Boti kutoka zukini katika tanuri ni ajabu kwa kuwa zinaweza kuwa na mambo yoyote ambayo yatakuja tu katika akili yako. Na hata hivyo, faida yao kuu ni maandalizi ya haraka na rahisi, ambayo ni uhakika wa kumpendeza bibi yoyote.
Boti kutoka kwa majadiliano na nyama iliyopikwa
Viungo:
- zukini - pcs 4;
- nyama ya nyama ya nguruwe (nguruwe au nguruwe) - 400 g;
- nyanya - maandiko 2;
- vitunguu - kipande 1;
- jibini - 50 g;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- pilipili - 5 g;
- chumvi - 5 g.
Maandalizi
Kichocheo hiki kitasaidia kujibu swali la jinsi ya kuandaa boti kutoka courgettes nyumbani.
Awali ya yote, unapaswa safisha majadiliano, kuifuta kwa kitambaa cha kavu, kata pamoja na kijiko ili kuondoa punda kutoka kwa kila nusu. Nyama inapaswa kuwekwa kando, lakini kwa hali yoyote haipaswi kutupwa mbali.
Kisha unahitaji kufanya kazi ya kujifunika. Kuanza, ukata vitunguu vizuri na upeleke kwa kaanga katika sufuria. Wakati vitunguu inakuwa wazi, unahitaji kuongezea nyama iliyosababishwa, chumvi na pilipili na kupika viungo kwa dakika 30-35. Baada ya dakika 20, ongeza nyanya na massa ya zukchini kwa kufunika, kisha uchanganya kwa uangalizi kujaza na kuacha kwa kupika kwa dakika 15.
Boti kutoka kwa majadiliano wanapaswa kuwa sawasawa kujazwa na nyama inayoziba, kuweka kwenye tray ya kuoka na kunyunyiza jibini iliyokatwa.
Tray na zukini inapaswa kutumwa kwa moto hadi tanuri 170-180 na kupika bakuli kwa dakika 30.
Wakimbizi kutoka kwa mazao yaliyojaa mboga
Boti kutoka kwa mazao ya mboga na uyoga huweza kuwa mbadala ya sahani na nyama iliyopangwa.
Viungo:
- zukini - pcs 4;
- uyoga (champignons) - 300 g;
- vitunguu - kipande 1;
- vitunguu - 1 karafuu;
- cream sour - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- pilipili - 5 g;
- chumvi - 5 g;
- jibini - 50 g.
Maandalizi
Kwanza, unahitaji kuosha na kunyunyizia marrows, kisha uikate vipande viwili pamoja na uondoe massa kutoka kila nusu.
Halafu, fungia vitunguu vizuri na uangae kwenye sufuria kwa dakika chache, kisha kuongeza uyoga ukateke kwenye cubes ndogo na mchanganyiko kutoka kwa vijiti hadi vitunguu. Wakati maji kutoka kwenye uyoga na zukini hupuka, unahitaji chumvi na pilipili mchanganyiko na kuongezea vitunguu vyema. Kufuatia vitunguu unapaswa kumwaga cream na mboga za mchuzi kwa dakika 5-7.
Wakati kujazwa kunakabiliwa, unaweza kuingiza cheese na kuiweka kando.
Weka boti kwenye karatasi ya kuoka, oiled au iliyowekwa na karatasi. Jaza kila mashua pamoja na kujifungia na kuinyunyiza jibini. Tuma sufuria kwenye tanuri na kupika bakuli kwa dakika 10-15 kwa digrii 180.
Kichocheo cha zukini - boti na mboga
Boti kutoka kwa mazao ya mboga na mboga ni njia nzuri ya kupata mtoto mzuri sana kula chakula ambacho huchukiwa. Aidha, sahani hiyo inaweza kuwa wazo kwa chakula cha jioni cha awali na rahisi au chakula cha jioni.
Viungo:
- zukini - pcs 4;
- nyanya - maandiko 2;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- uyoga - 300 g;
- vitunguu - kipande 1;
- chumvi - 5 g;
- pilipili - 5 g;
- jibini - 50 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kama ilivyo kwenye mapishi ya awali, hatua ya kwanza ni kuandaa zukini, kukataa pamoja na kukata massa kutoka katikati
Kisha unahitaji kukata mboga zote ndani ya cubes ndogo. Katika sufuria ya kukata moto iliyochapishwa na mafuta, unapaswa kwanza kutuma vitunguu, na baada ya dakika chache kuongeza karoti, massa ya zukchini na uyoga na uacha kioevu kuenea. Baada ya hapo, unaweza kuongeza nyanya, vitunguu na viungo kwa mboga mboga, changanya kila kitu vizuri na simmer kwa dakika 5-7.
Katika karatasi ya kuoka unahitaji kuweka boti kutoka kwa mazao ya mbolea, kujaza mchanganyiko wa mboga, mafuta na mayonnaise na kuinyunyiza jibini iliyokatwa, kisha uitumie kwenye tanuri na kuoka kwa dakika 15 kwa wastani wa moto (digrii 170).
Milo iliyo tayari inaweza kutumika mara moja kutoka tanuri.
Kama vitafunio vya zukchini, mizigo iliyohifadhiwa ya pancake za zukchini na za bawa .