Kama inavyojulikana, ni ndani ya utumbo kwamba mchakato wa kunyonya virutubisho na kuundwa na kuondolewa kwa taka hatari kutoka kwa mwili hutokea. Kwa jinsi anavyofanya kazi, afya ya mtu, kuonekana na hisia hutegemea sana. Kwa hiyo, chakula kinapaswa kuwa na bidhaa za kila siku ambazo zinafaa kwa matumbo, ili usipotwe na matatizo, na tu kushughulika na mambo mazuri.
Ni vyakula gani vyema kwa matumbo?
- Wale ambao ni matajiri katika nyuzi za malazi na hasa fiber. Hizi ni pamoja na nafaka, mboga mboga na matunda . Oat, shayiri, buckwheat, mahindi nafaka, pamoja na matawi, mkate wote wa nafaka na matumbo mengine hayatafunguliwa, lakini hufanya kama "brashi", na kusababisha kuchochea kazi kwa kuta za chombo hiki na kuondoa bidhaa za kuoza. Miongoni mwa mboga mboga, ni muhimu hasa kuonyesha beets, matango, nyanya, kabichi, karoti, malenge. Matunda na berries na athari hii hujumuisha apples, pears, peaches, pata, rabberberries, blueberries, elderberries, gooseberries, jordgubbar. Uyoga na karanga, maharagwe ni matajiri katika cellulose.
- Bidhaa za maziwa ya maziwa. Wao wanajulikana kuwa na bifido- na lactobacilli, ambayo husaidia matumbo ya kukabiliana na ufanisi zaidi na majukumu yao, kuboresha digestion na kuimarisha kinga. Katika chakula ni vyema kutumia bidhaa za maziwa safi ambazo huboresha kazi ya matumbo, na maisha ya chini ya rafu, na ni vizuri kupika kefir hiyo hiyo, maziwa yaliyotengenezwa au kahawa mwenyewe.
- Maji. Bidhaa hii ni muhimu sana kwa operesheni ya kawaida ya matumbo, ingawa haiwezi kuchukuliwa kama bidhaa kama hiyo. Ni pamoja na ushiriki wa maji katika tumbo ambayo huacha fomu na, kwa ukosefu wake, hawawezi kuhama kawaida, ambayo huchangia maendeleo ya kuvimbiwa. Kwa hiyo ni muhimu kunywa mengi na ni bora kama ni juisi, vinywaji vya matunda, maji ya madini bila gesi, tea za mitishamba.
- Kwa bidhaa ambazo huboresha upungufu wa tumbo, ni pamoja na matunda yaliyoyokaushwa - apricots kavu, mboga, zabibu, tarehe, nk. Ni chakula cha kutosha cha matunda yaliyokaushwa na tatizo litatatuliwa na yenyewe.
- Kwa bidhaa, ambazo hazijafaa kwa ajili ya utumbo, unaweza kuingiza wale ambao husafisha secretion ya bile. Kufanya kazi kwa kushirikiana na matumbo na matatizo yenye chombo kimoja mara moja huathiri kazi za wengine. Kwa msaada wa bile, tumbo huvunja mafuta na inachukua vitamini. Aidha, inazuia maendeleo ya mchakato wa kuweka na kufuta. Kwa hiyo, chakula kinapaswa kujumuisha cream, sour cream, mayai ya kuku, mafuta ya mboga, mboga, hasa karanga, nk.