Saladi ya eggplants iliyokaanga, iliyoandaliwa kwa mujibu wa mapishi ya kuvutia, yanaweza kukamilisha hata mla aliye na njaa zaidi. Bluu inachanganya vizuri na mboga nyingine, viungo vya nyama, uyoga na viungo. Toleo lolote la vitafunio linaweza kubadilishwa kuwa tiba isiyo ya kawaida.
Jinsi ya kuandaa saladi ya kupanda kwa mimea iliyokaanga?
Saladi yoyote kutoka kwa mazao ya mimea kwa kila siku ni tayari kuzingatia mapendekezo kadhaa kwa ajili ya maandalizi ya awali ya mboga. Mboga sio machungu daima, lakini haiwezekani kutabiri wakati huu, kwa sababu ikiwa unahitaji kutumia eggplants na ngozi, unaweza kuwaondoa ladha kali kwa njia kadhaa.
- Mboga ya mimea, ikiwa ni lazima, kusafishwa, kukatwa kwa kiasi kikubwa cha chumvi na kushoto kwa dakika 30. Futa maji na kitambaa kavu kabla ya kuchoma.
- Ondoa bluu kutoka kwa uchungu na unaweza kuwa na ufumbuzi wa saline, kuchukua lita moja ya maji kwa kijiko kimoja cha chumvi. Funika na kuweka mzigo juu. Mwinuko 30-60 dakika. Osha na kavu vipande kabla ya kukata.
- Mboga mboga na bila chumvi katika maji ya moto, mchakato hudumu dakika 5-7. Maji yanakimbiwa na eggplants zimekaushwa kwenye colander.
Saladi ya joto na sabuni
Ni ladha sana na ya moyo sana hugeuka saladi ya joto kutoka pilipili na nyanya. Unaweza kuongeza kichocheo na mboga nyingine, jibini na wiki. Kama kujaza, mchanganyiko wa mafuta, siki ya balsamu na maji ya limao ni bora, ikiwa hakuna piquancy ya kutosha katika ladha, ongeza haradali ya nafaka na matone kadhaa ya Tabasco.
Viungo:
- Miche - kipande 1;
- ratunda - vipande 2;
- nyanya - vipande 2;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- kijiko - 40 g;
- chumvi, pilipili;
- mafuta ya mizeituni;
- Lemon - kipande 1;
- Siki ya Balsamu - 1 tsp.
Maandalizi
- Vitunguu, pilipili na nyanya zimekatwa kwenye mchemraba mkubwa, pete ya vitunguu ya robo, kijiko cha dhahabu kilichokatwa.
- Kwa kiasi kidogo cha mafuta kaanga ya bluu.
- Weka mboga zote, ikiwa ni pamoja na eggplant katika fomu ya moto, kwa dakika 15.
- Jaza na mchanganyiko wa balsamic, siagi na maji ya limao, kuongeza na pilipili.
- Kutumikia saladi ya eggplants kaanga mara moja.
Saladi na yai ya mazao ya majani na vitunguu vya kuchanga
Saladi yenye kufurahisha na yenye kupendeza na mabaki na mayai itasaidia vizuri vitunguu vya kuchanga. Fanya vidonge vinavyohifadhiwa vizuri zaidi mapema, ili usisubiri mpaka vitunguu kufikia ladha iliyotaka. Haraka ya mboga ya majini ya maji ya kuchemsha kwa kuongeza siki, kwa uwiano wa 1: 1, kwa kawaida inachukua saa zaidi ya saa moja.
Viungo:
- Michepili - vipande 2;
- vitunguu marinated - 1 pc.;
- mayai, ngumu-kuchemshwa - vipande 2;
- cream sour - 100 ml;
- haradali - 1 tsp;
- chumvi.
Maandalizi
- Vitunguu hukatwa kwenye cubes, kaanga, konda na kitani.
- Changanya yai iliyokatwa, rangi ya bluu na vitunguu, chumvi.
- Changanya cream ya siki na haradali, saladi ya msimu na mayai na mimea ya kupikia.
Saladi na mimea ya majani na nyanya na jibini
Saladi ya laini, mwanga na chini ya kalori na vipindi vya nyanya na nyanya, vinaongezwa na mozzarella - tofauti inayofaa ya "Italia" ya Italia. Vipande vya eggplants vyenye saum ni kidogo sana vinavyotengenezwa na mimea kabla ya kukataa, kwa sababu sahani inafanana na wale wanao kula. Kuchukua vitafunio wakati blues bado ni joto.
