Mara nyingi hatujui nini cha kutoa kwa buckwheat. Tunashauri usiwe na wasiwasi juu ya suala hili, lakini fikiria maelekezo ya awali na ladha ya sahani yaliyotolewa kutoka kwa buckwheat kwenye tanuri.
Kichocheo cha buckwheat katika tanuri
Viungo:
- mbolea za buckwheat - vitu 0,5;
- maji - kipengee 1;
- uyoga - 100 g;
- bulb - 1 pc.
Maandalizi
Hebu fikiria jinsi ya kupika buckwheat katika tanuri. Katika sufuria ya udongo tunamwaga maji, timwagilia maji, tunatupa chumvi, tifunika kwa kifuniko na kuiweka kwenye tanuri, tukimbike hadi digrii 220. Fresh champignons shinnyu sahani nyembamba na kutupa katika sufuria kukaanga na mafuta ya mboga. Wakati huo huo, fungia vitunguu vizuri na uongeze kwenye uyoga. Kupika juu ya moto ulio na nguvu hadi mboga zimefunikwa. Soli, pilipili hucheka kwa ladha, kuongezea kwenye sufuria na kupika uyoga wa buckwheat kwenye tanuri kwa dakika 25.
Nguruwe na buckwheat katika tanuri
Viungo:
- karoti - kipande 1;
- Nyama ya nguruwe - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- buckwheat - 400 g;
- chumvi;
- Butter - 30 g.
Maandalizi
Mboga husafishwa na kuosha. Tunakata vitunguu ndani ya cubes ndogo, na wavuke karoti kwenye grater. Kata nyama ndani ya vipande vipande na kuchanganya na mboga na pilipili. Katika sufuria ya udongo tunatulia nusu ya glasi ya maji ya moto na kuweka nyama. Funika kifuniko, kuweka kwenye tanuri na upika kwa digrii 220 kwa saa moja.
Baada ya hayo, chukua sufuria na kuitia humowawa buckwheat. Mimina maji ya moto, ongeza chumvi na siagi. Koroa, kifuniko na kurudi kwenye tanuri kwa dakika 30. Baada ya hayo, tunazima moto, na basi kasha hupunguze kwa dakika 20.
Uturuki na buckwheat katika tanuri
Viungo:
- Kituruki kituruki - 300 g;
- bulbu - kipande 1;
- Mazao ya Buckwheat - kipengee 1;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- mayonnaise - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - 1 karafuu;
- maziwa - 4 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Buckwheat nikanawa, kumwaga maji baridi, chumvi na kuleta kwa chemsha. Kisha kupunguza moto kwa kiwango cha chini na kupika uji mpaka tayari. Kuweka vifuniko vya Uturuki katika vipande vidogo, jichanganya vitunguu, piga vipindi na uwape na nyama kwenye sufuria ya kukausha kwa kiasi kidogo cha mafuta ya alizeti hadi hudhurungi dhahabu. Solim, pilipili kwa ladha na kuweka kiasi sawa cha nyama na buckwheat katika sufuria 2. Tunaongeza maziwa kidogo kwa kila sufuria.
Sasa hebu tungalie mchuzi: changanya sour cream na mayonnaise, chumvi, itapunguza vitunguu kwa ladha, changanya vizuri. Kueneza mchanganyiko tayari juu ya buckwheat, kifuniko na kifuniko na kuweka kwa dakika 20-30 katika preheated hadi nyuzi 180 tanuri.
Kamba yenye buckwheat katika tanuri
Viungo:
- carp - vipande 2;
- babu - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- cream sour - 200 ml;
- vitunguu - 2 karafuu;
- viungo;
- mbolea za buckwheat - vitu 0,5;
- mikate ya mkate - 100 g.
Maandalizi
Karpov nikanawa, kusafishwa, juu ya tumbo tunafanya kinga ya longitudinal na kuondoa giblets kwa upole. Kwa kisu kisichochota sisi kuondoa gills, lakini hatuwezi kukata kichwa na mkia. Samaki tena kwa makini
Vitunguu vinatakaswa, hukatwa kwenye semirings nyembamba na tunapita kwenye mafuta ya mboga kwa rangi ya dhahabu. Vitunguu tunatakasa, saga na kuongeza kwenye sufuria ya kukausha na vitunguu, tunaenea hapa uji wa buckwheat na vijiko vichache vya cream ya sour.
Kuchanganya kabisa kila kitu na vitu vyema sawa na kamba kilichomaliza. Kisha suuza samaki kwa chumvi na pilipili, ukike katika mikate ya mkate, uvae tray ya kuoka na ukike kwenye digrii 200. Baada ya dakika 15 tunachukua sahani, kula mafuta kwa samaki na kupika kwa dakika 30-40.