Kuku kuku - maelekezo ya awali kwa kujaza ladha kwa kuku

Kuku iliyokunywa - sahani ambayo karibu mama wote wa nyumbani wanajaribu kupika kwenye likizo. Na hii ni haki, kwa sababu ya kutibu huenda gharama nafuu, inaonekana ya kushangaza sana na daima hutoka kwa uzuri. Kuna chaguzi nyingi za kujaza mizoga, na inawezekana kufanya mambo sio ndege tu, lakini pia sehemu za kila mtu.

Jinsi ya kupika kuku iliyofunikwa?

Kuandaa sahani hii si vigumu, kazi kuu katika kujenga kito ni zaidi ya kumtia kuku. Kuna idadi kubwa ya tofauti, inaweza kuwa uyoga, mboga mboga, na matunda yaliyokaushwa - ni suala la ladha.

1. Mzoga mzima unaweza kuingizwa na mikate, ingawa mwanzilishi atastahili kukata tamaa, kuondoa mifupa.
2. Kichocheo rahisi kwa kuku kilichopakia ni kujaza kawaida kwa tumbo na mchanganyiko mbalimbali wa mboga au nafaka.
3. Kwa kujifungia sehemu ya ndege: miguu, kifua au mapaja, unaweza kutumia jibini, ham na matunda yaliyokaushwa.

Kuku kichocheo kilichowekwa na pancakes

Damu iliyosababishwa lakini yenye kusikitisha ni kuku inayofutiwa na pancake. Kutibu hii inastahili tukio maalum, kwa sababu mara nyingi kukatwa kwa ndege hakuna mtu atakayetumia. Kabla ya hapo, kaa keki za kupikia kulingana na mapishi yaliyothibitishwa . Ni sahihi kuongeza vidonge kwenye kujaza, vinaunganishwa kikamilifu na kuku.

Viungo:

• kuku - kipande 1;
• pancakes - vipande 10;
• mayai - vipande 2;
• mimea - 0,5 kilo;
• vitunguu - vipande 2;
• jibini - 200 g;
• chumvi, pilipili, curry.

Maandalizi

1. Upole ugawanye kuku, ukitenganishe ngozi, ili iwepo "mfuko" kwa mbawa na miguu mzima.
2. Kunyunyiza na viungo na kutuma kwenye friji.
3. Toka nyama, pitia kwa grinder nyama, msimu na chumvi, msimu na curry, koroga, kuweka kando.
4. Chakula vitunguu, ongezeko uyoga uliokwanywa, chumvi, chachu hadi kupikwa, kupungua.
5. Changanya nyama iliyokatwa na toast.
6. Katika pancake, jitangaza kujaza, roll na roll, shika ndani ya yai, kuinyunyiza na jibini na kukuza kuku, ukijaza "mfuko" kabisa.
7. Hoja matiti ya kuku kwa fomu ya mafuta.
8. Kuku iliyofunikwa katika tanuri humekwa kwa dakika 60 kwa digrii 200.

Kuku iliyofunikwa na mchele katika tanuri

Kuku inayotengenezwa na mchele mara nyingi huandaliwa kwa orodha ya kifahari. Safu inaonekana nzuri, na matokeo ya croup yanatokana na juisi za nyama na ladha ya viungo vya ziada na daima hugeuka. Ladha maalum ya chakula itaongeza matunda yaliyokaushwa, ambayo yanaweza kuongezwa kwenye kujaza.

Viungo:

• kuku - kipande 1;
• mchele - 250 g;
• maji - 2 l;
• vitunguu - kipande 1;
• plum prune - 10 pcs.;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - meno 2;
• mafuta;
• wiki, viungo.

Maandalizi

1. Chukua chumvi na chumvi na manukato nje na ndani.
2. Panda mazao ya mboga na kuitenga kwenye cubes.
3. Suuza mchele, upika mpaka nusu kupikwa.
4. Vitunguu na karoti.
5. Vitunguu na vidole vidole vyema.
6. Changanya mchele na vitunguu, bizari, kaanga na mboga.
7. Jaza mzoga kwa kuingilia, pande zote zimefungwa.
8. Tengeneza ndege na siagi na kuoka kwa saa saa digrii 190.