Viungo:
- Miche - kipande 1;
- nyanya - 2 pcs.;
- mozzarel - 150 g;
- mafuta - 1 tbsp. l.;
- juisi ya limao - 2 tsp;
- kioevu asali - 2 tsp;
- balsamic - saa 1.
- basil - tawi 1;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
- Nyanya ya mimea ya mimea kwa dakika 20, suuza, kavu.
- Kata nyanya na mozzarella na mugs.
- Blue kaanga hadi pande za dhahabu.
- Kueneza viungo tayari katika sahani, kuongeza chumvi, msimu na pilipili.
- Kutoka kwa siagi, juisi ya limao na asali ili kufanya nguo, kumwaga saladi na viazi vya viazi vya viazi vya viazi vitamu na viazi.
- Kuongezea na matone ya balsamic na basil.
Saladi «Paradiso ya parapanda» - mapishi
Saladi "paradiso ya parplant" ina ladha isiyo ya kawaida, ambayo imeandaliwa haraka, kwa urahisi na kabisa bila shida yoyote. Chakula cha kutosha kinaweza kutumiwa bila moto, chakula kinakuwa cha kuridhisha sana, kwa sababu kipande cha mkate ni cha kutosha kwa vitafunio. Cube ya uyoga na vitunguu ni vipengele vya lazima, huongeza asili maalum ya kuonja.
Viungo:
- vitunguu - vipande 2;
- Michepili - vipande 2;
- vitunguu - meno 2;
- yai - kipande 1;
- parsley - 40 g;
- mchemraba wa uyoga - kipande 1;
- chumvi, pilipili, mayonnaise;
- mafuta kwa kukata.
Maandalizi
- Mboga hukatwa kwenye vipande, kuchanganya na yai, kuweka kwenye jokofu.
- Kaanga vitunguu na kumwaga kwenye bakuli.
- Vikindi vya kaanga, mpaka tayari, ingiza mchemraba wa uyoga, mchanganya, uimimina vitunguu, chumvi, msimu na pilipili.
- Changanya mayonnaise na vitunguu.
- Jaza saladi na viazi vya viazi vya viazi vinavyotengenezwa na mayonnaise, ongeza parsley iliyokatwa, koroga, utumie baridi.
Kadi-cha-saladi ya Kikorea ya mifupa
Mashabiki wa vitafunio vya nguvu ni dhahiri kama saladi ya spicy ya cadi-cha ya aergergini. Inapendeza kivutio cha moto na harufu isiyo ya kawaida ya coriander na cilantro, imeandaliwa kwa haraka na pia hupwa kidogo. Mapishi haina chumvi, inabadilishwa na mchuzi wa soya. Chile itakuja safi au kavu, uchaguzi hauathiri ladha.
Viungo:
- nyanya, pilipili tamu, vitunguu - 1 pc.;
- Michepili - vipande 2;
- pilipili - 1 poda;
- vitunguu - meno 3;
- coriander - 20 g;
- mchuzi wa soya - 1 tbsp. l.;
- pilipili - ¼ tsp;
- coriander - ½ tsp;
- Frying mafuta.
Maandalizi
- Vitunguu na pilipili hukatwa vipande vya vitunguu, vitunguu vyenye na pete, nyanya iliyochapishwa na mchemraba.
- Spice vitunguu, kuongeza nyanya, kaanga kwa dakika 2.
- Tangaza pilipili, simmer dakika kadhaa.
- Kutupa eggplant, kaanga kwa dakika 15.
- Ongeza wiki, vitunguu na pilipili, coriander na pilipili. Zima moto.
- Mimina mchuzi wa soya, changanya, funika, fanya kwa dakika 3-5.
- Kutumikia saladi ya mboga mboga na eggplants iliyoangaziwa wakati bado ni joto.
Mchuzi wa bakuli la kituruki
Saladi ya Kituruki kutoka kwa mimea iliyokaanga hutumiwa kama kamba kwa sahani kuu. Chakula hutoka harufu nzuri na hucheka sana kwa kuongeza wingi wa vitunguu na pilipili. Kuna maelekezo mengi kwa saladi kama hiyo, lakini hii inaweza kuwa na uaminifu iitwayo ya awali, kutokana na mavazi ya pekee.
Viungo:
- mimea - vipande 3;
- pilipili ya moto - 1 poda;
- pilipili tamu - vipande 3;
- mafuta kwa kukataa;
- coriander - 50 g;
Refueling:
- nyanya - vipande 3;
- vitunguu - meno 4;
- mchuzi wa zabibu - 2 tbsp. l.;
- sukari ½ tsp.
