Beetroot - mapishi ya classic

Jitayarishe kwa ajili ya chakula cha jioni cha jioni - wazo kubwa, hasa katika msimu wa moto na wa moto, kwa sababu unaweza kutumika sahani hiyo sio moto tu, bali pia ni baridi. Kabla ya kutumikia, kupamba na mboga na kuongeza vijiko vichache vya cream ya sour. Tunakupa mapishi kadhaa ya supu ya beetroot ya classic.

Mapishi ya Classic kwa supu ya beetroot baridi

Viungo:

• beet - pcs 3;;
• yai - vipande 2;
• Matango safi - pcs 2;
• sukari - kulahia;
• vitunguu ya kijani - rundo 1;
• viazi - vipande 2;
• viungo;
• siki ya meza - kijiko 1;
• cream cream na kinu - kwa kuongeza mafuta.

Maandalizi

Sisi kukata juu ya beet, sisi safi na kuiweka katika sufuria ya maji. Ongeza sukari na siki kidogo ili kuonja. Tunachosha mboga hadi iko tayari, na kisha uchafua mchuzi na uifishe. Beet kupamba majani au kusaga na grater. Baada ya hayo, uifanye katika sufuria. Matango safi yameosha na kung'olewa kwa njia ile ile. Viazi huchemesha tofauti katika safu za sare, za baridi, safi na zenye kupasuka. Manyoya ya vitunguu ya kijani hupakwa, kuharibiwa na kusaga na chumvi. Maziwa kuchemsha kwa kuchemsha, kusafishwa kutoka kwenye ganda na kukata sehemu nne. Sasa weka viazi, matango, vitunguu vya kijani katika pua na ujaze kila kitu na mchuzi wa beet chilled. Zaidi ya hayo tunamwaga mafuta kwenye sahani, tunapambaa na wiki, robo ya mayai na tunajaza ladha na cream ya sour.

Mapishi ya moto ya beetroot ya kawaida na nyama

Viungo:

• nyama - 350 g;
• beet - pcs 2;
• bulbu - kipande 1;
• viazi - pcs 3;
• karoti - kipande 1;
• viungo;
• Lemon - vipande 0,5;
• cream sour - ladha;
• wiki safi.

Maandalizi

Tunatengeneza nyama ya nyama, kuiweka kwenye sufuria na maji na kupika mpaka tayari. Toka vidogo nyuki, na kisha uichukue na uifishe. Karoti na balbu husafishwa, kuchapwa na kupunguzwa kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta ya mboga. Viazi ni kusindika na kukatwa katika vipande. Beets zilizopozwa husafishwa, kuchapwa kwenye grater na kupelekwa kwa sufuria na mchuzi wa nyama. Tunaongeza viazi, mboga ya mboga, kuongeza chumvi kwa ladha, kifuniko na kifuniko na supu ya kupika kwa dakika 25 na chemsha dhaifu. Baada ya hapo, tunaeneza beetroot juu ya sahani, kujaza cream cream na kuinyunyiza na kung'olewa wiki.

Kipekee ya kichocheo cha maji ya moto katika multivark

Viungo:

• beet - pcs 2;
• nyama - 300 g;
• karoti - kipande 1;
• bulbu - kipande 1;
• nyanya - 1 pc.;
• maji ya limao (asili) - kijiko 1;
• viazi - vipande 2;
• mafuta iliyosafishwa - 2 tbsp. vijiko;
• viungo;
• maji - lita moja.

Maandalizi

Nyama iliyoosha, imimina maji na kuweka sufuria juu ya moto mkali. Baada ya kuchemsha, onya yote povu, kupunguza moto, kuifunika kwa kifuniko na kupika mchuzi kwa masaa 1.5. Bila kupoteza muda, tunaweka karoti na vitunguu. Vitunguu vilikatwa kwenye cubes ndogo, na karoti hupanda kwenye majani makubwa ya grater. Tunashusha kikombe kikombe cha multivark, kueneza mboga zilizoandaliwa na kuzipeleka kwa muda wa dakika 5 kwenye programu ya "Bake". Nyanya suuza, finely kung'olewa na kuongeza frying. Viazi huosha, kusafishwa, kukatwa kwenye vipande na kutumwa kwa mboga zote. Sasa tunamwaga kwa makini mchuzi wa nyama, kueneza wanyama wa ng'ombe na ikiwa ni muhimu kuinua kwa maji kwa msimamo uliotaka. Tunachunguza nyuki, safi, kata katika sehemu 4 na uziweke kwenye multivark. Funga kifuniko cha kifaa, chagua mode "Ondoa" na uandae kila kitu kwa saa. Ifuatayo, fanya makini ya nyuki kwa uangalifu, uikate kwenye griddle kubwa na upeleke kwenye supu. Kupika beetroot kwa dakika 5 kabla ya ishara ya sauti, na kisha uimimishe kwenye sahani, kupamba na mimea iliyokatwa na kunyunyiza maji ya limao ili kuonja. Ikiwa unataka, unaweza kujaza sahani na mayonnaise au cream ya sour.