Kwa kuzingatia ukosefu wa muda wa bure, wengi wanatumia matumizi ya vyakula vya kumaliza. Na wazalishaji wao hujaribu kupungua nyuma ya mahitaji ya ongezeko la haraka na kwa kiasi kikubwa kupanua bidhaa mbalimbali. Katika cheo cha bidhaa maarufu zaidi za kumaliza nusu, khinkali iliyohifadhiwa imechukua nafasi ya kuongoza kwa muda mrefu.
Khinkali ni sahani ya kuvutia sana, mojawapo ya wawakilishi mkali zaidi wa vyakula vya Kijojiajia. Kwa asili, wao ni sawa na dumplings, lakini wana mbinu mbalimbali za maandalizi ya kujaza, malezi ya bidhaa wenyewe na njia ambayo hutumikia. Ladha ya kivutio hiki pia ina jitihada yake maalum, ambayo huvutia watu wengi sana. Lakini, kupata khinkali katika fomu iliyohifadhiwa, ni muhimu kuwaleta kwa usahihi. Tutaelezea hili kwa undani hapa chini.
Jinsi ya kupika vizuri waliohifadhiwa bidhaa za nusu za karankali katika sufuria?
Ili kuleta khinkali duka kuwa tayari, tunahitaji sufuria kubwa, ambayo inahitajika kumwaga maji ya kutosha. Kiasi kikubwa cha kioevu, ambacho tutatumia bidhaa, itasaidia kuepuka kuunganisha pamoja. Vodichka lazima podsalivaem, moto na kuchemsha na kuingia ndani yake sehemu ndogo ya khinkali. Kawaida, baada ya bidhaa kuja juu, wako tayari. Kwa udhaifu mdogo, kwa mfano, wakati nyama iliyochaguliwa ilitumiwa kwa ajili ya maandalizi yao, au kama mapendekezo ya mtengenezaji inahitaji, khinkali atapaswa kuchemsha baada ya dakika chache zaidi.
Hakikisha upepishe khinkali kwa kijiko cha mbao, hasa katika dakika ya kwanza ya kupikia ili wasiingie na kuta za sufuria. Ikiwa unataka, kwa ladha ya ziada na ladha, unaweza kutupa jani la lauri na mbaazi chache za pilipili tamu ndani ya maji. Juu ya utayari tunakamata khinkali kwa kelele kwenye sahani na kutumikia na siagi na pilipili. Tofauti, unaweza kuongeza huduma ya sahani kwa msingi wa tindikali au kwa mchuzi wa sour cream na mimea.
Jinsi ya kupika khinkali waliohifadhiwa tayari katika multivark?
Ikiwa una multivark inapatikana, basi kwa njia zote
Ili kuandaa bidhaa kwa ajili ya kunyunyiza tunatumia mpango huo "Kuvuja kwa mvuke", na kumwagilia 500 ml ya maji katika multicastree, na kutoa khinkali kwenye kabuni iliyochafuliwa. Katika kesi hii, sahani itakuwa tayari katika dakika thelathini.
Ili kuchemsha khinkali katika maji, tunawaweka chini ya multicrystalline iliyochafuliwa kwenye safu moja, kumwaga maji ya chumvi ili kuifunika kabisa bidhaa na kuandaa sahani katika mode "Supu" kwa dakika thelathini.