Asparagus tayari imejulikana kwa wanadamu kwa muda mrefu. Mali yake muhimu yana uthibitisho wa kisayansi. Wanawake hutumia asuala katika lishe ya chakula , kwa kuwa ni kalori ya chini na inakuza kupoteza uzito.
Faida na madhara ya asuala
Kuna aina kadhaa za asufi, lakini, kwa ujumla, wana muundo sawa. Kutokana na uwepo wa potasiamu na asidi, asparagus huathiri kazi ya figo na husafisha mwili wa sumu na dutu nyingine zenye madhara. Asparagus ni kiongozi katika maudhui ya asidi ya folic, ambayo ni muhimu kwa wanawake wajawazito. Utungaji wa bidhaa ni pamoja na fiber ya chakula, ambayo huingia ndani ya tumbo, ongezeko la ukubwa na kusaidia kuondoa njaa kwa muda mrefu. Pia husafisha matumbo kutokana na bidhaa za kuoza, huathiri microflora ya tumbo na kuboresha digestion kwa ujumla. Shukrani kwa hili, huwezi tu kuboresha afya yako, lakini pia kujiondoa paundi chache zaidi.
Matumizi ya asparagus nyeupe, ya kijani na ya rangi ya zambarau ni katika maudhui ya saponini, ambayo hupunguza kiwango cha cholesterol katika damu. Kuna pia carotenes ndani yake, ambayo kuboresha kuona na coumarin, ambayo kuimarisha kuta za mishipa ya damu na vyema huathiri shughuli ya mfumo wa moyo. Kwa matumizi ya mara kwa mara ya asufi inaboresha kazi ya figo, mapafu, ini na mfumo wa neva. Mchanganyiko wa asparagus ya kijani ni pamoja na antioxidants, ambayo hupinga maendeleo ya magonjwa mbalimbali na kupunguza kasi ya mchakato wa uzeeka. Kiwanda kina athari ya diuretic, ambayo inakuwezesha kujiondoa maji ya ziada na uvimbe. Kutokana na hili, unaweza kupoteza uzito na kupunguza uonekano wa cellulite.
Harm kwa asparagus inaweza kuleta watu kuwa na kutokuwepo kwa kibinafsi kwa bidhaa. Haipendekezi kula kama kuna magumu ya magonjwa ya mfumo wa utumbo. Tofauti ya asparagus mbele ya cystitis kali, prostatitis na rheumatism.
Faida na Harms ya Asparagus Kikorea
Fuzhu, pia huitwa karoti ya asparagus, ni bidhaa ya soya. Awali, inapaswa kuwa alisema kwamba hana chochote cha kufanya na asparagus halisi. Asparagus hupikwa katika Kikorea kwa msingi wa maziwa ya soya, ambayo ni taabu juu ya moto mdogo. Bidhaa hiyo inajulikana sio tu kwa ladha yake, bali pia kwa mali zake za manufaa. Asparagus Kikorea ina kiasi kikubwa cha protini, ambacho ni muhimu kwa mwili. Bidhaa hiyo ni muhimu kwa wanawake wakati wa kumaliza mimba na PMS, pamoja na dysfunction ya ovari. Matumizi ya asukashi katika Kikorea ni kuwepo kwa lecithini - dutu ambayo inakataza mkusanyiko wa sumu na mafuta kwenye ini. Ni muhimu kwamba mafuta ya soya hayana cholesterol na haiathiri takwimu. Kashira ya Kikorea inahusu vyakula vya chini vya kalori, ambayo huongeza kiwango cha metabolic , kuboresha kazi ya njia ya utumbo. Utungaji wa asparagus hii ni nyuzi, ambayo hutakasa matumbo na kukuza kupoteza uzito. Kuna sahani nyingi tofauti za kutumia asparagus katika Kikorea, isipokuwa unaweza kujaribu, kupata mchanganyiko mpya usio wa kawaida.
Soy supu ya chakula
Viungo:
- Asparagus ya soya - 60 g;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - meno 5;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- mbegu za cilantro.
Maandalizi
Asparagus inapaswa kuingizwa ndani ya maji mpaka inene. Kwa njia, maji yanaweza kutumika kwa ajili ya maandalizi zaidi ya supu. Punja asufi katika vipande vidogo. Karoti hupanda grater kubwa, na vitunguu kupitia kuponda. Katika mafuta ya mafuta, kaanga vitunguu, karoti na coriander. Katika sufuria, kuchanganya maji, asparagus ya soya na mboga za stewed. Supu inapaswa kuletwa kwa chemsha na kuchemshwa juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 15.
Licha ya faida kubwa za asparagus ya Korea, inaweza pia kuharibu mwili. Ikiwa hutumiwa kwa kiasi kikubwa, unaweza kusababisha kuonekana kwa matatizo na kongosho. Mara nyingi kila aina ya asparagus hiyo ina marinated, kupata bidhaa kali sana. Kutokana na maudhui ya phytoestrogens, unyanyasaji unaweza kusababisha matatizo na tezi ya tezi.