Seabass katika tanuri katika foil - mapishi isiyo ya kawaida ya ladha kwa sahani ya kunywa kinywa!

Seabass katika tanuri katika foil hauhitaji jitihada nyingi katika kupikia. Mafuta ya mizeituni, viungo na foil ni njia rahisi. Samaki hii ya bahari ina majina mengi: laurac, mbwa mwitu wa bahari, spigola, branzino na kwa kawaida huchukuliwa kuwa sahani ya Kiyunani, lakini wasaidizi wetu wamejifunza kupika hakuna mbaya zaidi kuliko wanawake wa Kigiriki.

Jinsi ya kupika bahari katika tanuri?

Mali ya thamani zaidi ya samaki hii ni maudhui yake ya juu ya lishe, ina mengi ya asidi ya omega-3 muhimu. Ubora wa bidhaa moja kwa moja inategemea jinsi ya bahari ya bahari katika tanuri iliyopo.

1. Seabass inahitaji kununuliwa tu, mizani inapaswa kuwa na pambo, na gills - kuweka rangi nyekundu.
2. Ili kuimarisha ni muhimu kwa usahihi ili usivunja Bubble ya choliki.
3. Spice ni bora kujifanya mwenyewe, kusaga chumvi kwenye chokaa, nyeusi peppercorn na coriander.
4. Kiasi gani cha kuandaa bahari katika tanuri kwenye foil inategemea mzoga, kwa dakika 20 za kutosha. Ikiwa samaki huzidi zaidi ya 600 g, basi kwa kila kilo nusu nyingine dakika 5 huongezwa.

Jinsi ya kuoka bahari katika tanuri kabisa?

Seabass nzima katika tanuri - njia ambayo inaruhusu wewe kuweka juicy samaki ndani na wakati huo huo kufanya crust crispy nje. Ni wachache, ni nani anayejua kwamba spigot haina harufu nzuri ya samaki, ni ishara mkali ya mzoga mpya. Kuna mapishi rahisi sana ambayo inathibitisha ladha ya ajabu na harufu nzuri.

Viungo :

• seabass - 400 g;
• Lemon - kipande 1;
• vitunguu - 1 pc.

Maandalizi

1. Samaki ya kusafisha, kata.
2. Lemon kugawanywa katika vipande, ingiza katika slits.
3. Vitunguu vipande vya pete, panga kwenye tumbo.
4. Omba samaki kwenye karatasi.
5. Seabass katika tanuri kwenye foil imeoka kwa muda wa dakika 15 na dakika 10 zinafunguliwa.

Seabass katika tanuri na rosemary na limao

Ni muhimu kuchagua viungo vizuri, pilipili nyeusi na nyeupe, thyme, tarragon, marjoram ni bora kwa samaki , maelezo ya pekee yanatolewa na kinu. Mchanganyiko mzuri wa bahari ya bahari katika tanuri na rosemary, lakini ni muhimu kukumbuka kuwa ana ladha kali sana, hivyo kuongeza kidogo, vinginevyo samaki itakuwa uchungu.

Viungo :

• seabass - vipande 2;
• rosemari - matawi 2;
• Lemon - vipande 0,5;
• vitunguu - vitambaa 2-3;
• mafuta ya mafuta - 100 g.

Maandalizi

1. Safi samaki.
2. Vitunguu na kata ya limao.
3. Seabass inakabiliwa na chumvi, kukata, kuingizwa vitunguu na rosemary.
4. Weka vipande vya limao na nyasi katika tumbo.
5. Samaki hunyunyizia mafuta, kufunika na foil.
6. Tanuri ni dakika 20.

Sefass fillet katika tanuri

Ikiwa hutaki kuangamiza na mzoga, unaweza kuchukua chungwe, ni bahari ya kitamu iliyo na kitamu sana kwenye tanuri na mimea. Baadhi ya mama wa nyumbani huoka na viazi. Lemoni hazihitajiki kwa jitihada kali, zenye nene, zisizoonekana - aina hii sio tu hutoa juisi, lakini pia inakuja na harufu ya viungo, vipande vya machungwa vinaweza pia kuliwa.

