Supu ya kabichi safi ni sahani ya ladha ya ladha, ambayo ni kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia. Mbali na ladha ya ladha na ladha ya ajabu, sahani bado ni muhimu kwa mwili. Angalia mwenyewe!
Fresh recipe kabichi supu
Viungo:
- nguruwe - 500 g;
- kabichi nyeupe - 400 g;
- maji iliyochujwa - 2 l;
- viazi - pcs 4;
- karoti - vipande 2;
- bulbu - kipande 1;
- mbegu za kijani - 200 g;
- viungo;
- Butter - 2 tbsp. vijiko;
- wiki safi .
Maandalizi
Tunatengeneza nyama, kuiweka kwenye sufuria kubwa na maji na kupika supu. Usipoteze muda kwa bure, tunatumia viazi na tumekatwa kwenye cubes.
Karoti husafishwa na kuchapwa. Kwa kofia ya kabichi tunaondoa majani ya uchafu na kukata nyembamba kwa kisu, na babu huvunjika.
Sasa tunaipitia kwenye siagi ya cream pamoja na karoti. Katika supu ya kuchemsha tunatupa viazi na kabichi na kuchemsha kwa dakika 15. Mwishoni mwa wakati, tunaongeza mboga ya mboga, mbaazi ya kijani na viungo. Tomime supu ya kabichi safi na nyama kwa dakika chache zaidi, na kisha akamwaga kwenye sahani!
Supu ya kabichi safi bila nyama
Viungo:
- kabichi mpya - tochi 0.5;
- viazi - pcs 3;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- mafuta ya mizeituni;
- viungo.
Maandalizi
Katika maji yaliyochapishwa baridi, tunatupa viazi zilizokatwa, kuwaleta, kumaliza povu, na kupika kwa dakika 5. Wakati huu, kabichi mpya hutengenezwa, nyembamba na iliyotiwa kwenye mchuzi wa moto. Babu na karoti husafishwa, hukatwa kwenye vipande na tunapita mboga kwenye mafuta ili uwazi na upole. Tunashusha kamba na dill iliyokatwa, itapunguza karafuu ya vitunguu na kuiweka yote katika pua ya kofia. Supu iliyo tayari iliyokatwa kwenye sahani, kuweka kila cream ya kijiko na vitunguu vya kijani.
Supu ya kabichi safi na kuku
Viungo:
- karoti - kipande 1;
- kabichi safi - 300 g;
- kuku mpya - 200 g;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- viungo;
- viazi - pcs 4;
- wiki safi;
- vitunguu - 2 karafuu.
Maandalizi
Tunagawanya kuku katika vipande kadhaa, kuiweka kwenye pua ya pua, uijaze na maji yaliyochapwa na kupika mchuzi kwa saa. Kabichi melenko shiny, na viazi ni kusafishwa na kukatwa katika vipande. Mboga yote hutupwa katika supu ya kuchemsha na kupika hadi laini. Babu na karoti hutumiwa, kusagwa na kuondokana na mafuta ya mboga. Kisha tunatumia chochote katika sufuria, kuongeza chumvi na kuchanganya. Tunaleta supu kwenye utayarishaji na kupamba na wiki.