Kwa watu hao ambao wanalazimika kufuatilia uzito wao daima na kudhibiti thamani ya nishati ya kila bidhaa, ni muhimu kujua jinsi kalori nyingi zilivyo kwenye kamba. Kwa kweli wakati mwingine hivyo itakuwa yenye kuhitajika kutoa fursa ya kuondoka kwenye kanuni za chakula.
Caloric maudhui ya burgers nyama
Sio siri kwamba aina ya nyama itategemea maudhui ya mafuta ndani yake. Unaweza kupika kutoka nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nyama, kuku, nk. Kwa hiyo, nyama ya nguruwe ni nzito sana kwa mwili wa nyama, na kwa hiyo, vipandikizi kutoka kwao vitakuwa zaidi ya kalori kuliko ya veal. Gramu ya mia moja ya vipande vya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe huwa na kcal 335. Thamani ya nishati ya bidhaa ni: mafuta - 28,4 g, protini - 14,52, wanga - 8.4 g Lakini vidole itakuwa "nyepesi" na kiashiria chake ni sawa na 234 kcal. Wakati huo huo, mafuta katika cutlets itakuwa 22.38 g, na protini - 18.11 g.
Watu wengi wanapendelea kujitenga wenyewe na vipande vya ini, vina ladha maalum na havi na mafuta mengi. Ikiwa unatumia kichocheo bila kuongeza mafuta, basi chops ya ini ina kalori maudhui ya si zaidi ya kcal 199 kwa gramu mia moja ya chakula tayari-alifanya. Thamani ya nishati ya bidhaa: mafuta - 7.39 g, protini - 16.76 gramu, na wanga - 7.56 g. Ikumbukwe kwamba kutumia kiwango cha chini cha mafuta au mafuta kwa kukata kwa kiasi kikubwa kunapunguza takwimu hizi.
Caloric maudhui ya cutlets kabichi
Wasichana wale ambao ni nyeti sana kwa takwimu zao, wanapaswa kuzingatia vipandikizi vya chakula kutoka kabichi nyeupe. Zina idadi ya chini ya kilocalo, lakini ladha ni bora. Gramu 100 za vipandizi vyenye kcal 130. Mafuta yamepunguzwa kwa 8.54 g kwa gramu mia moja ya bidhaa, protini - 3.94 gramu, na wanga - 12.34 g.
Njia ya maandalizi
Inapaswa kuwa alisema kuwa sio aina tu ya nyama inategemea maudhui yake ya kalori, bali pia kwa njia ya kupikia. Ni sawa kuandaa sahani kwa wanandoa. Hii itapunguza kiasi kikubwa cha mafuta katika bidhaa, na haitathiri kiuno sana. Maudhui ya calorie ya cutlet ni kuhusu 18 kcal. Na ikiwa unatumia nyama ya nyama ya kuku, basi katika gramu 100 za sahani hakutakuwa na zaidi ya 119 kcal. Ikiwa tunazungumzia kuhusu kalori ngapi katika kamba ya kuku ya kukaanga, maudhui ya mafuta tayari yameongezeka kwa kiasi kikubwa kutokana na kiungo kingine - mafuta ambayo huchomwa. Katika fomu hii, cutlets kuwa "nzito" na 100 gramu akaunti ya 245 - 335 kcal. Tena, viashiria vyote vinaathirika na nyama mbalimbali.