Kuku iliyofunikwa na apples katika tanuri

Shukrani kwa matunda, kuku uliojaa apples hupatikana kwa utamu mzuri. Maapu wenyewe yanaweza kutumiwa kwa sahani, wao ni kitamu sana na harufu nzuri hutoka kama matokeo. Matunda huchukua antonovku. Inachukua dakika chache kuandaa mzoga, lakini inawezekana kupungua kidogo katika chumvi na manukato.

Viungo:

• kuku - kipande 1;
• Antonovka - kilo 1;
• vitunguu - meno 3;
• mafuta, asali, cream ya sour - 50 g;
• chumvi, curry.

Maandalizi

1. Ndege marinate kwa dakika 30.
2. Toa apples katika robo, shanganya na chumvi, curry, vitunguu kilichokatwa.
3. Jaza ndege na vipande vya spicy.
4. Panda mzoga kwa mchanganyiko wa siagi, cream ya sour na asali, tuma kwenye tanuri.
5. Jitayarisha stuffed na apples kuku kwa masaa 1.5.

Kuku iliyofunikwa na uyoga kwenye tanuri

Kuku iliyofunikwa na uyoga ni kutibu ladha ladha. Kwa ajili ya kujaza, kuchukua uyoga, wao ni pamoja kabisa na nyama ya ndege. Masaa 12 kabla ya kupikia chumvi ya kuku na kuondoka kwenye baridi, hivyo nyama itatoka juicier. Uyoga mmoja katika kujaza haitoshi, ili uwaongeze vipande vipande vya viazi.

Viungo:

• kuku - kipande 1;
• viazi - vipindi 6;
• champignons - 300 g;
• vitunguu - kipande 1;
• cream cream 20% - 60 g;
• chumvi, pilipili, rangi.

Maandalizi

1. Kata viazi katika vipande.
2. Spasertsuyte vitunguu na uyoga, chumvi, kuweka nje kwa dakika 15, kuchanganya na viazi.
3. Kuanza kuku, mafuta kwa cream sour, msimu huo.
4. Kuku iliyokunywa iliyooka kwa masaa 1.5 kwa digrii 190.

Kuku kukumbwa na viazi kwenye tanuri

Kuku iliyofunikwa na viazi ni njia nzuri ya kuokoa muda juu ya kupikia mapambo. Jukumu kuu katika sahani litacheza viungo, vinaweza kuokolewa. Inaweza kuwa mchanganyiko wa curry tayari au jaribu kuunda harufu yako mwenyewe yenyewe, lakini kiungo kikuu kinapaswa kuwa kikuu cha jadi.

Viungo:

• viazi - vipindi 6;
• vitunguu - kipande 1;
• mafuta - 2 tbsp. l.;
• vitunguu - jino 3;
• chumvi;
• paprika, turmeric, thyme, tangawizi kavu;
• kuku - 1 pc.

Maandalizi

1. Osha mzoga, chumvi na chumvi, mchanganyiko wa viungo.
2. Chemsha viazi, chumvi na kumwaga.
3. Spaseruyte vitunguu, ongezeko kwenye viazi zilizochujwa.
4. Kuweka mzoga kwa kuingiza, kushona na kuoka kwa saa saa digrii 190.

Kuku iliyofunikwa na mboga katika tanuri

Kuku, iliyojaa mboga mboga - sahani ya ladha na ya juu, iliyoandaliwa wakati huo huo na kupamba. Mboga mboga inaweza kubadilishwa kwa ladha yako mwenyewe, kujaza ndege na viungo maalum. Unaweza hata kutumia mchanganyiko wa waliohifadhiwa waliohifadhiwa na muundo wa multicomponent.

Viungo:

• kuku - kipande 1;
• viungo kuchagua kutoka;
• chumvi;
• Mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa - 500 g;
• mafuta, haradali, vitunguu.

