Vipuri kwenye syrup, imefungwa kwa majira ya baridi, haiwezi tu kuwa na matibabu ya kujitegemea, lakini pia hutumikia kama kujaza kwa mapishi yako ya kuoka.
Mazao ya peponi katika syrup kwa majira ya baridi yote
Paradiso inaitwa apples ndogo sana, ambayo kwa mujibu wa wakazi wa majira ya joto, yana vyenye thamani zaidi kuliko matunda ya ukubwa wa kawaida. Kama kanuni, apples vile si kusafishwa, lakini ni imefungwa kama vile, kabisa.
Viungo:
- apples peponi - 2.5 kilo;
- apple siki cider - 65 ml;
- maji 960 ml;
- sukari - kilo 1,3;
- karafu - tsp 3.
- mdalasini - vijiti 4;
- mizizi ya tangawizi - 1.2 cm.
Maandalizi
Katika sufuria kubwa, kuchanganya sukari na maji pamoja na siki. Wakati syrup inakuja kwa kuchemsha, weka apples na dawa ya meno ili waweze kupata majibu ya sukari bora. Katika syrup ya kuchemsha, shika gunia la unga na mimea. Anza kutumikia kwenye syrup ya apples, juu ya tatu kwa wakati, kuchemsha matunda kwa dakika 2. Mazao yote yaliyochapwa yanaenea kwenye makopo, ongea kwenye syrup, baada ya kuondokana na hilo mfuko wa viungo, na uiondoke kwa usiku wote.
Siku ya pili, unganisha syrup, ulete tena na chemsha na kumwaga tena apples. Funga mitungi na apples ndogo katika syrup kwa majira ya baridi na vifuniko vilivyowekwa.
Vipuri katika syrup kwa mapishi ya majira ya baridi
Kufanya kazi ya maua na apples zaidi ya awali itasaidia matumizi ya maganda ya kadiamu pamoja na juisi ya chokaa. Mazao mazuri na ya tamu yenye harufu ya harufu ya viungo hufanya kampuni kamili kwa pancakes, toast Kifaransa na kuoka.
Viungo:
- maganda ya kadiamu - pcs 16;
- maji - 310 ml;
- juisi ya juisi - 170ml;
- sukari - 345 g;
- apples kubwa - kilo 1.2.
Maandalizi
Kabla ya kupika apples katika syrup kwa majira ya baridi, hawana haja ya kusafishwa kutoka msingi na peel (mwisho husababishwa kwa urahisi wakati wa kupika katika siki), ni sawa tu kugawanyika katika vidole 8-10, awali kukata msingi. Ili kufanya syrup yenyewe, ni ya kutosha kuchanganya maji na juisi ya chokaa na sukari, kuleta kwa chemsha na kuondoka kupika kwa muda wa dakika 5-7. Kupunguza joto na kuweka katika vipande vya syrup vya apples. Waache kwa kuchemsha kwa dakika nyingine 5, kisha uinulie kwenye chombo cha kuzaa na uendelee haraka.
Vipuri katika syrup na sinamoni kwa majira ya baridi
Ikiwa ungependa kuoka pies, hususan wale ambao hupikwa katika "shell" ya mchuzi, basi jar au mbili za billetts vile lazima lazima kupata mahali katika pantry yako. Kutokana na wingi wa sinamoni na siki nyeti, vipande vya apple hutegemea kikamilifu kama kujaza aina yoyote ya kuoka.
Viungo:
- apples - 1,8 kilo;
- sukari - 830 g;
- bite - 35ml;
- mdalasini - 1 tbsp. kijiko;
- kijiko - ΒΌ tsp;
- maji - 1,2 l;
- pectini - kijiko 1;
- juisi ya apple - lita 1.2.
Maandalizi
Changanya sukari pamoja na kioevu, mdalasini na nutmeg. Acha syrup kwenda kuchemsha, na kwa sasa kuandaa apples kwa kuwafukuza mbali na kugawa katika vipande. Ongeza pectini kwa syrup na kuweka vipande vya apple. Mara baada ya syrup kuenea - kazi ya kazi inaweza kuweka juu ya mitungi mbolea. Kumbuka kwamba apples haipaswi kupunguza, wanapaswa kuwa na nguvu ya kutosha kufikia tayari kama kujaza kuoka.
Vitalu na peari katika syrup kwa majira ya baridi
Viungo:
- apples - 1.2 kilo;
- peari - kilo 1.2;
- sukari - 340 g;
- maji - 1,7 l;
- nyota za anise - pcs 2;
- kadiamu - pcs 4;
- fimbo ya mdalasini - 1 pc.
Maandalizi
Vipande vilivyopendekezwa na mapereji hukatwa katika vipande vikubwa, bila shaka. Kuandaa sukari ya sukari, kuleta sukari na maji kwa chemsha. Katika syrup ya kuvuta, weka manukato na vipande vya apples na peari. Baada ya dakika 5, usambaze kipande cha kazi juu ya mitungi isiyo na mbolea na uendelee.