Kwa kuongezeka, orodha ya appetizers kwenye meza ya sherehe inaendeshwa na keki ya awali ya sahani - vitafunio, iliyoandaliwa kutoka kwa mikate ya kawaida kwa mikate tamu pamoja na tabaka za saladi. Ili kuokoa muda, unaweza kununua keki za kufanya kazi, hivyo sahani imeandaliwa mara nyingi kwa kasi na rahisi, itatoa tu keki saa chache kabla ya kutumikia.
Mapishi ya keki ya vitafunio kutoka kwa mikate "Napoleon"
Kujaza keki ya vitafunio "Nasquon" inaweza kutumika kama saladi yoyote au mchanganyiko wa viungo vya mtu binafsi. Ili kufanya keki kweli laini, unahitaji kiasi kikubwa cha mayonnaise , ambayo mara moja itaagiza keki za joto na kufanya appetizer juicy, hivyo kuchagua mchuzi wa ubora wa juu au kuandaa nyumbani.
Viungo:
- mikate ya keki ya Napoleon - pcs 5;
- mayonnaise - 830 ml;
- kikoko cha kuku - kilo 1,1;
- jibini ngumu - 370 g;
- champignons - 420 g;
- vitunguu - 210 g;
- meno ya vitunguu - pcs 4;
- mayai - pcs 6;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - majukumu 4.
Maandalizi
Fukua kuku kutoka kwa filamu na mabaki ya safu ya mafuta, kisha chemsha na kuondokana na nyuzi. Jibini wavu na kuendelea na safu ya uyoga, kwa ajili ya maandalizi ya uyoga iliyosafishwa lazima iokolewa na vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu vilivyoteuliwa mpaka unyevu wa uyoga uenee kabisa. Kwa kujaza mwisho, kuchanganya yai iliyokatwa vizuri na wiki ya vitunguu.
Sasa fanya mikate iliyomalizika kwenye tanuri iliyowaka moto au tanuri za microwave - mikate inapaswa kupunguzwa kidogo ili kunyonya mayonnaise vizuri. Funika ukanda wa kwanza wa joto na mchuzi, weka kuku juu yake, halafu keki nyingine, safu tajiri ya mayonnaise na jibini. Kurudia utaratibu huo wa kujaza zaidi mbili na kunyosha keki ya vitafunio ya "Napoleon" tayari na kuku na uyoga na mayonnaise kutoka nje.
Snack keki "Napoleon" na samaki chakula cha makopo
Viungo:
- mikate ya keki ya Napoleon;
- karoti - 240 g;
- mayai - pcs 6;
- samaki makopo - 270 g;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- cream jibini - 165 g;
- mayonnaise - 270 ml.
Maandalizi
Anza kwa kuandaa kila funguli. Chemsha karoti, wavuke na kuchanganya na vitunguu vilivyochaguliwa na vijiko viwili vya mayonnaise hadi pendekezo linalofanyika. Samaki samaki makopo pamoja na kiasi kidogo cha kioevu kutoka kwa uwezo. Maziwa chemsha kwa bidii na kukata. Tofauti kusambaza kujaza kati ya mikate, awali promazyvaya kila mtu na mayonnaise. Keki inayotokana "Napoleon" kutoka kwa mikate iliyomalizika inafunikwa na safu ya jibini cream na kuweka katika friji kwa impregnation.