Labda, duniani kote hakuna mtu mmoja asiyependa kujifurahisha. Likizo hata kuwa na makabila ya Afrika ya mwitu, tunaweza kusema nini kuhusu jamii ya kisasa iliyostaarabu. Maadhimisho ya mwaka ni mengi, na kila mmoja ni mzuri kwa njia yake mwenyewe, lakini hakuna hata mmoja wao kulinganisha na wakati wa uchawi wa Krismasi. Jambo hili la ajabu la hadithi ya fairy ya hata watu wengi wa kijinga hufanya hisia na angalau kwa ufupi, lakini anarudi kwa utoto, vizuri, je, ni muujiza? Na watoto wanafurahi sana! Baada ya yote, kwa ajili yake, Krismasi ni likizo, uhuru kutoka masomo ya boring, zawadi kutoka Santa Claus au Santa Claus na, bila shaka, pipi nyingi, nyingi. Na nini kuhusu wao? Na kuchukiza kuu siku hizi ni kuki ya Krismasi iliyojengwa, ambayo mama na bibi huoka bila kujuta. Aidha, kila mwanamke wa nyumbani ana mapishi yake ya ushirika. Hebu tujiunga na jeshi hili lisiloweza kutetea na tutawafariji watu wetu na biskuti zingine, ambazo hazijawahi kuonekana kwa ajili ya Krismasi.
Je, ni lazima kuki ya Krismasi?
Hakuna maoni moja juu ya hili, lakini sheria bado zipo. Kwanza, vidakuzi vya Krismasi vinapaswa kuonyesha kiini cha likizo katika fomu yake, yaani, kama miti ya Krismasi, nyota, wanyama wadogo au wanaume wadogo. Pili, kulingana na maoni ya watu wengi wa ulimwengu wa Kikatoliki, manukato mengi yanapaswa kuwepo katika mapishi ya cookies ya Krismasi. Vanillin, rosemary, sinamoni, nutmeg na kadhalika. Naam, ikiwa huwapendi, basi unaweza kufanya na asali, chokoleti na karanga. Na sasa mapishi halisi.
Krismasi Cookie "Barua"
Viungo:
Mkojo:
- unga - 250 g;
- siagi - 250 g;
- viini vya mayai - majukumu 8.
Kujaza:
- sukari - 180 g;
- Maziwa ya ardhi yaliyotengenezwa - 180 g;
- viini vya yai vya kuchemsha - vipande 5;
- zabibu - 180 g;
- mayai - vipande 2;
- juisi kutoka 1/2 lemon.
Maandalizi
Piga unga, fomu kutoka kwa vipande 40 vya mipira, funika na kuweka mahali pa baridi usiku. Siku inayofuatia mipira hiyo kwenye mikate nyembamba, fanya kujaza katikati ya kila mmoja na kufunika kando ya unga kwa namna ya bahasha. Vidakuzi vinapaswa kuoka kwenye joto la juu na moto unaochafu na sukari ya vanilla.
Unaweza kuja na kujifungua kwako mwenyewe. Na kufanya hivyo kuvutia zaidi, katika baadhi "bahasha" kujificha mshangao, sarafu ndogo, kipande cha chokoleti, nut kubwa. Nani atapata "mshangao", atapokea zawadi ndogo kutoka kwa mhudumu, kwa mfano, puto au sumaku ya motley.
Vidokezo vya Krismasi vidonge vya asali
Viungo:
- unga - 500 g;
- asali - 200 g;
- sukari ya unga - 200 g;
- mafuta ya mboga - 100 ml;
- mayai - vipande 2;
- soda (si hydrated!) - 1 tsp;
- mchanganyiko wa gingerbread (mdalasini, vanilla, karafu, nutmeg, tangawizi, baden, anise) - 1 tbsp. l.
Ikiwa unataka, unaweza kuongeza kijiko cha poda ya kakao. Ikiwa hakuna mchanganyiko wa gingerbread, fanya kutoka kwa viungo vyako vya kupenda, kuchanganya kwa uwiano wa kiholela.
Maandalizi
Asali huchanganywa na siagi, mayai, poda ya sukari, viungo, soda (haipaswi kuzimishwa) na kumwaga unga. Tunapanda unga mwembamba, tifunika kwenye filamu, tuondoke kwa siku (au angalau kwa usiku) kwa joto la kawaida, limefunikwa kwa manukato. Unga itakuwa fimbo baada ya kukwama, lakini lazima iwe hivyo. Unapolala, inakuwa denser. Pinduka kwenye safu nyembamba, kata vipimo na ukike cookies kwenye joto kati kwa dakika 8-10. Hebu tuzie baridi, na tukuze na icing nyeupe na chokoleti. Kwa kuwa takwimu hizi ni nyembamba sana, zinaweza kufanywa layered mbili. Tunachukua takwimu moja, kununusa na cream yoyote ya confectionery, na tunaweka takwimu hiyo ya pili juu. Tunapata furaha zaidi.
Vidakuli vya Krismasi "Ndoto"
Viungo:
- majarini - 250 g;
- sukari - kikombe 1;
- mayai - vipande 2;
- cream sour sour (unaweza kuchukua mtindi au mtindi) - 0.5 kikombe;
- chumvi na soda;
- unga;
- manukato yoyote kwa ladha;
- matunda yaliyopendezwa.
Maandalizi
Jargarini yayeyuka, onyesha cream ya sour, mayai, sukari, chumvi na soda na uchanganya kila kitu vizuri. Ongeza matunda na panya zilizopendezwa na kuchanganya tena. Katika upande wa mwisho, panua katika unga. Inapaswa kuongezwa kwa sehemu ndogo, kuchanganya vizuri unga. Matokeo yake, tunapaswa kupata elastic, si fimbo kwa mikono ya com. Jifunika kwa chombo cha joto na hebu kusimama kwa dakika 30.
Weka unga ndani ya tabaka 1 cm nene na kukata maumbo katika maumbo. Kuoka katika tanuri kwenye digrii 180-200 kwa dakika 20. Ikiwa unataka, biskuti zinaweza kufunikwa na glaze, na unaweza kuondoka kama ilivyo. Kuwa na hamu nzuri na Krismasi nzuri!