Maandalizi
- Nyanya zilizochapwa kuifuta safi, panda kwenye sufuria, kusubiri hadi kuchemsha.
- Mimina mchuzi wa zabibu, kuongeza sukari, simmer kwa muda wa dakika 15. Zima joto, ongeza vitunguu kilichokatwa.
- Mboga ya mimea ya kijani hadi rangi ya dhahabu.
- Katika mafuta kutoka chini ya rangi ya bluu iliyochapwa papa na machungu.
- Katika bakuli la saladi kuweka safu ya mabergini, ikifuatiwa na pilipili, usichanganyike.
- Mimina nyanya, funika kwenye jokofu kwa masaa 2.
- Wakati wa kutumikia saladi ya eggplants kukaanga na vitunguu na pilipili hunyunyiza na cilantro.
Saladi na kupanda kwa mimea na nyama
Saladi ya joto na mazao ya ngano na nyama inaweza kuchukua nafasi ya chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni. Kwa kiasi, appetizer papo hapo na ladha mkali Asia tafadhali wapenzi wa chakula spicy. Mchanganyiko bora wa bluu na nyama hautaacha tofauti hata mlaji mwenye lishe. Kufanya nyama ya nyama iliyopikwa laini kukataa ndani ya vipande vidonda.
Viungo:
- mchumba wa nyama - 300 g;
- Michepili - vipande 2;
- karoti, pilipili tamu - pc 1;
- pilipili machungu - pcs ½;;
- coriander - ½ tsp;
- mafuta ya ufuta wa kukata;
- chumvi;
- parsley, coriander na bizari - 50 g;
Refueling:
- vitunguu - meno 2;
- juisi ya limao - 2 tbsp. l.;
- mafuta - 3 tbsp. l.;
- pilipili nyekundu - ¼ tsp;
- sukari - pin 1;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp. l.
Maandalizi
- Fanya nyama vizuri, haraka kaanga.
- Kata pilipili ndani ya vipande, karoti na eggplants, kuongeza nyama, simmer dakika 10. Msimu na coriander na pilipili kali, chumvi.
- Changanya viungo vya kupakia. Mimina mchuzi juu ya saladi.
- Kutumikia mara moja, kunyunyiza mimea.
Saladi na mimea ya kukuza na uyoga
Saladi isiyo ya kawaida ya mimea ya mayai iliyokataliwa na mayonnaise na kuongeza ya uyoga na vitunguu itapendwa na kila mpishi. Champignons, katika kesi hii, kutumia makopo, ikiwa sio, tumia fried safi, lakini katika saladi kuongeza vitunguu vya kuchanga katika siki.
Viungo:
- Michepili - vipande 2;
- champignon marinated - 150 g;
- vitunguu - meno 2;
- pilipili tamu - kipande 1;
- pilipili kali - ½ poda;
- nyanya - 2 pcs.;
- mayonnaise;
- chumvi, pilipili, oregano;
- Frying mafuta.
Maandalizi
- Mboga hukatwa ndani ya mchemraba mkubwa, kaanga mpaka rangi ya dhahabu.
- Pilipili, nyanya zimekatwa kwenye cubes, saga ya pili.
- Changanya mboga zote, chumvi, msimu na oregano na pilipili, kuongeza uyoga.
- Vitunguu vikichanganywa na mayonnaise, saladi ya msimu.
Saladi ya Kiarmenia na sabuni na nyanya
Saladi rahisi sana na ladha na mbolea za kukaanga, nyanya na pilipili. Kuandaa vitafunio haraka kutoka kwa viungo rahisi, lakini ladha ni sawa sana kwamba itafanyika zaidi ili kila mtu atakuwa na kutosha. Katika mapishi hii, idadi ya viungo huonyeshwa kwa mahudhurio 5 kamili.
Viungo:
- Michepili - 300 g;
- vitunguu - 100 g;
- nyanya - 200 g;
- pilipili tamu - kipande 1;
- kijiko - 30 g;
- siki - ½ tsp;
- mafuta kwa kukataa;
- pilipili na chumvi.
Maandalizi
- Vipande vya eggplants zilizopigwa hukatwa kwenye mugs, sehemu za kaanga katika mafuta.
- Spyce vitunguu, kuweka bakuli la saladi juu ya mimea ya mimea.
- Nyanya, pilipili iliyokatwa kukatwa kwenye mugs, kuweka nje ya bluu.
- Chumvi, msimu na pilipili, uinyunyiza na siki.
- Koroga, toa na bizari.