Ili kupanua ladha ya jam ya apple, tunapendekeza kuongeza kiwa machungwa. Kwa hakika utakuwa mchanganyiko mpya wa viungo katika uchumbaji, harufu yake safi na kuonekana kwa rangi ya ajabu.
Amber maple jam na vipande vya machungwa na mdalasini - mapishi ya majira ya baridi
Viungo:
- apples - 950 g;
- machungwa - 350 g;
- sukari ya mchanga - 955 g;
- maji yaliyochapishwa - 210 ml;
- ardhi ya mdalasini - pinch 1 kati.
Maandalizi
Awali, jitayarisha viungo vyote vya maandalizi ya jam. Maapulo hupakwa, kata kwanza katika nusu, uondoe msingi, halafu ukate vipande. Tunatakasa machungwa, tunasambaza pia kondomu na kuondoa nyuzi zote nyeupe. Kufanya vipande vya matunda si giza, unaweza kuziwa na juisi ya limao au kuweka muda katika maji ya acidified.
Sasa tunaandaa syrup. Ili kufanya hivyo, kuchanganya sukari katika sufuria na maji ya kusafishwa na kuiweka kwenye moto wa wastani. Joto la mchanganyiko na kuchochea kuendelea mpaka fuwele zote zimevunjika, basi basi, jilishe, na kuweka maapuri tayari ndani yake. Tunatoa mara ya pili ya kuchemsha, chemsha dakika kadhaa, na uondoe kwenye sahani. Tutoka chombo kwa jamu kwa saa nne au mpaka kinapoziba kabisa.
Baada ya muda, sisi tena tuna chombo kilicho na kazi kwenye sahani ya sahani, basi yaliyomo yame chemsha, na upika kwa dalili zinazoonekana wazi za maumivu kwa muda wa dakika kumi na mbili. Katika hatua inayofuata, ongeza vipande vya machungwa na jam kwa dakika kumi. Hatimaye, kutupa chini ya mchanga wa mdalasini, kuchochea na kugawanya vyombo vya kioo vya kavu na vya kavu. Sisi kuhuria uchafu na vifuniko vya kuchemsha, basi iwe ni baridi, na uiweka katika kuhifadhi katika pantry.
Jinsi ya kupika jamu ya apple na machungwa, peari na lemon?
Viungo:
- apples - 950 g;
- pears - 950 g;
- machungwa - 450 g;
- Lemon - 140 g;
- sukari ya mchanga - kilo 1.2.
Maandalizi
Jamhuri ya pea ya Apple na machungwa na lemon hugeuka tu kwa Mungu kwa ladha.
Vipuri huandaliwa, kama ilivyo katika kesi ya awali, kwa kuosha, kutakasa kutoka kwa msingi na kukata vipande. Kwa namna hiyo, tunaandaa matunda ya shayiri. Fanya juisi kutoka kwa limao na maji vipande vya matunda. Wawape pia kwa sukari na kuondoka kwa muda, hivyo kwamba juisi ya kutosha imetengwa.
Sasa tuna workpiece juu ya jiko, basi ni chemsha moto kwa kiwango tu chini ya wastani, baada ya hapo tukipika kwa nusu saa. Oranges husafishwa kwa wakati huu, tunatengana kwenye vipande na kuzipiga vipande vidogo. Unaweza hata kusaga machungwa katika blender. Ongeza wingi wa machungwa kwenye jamu, chemsha kwa dakika nyingine kumi, chagua ladha ya kuchemsha kwenye vyombo vya kuzaa na muhuri. Vidonge vinapaswa kuchemshwa kwa dakika tano.
Jam ya Apple na machungwa na walnuts kwenye multivark
Viungo:
- maua - 460 g;
- walnuts, peeled - 110 g;
- machungwa - 250 g;
- Lemon - 140 g;
- kogeni - 20 ml;
- sukari ya mchanga - 140 g.
Maandalizi
Jam juu ya kichocheo hiki ni ya kawaida, spicy, lakini kitamu sana. Na sisi kupika katika multivariate.
Mazao yaliyoosha na yaliyochapwa yanakatwa kidogo, na machungwa huondoa peel na kusaga katika blender, baada ya kuondokana na vifungo kutoka kwa mifupa. Panda vipande vya apple na wingi wa machungwa katika mchanganyiko, kuongeza maji, sukari, kama inahitajika, peel ya machungwa na kuchanganya vizuri. Tunatayarisha maridadi katika mode "Frying" kwa dakika kumi na tano, baada ya kuongeza kuongeza karanga na cognac na kuendelea kupika kwa dakika kumi.
Utoaji unaofaa tayari umewekwa kwenye vyombo vya kioo vilivyotengenezwa, vilivyofungwa na vifuniko na vilivyowekwa katika nafasi ya urahisi ya kuhifadhi.