Viungo :

• Lemon - vipande 0,5;
• mafuta - 50ml;
• seabass - 400 g;
• parsley - kundi 1;
• oregano - 0.25 ppm;
• thyme - 0.5 tsp.

Maandalizi

1. Changanya mafuta, chumvi, juisi na viungo.
2. Futa samaki kwa mchanganyiko, kuweka kando kwa dakika 20.
3. Ndani ya kuweka lemon na parsley.
4. Panua marinade, funika kwa foil.
5. Bika kwa dakika 30.

Seabass na mboga katika tanuri katika foil

Seabass kuoka katika tanuri, kutumika na viazi, unaweza kutumia mboga nyingine, wote safi na stewed. Chaguo bora kwa ajili ya chakula - ni muhimu na yenye kuridhisha sana, hakuna mifupa ya kutosha katika samaki hii, kwa hiyo ni rahisi kula mzoga wote na vidonge vyote. Rahisi, haraka na kitamu - kwenye mto wa mboga ya vitunguu na pilipili tamu.

Viungo :

• samaki - vipande 2;
• vitunguu nyeupe - pcs 2;
• vitunguu nyekundu - 1 pc.;
• pilipili - kipande 1;
• capipilipili - 1 pc.;
• nyanya - pcs 3;
• wiki - kikundi 1.

Maandalizi

1. Piga samaki, chukua chumvi, pilipili, viungo, na uiweka kando kwa dakika 15.
2. Vitunguu vitunguu, pilipili na nyanya.
3. Weka vitunguu nyeupe, mafuta, funika na pilipili, weka samaki.
4. Funika na vitunguu nyekundu, kisha na nyanya.
5. Kuweka mwambao wa bahari na mboga katika tanuri kwenye foil, bake kwa muda wa dakika 20.

Seabass na tangawizi katika tanuri

Seabass ladha katika tanuri hupatikana kwa tangawizi, lakini kwa mapishi hii itakuwa na kupungua kidogo. Samaki lazima kuwekwa katika bahasha zilizofanywa kwa karatasi ya kuoka au foil ili kuhifadhi harufu. Kwa urahisi, ni bora kuchukua vidonge, na kama vipande vya samaki, kisha kuchukua mifupa madogo. Sehemu zinafanywa katika bahasha zilizofungwa.

Viungo :

• seabass - vipande 2;
• vitunguu - 1 karafuu;
• mizizi ya tangawizi - 2.5 cm;
• chokaa - kipande 1;
• mafuta ya sesame - 1 tsp;
• pilipili pilipili - 1 pc.;
• Lemongrass - shina 1;
• Beji - nyota 2.

Maandalizi

1. Samaki ya kusafisha, kukata.
2. Garlic, lemongrass, tangawizi na pilipili kukata, changanya na siagi na maji ya limao.
3. Weka samaki kwenye foil, uifunika kwa mchanganyiko, halafu pamoja na kifungu cha pili, lemongrass na badan.
4. Kuweka bahasha.
5. Mvua kama huo unaoandaliwa kwa dakika 10-15.

Seabass na viazi katika tanuri

Wakazi wa nyumbani wengi hupenda kupika mara moja ya bahari katika tanuri na viazi. Mboga imejaa harufu, sahani ya tajiri hupatikana. Ni muhimu kwamba samaki ni safi, kwa hivyo haipendekezi kununua mzoga tayari umesafishwa, mara nyingi wauzaji katika fomu hii hutoa bidhaa, mizani na mapafu ya stale kutoa nje ya usafi.

Viungo :

• seabass - 400 g;
• viazi - pcs 4;
• vitunguu - 6 vidonda;
• vitunguu - kipande 1;
• mafuta - 4 tbsp. l.;
• rosemary na thyme - matawi 2 kila.

Maandalizi

1. Samaki ya mchakato, kata.
2. Jibini viazi na vitunguu, weka nusu.
3. Juu - vitunguu, chumvi na pilipili, viungo, mimea, tena mboga.
4. Funika kwa foil, bake kwa muda wa dakika 30.
5. Weka samaki.
6. Seabass na viazi katika tanuri katika foil inachukua dakika 20.

