Wakati mwingine nataka kupika kwa chakula cha jioni kitu cha kawaida, kigeni, na, bila shaka, ladha. Kwa mfano, si tu kuchemsha viazi na kaanga vipande, lakini fanya viazi isiyo ya kawaida na mshangao - uliojaa nyama iliyopikwa. Maandalizi ya sahani hiyo haitachukua muda mwingi, lakini matokeo yatashangaza na tafadhali kila mtu. Hebu tuchunguze na wewe jinsi ya kuandaa viazi vinavyofunikwa na kujaza mbalimbali.
Imejaa nyama iliyokatwa, viazi
Unaweza kuchukua nyama iliyopangwa kwawe mwenyewe. Inaweza kuwa nguruwe, nguruwe, na kuku. Viazi tu zilizovaliwa na nyama ya nguruwe, inageuka zaidi ya harufu nzuri na ya juicy.
Viungo:
- viazi - vipande 6-7;
- vitunguu - maandiko 2;
- karoti - kipande 1;
- nyama iliyokatwa - 400 g;
- cream cream - 300 g;
- Nyanya ya nyanya - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kwanza unahitaji kuosha viazi, kusafisha na kuzikatisha nusu. Kutumia kisu, uondoe kwa makini msingi, ili usiharibu vijiko - kuondoka tu chini na stenochki unene wa 0.5 cm. "Boti" za kupikia za viazi huwekwa katika maji kidogo ya chumvi na kuondoka kwa dakika 15. Kwa wakati huu vitunguu vilivyochapwa, kaanga kwenye sufuria mpaka rangi ya dhahabu.
Karoti hupuka kwenye grater wastani na kuongeza vitunguu. Baada ya dakika kadhaa tuliweka kwenye mboga ya mboga ya mchanga na kuchanganya, tunawapa vitu vya baadaye kwa dakika ya kaanga 5, chumvi, pilipili. Kila "mashua" ya viazi huvaliwa na nyama iliyopikwa. Sisi hufunika sufuria na mafuta na kuenea "boti" za viazi juu yake. Katika sahani tofauti, changanya sour cream na kuweka nyanya, chumvi na kumwaga mchuzi wa viazi. Sisi kuweka sufuria katika tanuri ya preheated kwa digrii 200 na bake kwa muda wa dakika 20. Umejaa viazi zilizochushwa katika tanuri iko tayari! Kabla ya kuwahudumia, usisahau kusafisha sahani na mboga iliyochaguliwa vizuri ili kutoa sahani ya juisi kuangalia vizuri.
Viazi zilizozikwa na bacon
Viungo:
- viazi - vipande 6-7;
- mafuta ya kondoo - 400 g;
- vitunguu - kipande 1;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Tunafanya boti za viazi na kuziweka katika maji ya chumvi. Salo na vitunguu hupunjwa sana. Na hii inajumuisha inaingizwa na "boti" za viazi. Piga kidogo cha kunyunyizia chumvi kubwa na kuiweka viazi zetu, kilichowekwa na bacon. Bika katika tanuri ya preheated kwa dakika 30. Viazi zilizokamilishwa hutunguka tu katika kinywa. Angalia mwenyewe. Bon hamu!