Siagi ya karanga sio tu kutibu ladha, lakini pia ni muhimu. Inaweza tu kuimarishwa juu ya kipande cha mkate au kuongezwa kwa unga. Leo utajifunza jinsi ya kufanya karanga halisi kujiweka nyumbani.
Jinsi ya kufanya kuweka ya karanga nyumbani?
Viungo:
- karanga ghafi - 205 g;
- asali - 30ml;
- kakao - kwa ladha;
- mafuta ya mboga - 45 ml;
- chumvi ziada.
Maandalizi
Punguza karanga katika safu ya juu kwenye karatasi ya kuoka kavu na kuitumikia kwenye tanuri kwa muda wa dakika 15, ukitumiwa kwa digrii 180. Baada ya hayo, tunapunguza karanga, tusafike na kumwaga kwenye bakuli la blender. Kusaga kwa hali ya makombo vidogo na kuongeza chumvi, kakao, ikiwa inahitajika, asali ya kioevu na mafuta ya mboga. Tena, whisk kila kitu na matokeo yake unapaswa kupata kipaji kipaji, cha laini na kienyeji. Tunatoa tiba juu ya mitungi na duka kwa muda mrefu.
Jinsi ya kufanya siagi ya karanga?
Viungo:
- Karanga ya kuchanga - 155 g;
- almond - 155 g;
- mafuta ya mboga - 35ml;
- poda ya kakao - 40 g;
- fructose - 165 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Tunaanza maandalizi ya kuweka kutoka kwa maandalizi ya karanga: tunawaosha, tusafishe ikiwa ni lazima kutoka kwenye kijiko na kuitia kwenye bakuli la blender. Sasa saga katika vipande vidogo na uziweke kwenye bakuli. Kwa wingi, ongeza chumvi, fructose, mafuta ya mboga na kutupa, ikiwa ni taka, poda ya kakao. Mwishoni tunaweka karanga zilizosubiri, kwa makini kuchanganya kila kitu kwa umbo sawa na kueneza siagi ya karanga kwenye chombo kilichofunikwa.
Cookies Butter Cookies
Katika mapishi hii, tutakuambia nini kinachoweza kufanywa kutoka kwa siagi ya karanga.
Viungo:
- Pembe ya karanga - 165 g;
- siagi - 105 g;
- sukari - 190 g;
- yai ya uchaguzi - kipande 1;
- unga - 190 g;
- soda, poda ya kupikia - kwa pinch.
Maandalizi
Katika bakuli kubwa, unga wa sift, chumvi, unga wa kuoka na soda ya kuoka.