"Khrenovina" na nyanya na vitunguu

Mashabiki wa sahani za spicy watafurahia ladha ya vitafunio vya kupendeza kwa jina la amusing - "Khrenovina". Kuitayarisha kulingana na maelekezo yaliyotolewa hapa chini, unaweza kufurahia harufu ya spicy na stunning ya sahani zilizohifadhiwa na utakuwa na uwezo wa kuchunguza upya ladha yao ya kawaida.

Jinsi ya kufanya classic "Khrenovinu" na nyanya na vitunguu - mapishi

Viungo:

• mizizi ya horseradish (tayari imeelezwa) - 220 g;
• nyanya zilizoiva - kilo 1.2;
• kubwa vitunguu vichwa - 2-3 pcs.;
• sukari-20 g au ladha;
• chumvi kubwa, sio iodized - 40 g au ladha.

Maandalizi

1. Kwa ajili ya maandalizi ya "Khrenovina" sisi kuchagua nyanya tajiri na safi, mgodi wao, kavu yao na saga yao katika blender au grinder nyama.
2. Kwa namna ile ile, saga meno ya rangi ya vitunguu na mizizi ya horseradish. Mwisho lazima kwanza uvunjwa vizuri, na kisha tu kutumwa kwa kusagwa ndani ya kifaa. Ikiwa grinder ya nyama inatumiwa kwa kusudi hili, basi ni bora kuunganisha mfuko kwenye pato ambalo mizizi tayari ya ardhi itakusanywa. Shukrani kwa hili utajiokoa na machozi yasiyo ya lazima.
3. Hatimaye, sunganya mboga zilizokatwa katika bakuli, ongeza chumvi na sukari kwa ladha, changanya vizuri na pakiti kwenye vyombo vidogo vibaya. Tunawaficha kwa vifuniko na kuziweka kwa hifadhi kwenye rafu ya jokofu.

Spicy "Khrenovina" na nyanya, vitunguu na pilipili

Viungo:

• mizizi ya horseradish (tayari imeelezwa) - 220 g;
• nyanya zilizoiva - kilo 1.2;
• vichwa vya vitunguu - pcs 2-3;
• Poda ya pilipili ya moto - 45 g au ladha;
• sukari-20 g au ladha;
• siki ya apple - 20 ml;
• chumvi kubwa sio iodized - 40 g au ladha.

Maandalizi

1. Khrenovina kulingana na kichocheo hiki itakuwa zaidi ya papo hapo na kuchoma, tunapoongeza kidogo kidogo cha pilipili ya moto. Mbegu zinaweza kusafishwa au kupotoshwa pamoja na nyama ya pilipili, ambayo itasaidia vitafunio hata zaidi.
2. Nyanya, horseradish na meno ya vitunguu huandaliwa na kuchapishwa kama ilivyo katika kesi ya awali. Vipodozi vya moto wa pilipili hutengana pamoja na horseradish, kabla ya kumfunga mfuko wa kusaga nyama.
3. Viungo vilivyotengenezwa vimechanganywa katika bakuli, kuongeza chumvi kubwa isiyo na iodized, sukari ya granulated na siki ya apple na kuchanganya.
4. Tunafunua "Khrenovinu" kwenye vyombo vidogo vilivyotayarishwa, tunazifunga kwa vifuniko vikali na kuweka kwenye rafu ya friji kwa kuhifadhi muda mrefu.

"Khrenovina" na nyanya za kijani na vitunguu

Viungo:

• mizizi ya horseradish (tayari imeelezwa) - 65 g;
• nyanya za kijani - 760 g;
• vichwa vya vitunguu - kipande 1;
• Poda ya pilipili ya moto - 45 g au ladha;
• sukari-15 g au ladha;
• chumvi kubwa sio iodized - 25 g au ladha.

Maandalizi

1. "Khrenovinu" inaweza kufanywa kutoka nyanya za kijani. Ili kufanya hivyo, huosha mgodi, kuifuta kavu na pamoja na mizizi iliyopendezwa, mizizi ya pilipili mkali na meno ya vitunguu hupitia kupitia grinder ya nyama na wavu mwema.
2. Sasa ongeza chumvi na sukari ya granulated kwa molekuli kusababisha, ladha yake na ikiwa inafaa mapendekezo yako, pakiti ya vitafunio juu ya vyombo vilivyo na vipofu.
3. Baada ya kufungwa vyombo na vifuniko vya kuchemsha, vivike mahali pa baridi.

Kupika "Khrenovina" na nyanya, vitunguu na siki

Viungo:

• mizizi ya horseradish (tayari imeelezwa) - 220 g;
• nyanya zilizoiva - 1.4 kg;
• vichwa vya vitunguu - pcs 2-3;
• pilipili - kulawa;
• sukari-20 g au ladha;
• siki (9%) - kijiko 1;
• chumvi kubwa sio iodized - 40 g au ladha.

Maandalizi

1. "Khrenovina", kuvuna kulingana na kichocheo hiki, inaweza kuhifadhiwa hata chini ya hali ya chumba, kwa vile hutumia siki na hutumia matibabu ya mboga.
2. Nyanya zilizosaidiwa, vitunguu na mizizi ya horseradish huwekwa kwenye chombo kilichosababishwa, kuongeza chumvi, pilipili, sukari na kuweka kwenye jiko.
3. Baada ya kuchemsha na kuchochea mara kwa mara, chagua katika siki, chemsha vitafunio kwa dakika tano na kisha uikamishe kwenye chombo cha kuzaa.
4. Tulifunga muhuri na vifuniko vya kuchemsha, tukageuka chini na kuifunga vizuri mpaka ilipoa chini.