Bonde la bahari la moto katika tanuri huko Milan

Ingawa maji ya bahari yanapikwa katika matunda - sahani ya kiyunani ya jadi, mara nyingi hutumiwa nchini Italia, kuna samaki sana. Italians hupenda aina mbalimbali za vyakula na wanapendelea kuongeza mimea kwenye mapishi, kwa hiyo ni mantiki kujenga kichocheo kingine cha awali - huko Milan: na mchicha na mwerezi karanga, unaweza kuongeza fungu la anchovies.

Viungo :

• mchicha - 120 g;
• viazi - pcs 4;
• chokaa - vipande 2;
• vitunguu - 2 karafuu;
• siagi - 10 g;
• seabass - vipande 2;
• karanga - 10 g;
• celery - 10 g;
• rosemary, thyme - matawi 2 kila;
• parsley - kikundi 1.

Maandalizi

1. Kata viazi, mafuta, bake kwa muda wa dakika 20, ugeuke.
2. Samaki kusafisha, kufanya kupunguzwa, kumwaga maji ya limaa na mafuta, chumvi.
3. Vitunguu na rosemary chofu, changanya na siagi, mimina ndani ya mzoga.
4. Funika samaki kwa foil, bake kwa muda wa dakika 15.
5. Chazi ya vitunguu, kaanga katika siagi na karanga na mchicha kwa dakika kadhaa.
6. Bonde la baharini huko Milan katika tanuri katika matunda yalikuwa na viazi na mchicha.

Seabass katika cream ya sour katika tanuri

Mapishi mengine ya asili - na cream ya sour, maandalizi ya sausage katika foil inahitaji mchuzi maalum. Safari inapaswa kuwa kaanga katika siagi, kuongeza cream ya sour, diluted na maziwa, kuchochea, chemsha kwa dakika kadhaa. Ripoti tango zilizokataliwa, mizaituni na vitunguu, kupiga na blender.

Viungo :

• sibas-vitu 3;
• Lemon - kipande 1;
• uyoga wa makopo - sufuria 1;
• vitunguu - kipande 1;
• siagi - 50 g;
• unga - 3 tbsp. l.;
• cream cream - 3 tbsp. l.;
• maziwa - 2 tbsp. l.;
• tango ya kuchanga - kipande 1;
• mizeituni - 100 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• jibini ngumu - 200 g;
• viazi - pcs 2.

Maandalizi

1. Samaki ya mchakato, fanya kupunguzwa, sugua na chumvi, pilipili, juisi, kuondoka kwa nusu saa.
2. Uyoga na vitunguu vya kaanga.
3. Chemsha viazi.
4. Kuandaa mchuzi.
5. Weka samaki ya foil, basi viazi na uyoga na vitunguu.
6. Mimina mchuzi, jinyunyiza na jibini.
7. Funga foil, bake kwa muda wa dakika 15.

Seabass katika mchuzi wa soya katika tanuri

Katika migahawa madogo huko Ugiriki, mara nyingi hutumikia samaki na mchuzi wa soya . Kichocheo hicho cha bahari ya kupikia kwenye foil ni rahisi sana, hauhitaji msimu maalum, rosemary ya kutosha. Mafuta hutumia mzeituni, mboga mboga hupoteza ladha. Marinate inapaswa kuwa chini ya nusu saa, lakini si zaidi ya masaa 2, huna haja ya chumvi.

Viungo :

• seabass - vipande 3;
• Lemon - kipande 1;
• mchuzi wa soya -1/3;
• mafuta ya mafuta -1 / 3 vitu;
• vitunguu - 4 karafuu;
• rosemari - 2 tsp.

Maandalizi

1. Mimina samaki na mchuzi wa soya.
2. Changanya mafuta, rosemary na vitunguu kilichowaangamiza, chagua mzoga, itapunguza nje ya limao.
3. Kwa kondomu 3 zilizowekwa ndani ya tumbo.
4. Dela samaki kwa nusu saa.
5. Kuweka muhuri, kuoka kwa muda wa dakika 30.