Maandalizi

1. Ondoa mzoga kwa manukato.
2. Mchanganyiko wa mboga, basi ni chemsha katika maji ya moto kwa dakika 5, baridi kidogo, chumvi, msimu na viungo.
3. Jaza ndege kwa kufunika, juu na mchuzi kutoka siagi, asali na karafuu za vitunguu.
4. Iliyojaa mboga, kuku huoka kwa saa saa 190.

Kuku iliyofunikwa na machungwa katika tanuri

Kuku iliyopandwa katika sleeve ni sahani ambayo kila mwanzoni atajiandaa. Shukrani kwa filamu maalum, ndege haitaka kuchoma, haiwezi kukauka nje, kwa hali yoyote itatokea juicy na kitamu. Katika kujaza kunaweza kujumuisha bidhaa yoyote, lakini machungwa atakuwa na jukumu bora katika kuunda ladha ya kipekee.

Viungo:

• kuku - kipande 1;
• machungwa - vipande 2 -3;
• chumvi, pilipili;
• vitunguu - 2 karafuu;
• rosemari - matawi 2.

Maandalizi

1. Bia chumvi, msimu na viungo.
2. Oranges hukatwa katika vipande.
3. Mimina mzoga na juisi ya machungwa, mafuta na vitunguu iliyokatwa, tuma vipande vya citric kwa kuku, funga miguu.
4. Weka ndege ndani ya sleeve, weka matawi ya rosemary pale, uifunge katika sehemu mbili, uifake pakiti.
5. Kuku iliyopikwa kwa saa moja kwa digrii 200 na kukata kahawia kwa dakika 20.

Matiti ya kuku yaliyojaa

Unaweza kujaza viungo tofauti sio ndege tu, lakini pia sehemu za kila mtu. Maarufu zaidi ni matiti. Wanaweza kuingizwa na jibini, matunda yaliyokaushwa, mchanganyiko wa mboga ya kijani na vitunguu, kwa namna yoyote nyama haitatoka kavu, badala yake itakuwa na maridadi ya juisi na ya kuchukiza.

Viungo:

• kifua - pcs 2;
• jibini ngumu - 100 g;
• mayonnaise;
• yai - kipande 1;
• vitunguu - meno 2;
• mikate;
• chumvi, curry.

Maandalizi

1. Katika kila kipande, fanya mchanganyiko, usijaribu kukata, chumvi, msimu.
2. Changanya Mayonnaise na vitunguu vilichomwa, mafuta ya kifua.
3. Ndani, kuweka kipande cha jibini na kuunganisha "mfukoni" na meno ya meno.
4. Punga katika yai, mkate na breadcrumbs.
5. Kuku inayotengenezwa na jibini ni kaanga katika mafuta mpaka pande nyembamba.

Miguu ya kuku kukubwa

Miguu ya kuku iliyopandwa haiwezi kupika mara moja mpishi wa mwanzo. Mchakato unahitaji uharibifu wakati unapotenganisha ngozi kutoka kwa mwili. Lakini kama matokeo, jitihada zako zote zitahesabiwa haki na sahani ladha na kutumika awali. Safi hii pia inaitwa "Miguu yenye mshangao" na ni haki kabisa.

Viungo:

• shin - vipindi 6.;
• mkate - vipande 2;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• prunes - 100 g;
• cream sour - 150 g;
• chumvi, pilipili, mafuta ya mboga.

Maandalizi

1. Ondoa ngozi kutoka kwa miguu.
2. Toa mimba kutoka kwa mifupa, chura.
3. Katika kujifungia kuongeza mkate uliosaidiwa, changanya.
4. Vitunguu na karoti hutiwa na kuongeza nyama ya chini.
5. Panda mazao ya mboga, chunja vizuri, changanya na nyama ya ardhi, chumvi, pilipili.
6. Jaza kujaza kwa shina, kushona, kifuniko na cream ya sour.
7. Bika kwa dakika 25 kwa digrii 180.