Jinsi ya kuhifadhi mboga nyumbani?

Ili kupata kukata kavu vizuri sio mbaya, nusu ya pili inaweza kuiweka kwa muda mrefu iwezekanavyo. Nyumbani, mabenki, kitani na mifuko ya karatasi, vyombo au mifuko yenye lock inaweza kusaidia kuepuka kuonekana kwa mold. Kuhusu jinsi ya kuhifadhi mboga nyumbani na vyombo vyenye kutumia katika kila kesi fulani, tutazungumza zaidi.

Jinsi ya kuhifadhi mboga kavu nyumbani?

Kabla ya kuhifadhi matunda, hakikisha kuwa wote, hawana uharibifu, stains na plaque juu ya uso. Vipunde vyema vyenye mnene, usiondoke alama yoyote kwenye vidole wakati ulipomwa.

Ikiwa hujui jinsi ya kuhifadhi mboga zilizopo kavu, basi kuna njia kadhaa: ya kwanza, na yenye ufanisi zaidi, kuandaa prunes kwenye mifuko ya karatasi (hila) au mifuko ya kitani. Katika mfuko huo hutoa uingizaji hewa bora, na hivyo prunes hubakia safi kwa muda mrefu. Lakini jambo kuu katika utaratibu huu wa kuhifadhi ni hata tare, lakini hali zilizochaguliwa: plums lazima iwe katika joto, kavu na sio mwanga, kwa kweli - pantry ambayo hakuna wadudu. Kwa kuongeza, ikiwa karibu na ufungaji wa prunes huhifadhiwa sana kwa kununuliwa, mfuko wa kitambaa au mfuko wa karatasi husahau urahisi harufu zote.

Jinsi ya kuhifadhi mboga za nyumbani katika jikoni?

Bila ya pantry inapatikana, inawezekana pakiti ya kupandikiza katika vyombo na kifuniko kinachostahili: makopo au vyombo vya plastiki, kwa mfano. Kabla ya matumizi, chombo hicho kinapaswa kusafishwa na maji ya moto, na kisha kavu kabisa. Takribani mara moja kwa juma, kavu za kavu katika makopo zitahitajika kuhamasishwa kudhibiti kiwango cha unyevu.

Jinsi ya kuhifadhi mboga zilizokaushwa?

Njia ya kuhifadhi iliyoelezwa hapa chini haifai tu ya kavu, lakini pia kwa kavu prunes, ikiwa ni pamoja na kutumia jokofu ya kisasa, ambazo vyumba vyake vinaendelea kiwango cha chini cha unyevu.

Tangu mchanga wa kavu una unyevu zaidi kuliko kavu, kuitunza ni vigumu zaidi. Kama kanuni, matunda yaliyokaushwa yanajaa sehemu ndogo juu ya vyombo, mitungi au mifuko yenye lock, baada ya hapo kuwekwa kwenye jokofu. Kila wiki itakuwa muhimu kuangalia kiwango cha unyevu katika chombo ikiwa matone ya maji yanayomwagika yanaonekana kwenye kuta, na matunda huwa safu - prunes huwa na uchafu, yanahitaji kukausha. Kaa pumu katika tanuri, kisha urejee kwenye chombo kavu.