Barley ya lulu ni sahani muhimu na rahisi, ambayo inaweza kutenda si tu kama sahani ya upande wa moyo, lakini pia kama sahani ya kujitegemea. Tunakupa maelekezo rahisi, ambayo utajifunza jinsi ya kupika haraka gruel lulu juu ya maji. Safu hii inaweza kuwa tayari kwa siku ya kufunga au kwa haraka .
Mapishi ya shayiri ya lulu kwenye maji
Viungo:
- pari ya shayiri ya lulu - 190 g;
- maji 955 ml;
- chumvi iodized - 0.5 tsp.
- mafuta - 25 ml.
Maandalizi
Tunakupa kichocheo cha kupika uji katika maji bila kuimarisha. Kaa pigo mara kadhaa na uiondoe kwenye ungo. Chombo kilichojaa maji kilichojaa maji, kuweka sahani kwenye moto, kuleta yaliyomo kwa chemsha na kumwaga shayiri. Tunatoa chemsha kwa muda wa dakika 7-10, na kisha tunatupa kwenye colander na kuosha vizuri. Katika sufuria, chagua maji safi yanayochujwa, ongeza chumvi kwa ladha na baada ya kuchemsha tunatupa croup. Funika juu na kifuniko na kumwaga juu ya uji juu ya moto dhaifu kwa muda wa dakika 25. Omba puni kwenye sahani na uijaze na mafuta ya mboga.
Mapishi ya shayiri ya lulu kwenye maji kwenye multivark
Viungo:
- nafaka kavu ya shayiri lulu - 385 g;
- maji 975 ml;
- siagi - kwa ladha;
- chumvi iodized.
Maandalizi
Sisi kabla ya kuchemsha maji na scalded yake kabisa na nafaka iliyotiwa. Acha kila kitu kwa muda wa dakika 20, kisha uhamishe yaliyomo kwenye bakuli la multivark, umwaga nje ya shayiri na ueneze na chumvi iodized. Jaza maji ya chemchemi kwa kiwango cha 1: 2. Sasa funga chombo cha kifuniko, chagua mpango "Varka Express" au tu "Buckwheat" kwenye maonyesho. Baada ya ishara tayari, ongeza kipande cha siagi kwenye uji. Tena, karibu na uondoe uji kwenye "Warm-up" kwa dakika 15.
Kichocheo cha barley kitamu lulu juu ya maji
Viungo:
- nafaka kavu ya shayiri - 185 g;
- maji - 555 ml;
- vitunguu - 55 g;
- siagi melted - 65 g;
- Maji ya chumvi na pilipili - kwa ladha.
Maandalizi
Na hapa kuna kichocheo cha kuvutia cha shayiri juu ya maji: tunachukua croup kutoka takataka, suuza, scald na maji ya moto na chemsha kwa dakika kadhaa. Kisha sisi kueneza shayiri ya lulu katika sufuria za udongo, kumwaga maji yenye maji ya chumvi, ongeza siagi iliyokatwa nusu na kuchanganya kila kitu kwa makini. Jalada kutoka hapo juu na kupika uji katika tanuri hadi tayari. Vitunguu ni kusafishwa, pete iliyopigwa na hupakwa rangi ya mafuta iliyobaki hadi hudhurungi ya dhahabu, pilipili kidogo. Alimaliza uji uliochafuliwa na vitunguu iliyoangaziwa na kutumikia.