Usiku wa matumizi ya martini hupunguzwa si tu kwa glasi na kutumikia joto, lakini pia kwa vitafunio, pamoja na mchanganyiko na pombe nyingine. Kwa undani na kwa kile wanachonywa martini na jinsi ya kutumia vermouth vizuri, tutasema katika nyenzo hii.
Jinsi ya kunywa martini kwa usahihi na nini cha kula?
Hebu tuanze na sheria za jumla za matumizi ya martini, na kisha uende maelezo, ukielezea ugavi wa aina kuu za kileo hiki.
Kabla ya kutumikia chupa ya martini, inabidi kilichopozwa hadi digrii 10-15. Kwa upande mwingine, huandaa glasi maalum za kondomu kwenye kilele cha juu. Vioo vinaweza kubadilishwa na glasi za chini. Ikiwa unataka kuondosha vermouth na kuifanya zaidi, kisha uandaa barafu.
Kwa kuwa martini sio kinywaji cha nguvu, haipaswi kutumiwa kwa vitafunio, hata hivyo, matunda, jibini, mikate nyeupe na mizeituni inaweza daima kuwa mchezaji mzuri kwa vermouth. Kwa nini martini kunywa na mzeituni? Ni rahisi sana: mzeituni ni mapambo na maridadi yenye maridadi, ambayo ni pamoja na aina kavu ya vermouth.
Martini safi au martini na barafu na kunywa lamon katika sips ndogo. Vermouth ni msingi bora kwa visa nyingi, ikiwa ni pamoja na yale ambayo yana juisi za matunda. Je, maji ya martinis hunywa nini? Martini inalingana kikamilifu na juisi za machungwa, juisi kutoka matunda ya kitropiki (kiwi, mananasi) au juisi na juisi ya cherry. Mbali inayojulikana kwa martini - tonic. Juisi zote mbili na tonic, kuchanganya na vermouth kiwango cha juu kwa uwiano wa 1: 1 au juisi ni aliongeza kwa ladha kwa kiasi kidogo.
Jinsi ya kunywa martini na vodka?
Moja ya visa maarufu zaidi na martini ni kitanda na kuongeza vodka, ambayo imepokea umaarufu duniani kote kama kinywaji cha favorite cha James Bond .
Viungo:
- Vodka - 75ml;
- martini - 15 ml.
Maandalizi
Viungo vinachanganyikiwa pamoja na barafu kwa sekunde 7, na kisha kwa makini hutiwa kwa uzito ndani ya kioo kilichopozwa. Mizaituni michache na unaweza kujaribu!
Kwa nini ni bora kunywa gari la martini ziada?
Ni dereva wa ziada wa martini ambayo inafaa zaidi kwa kuchanganya na vodka na pombe zenye nguvu. Inawezekana pia kuchanganya vodka, juisi na martini katika cocktail moja katika uwiano wa 1: 2: 2. Pia, ni martini kavu iliyofanywa na mizeituni.
Jinsi ya kunywa Martini bianco?
Kama martini kavu, martini bianco inaweza kutumika safi au kwa barafu, ikifuatana na mizaituni michache. Ni aina hii ya vermouth ambayo inalingana kikamilifu na juisi mbalimbali za matunda, hasa machungwa, tonic na chai ya kijani.
Ikiwa unataka kutumikia vitafunio, basi ni bora kuacha vipande vya matunda.
Wapenzi wengine wa mchanganyiko uliokithiri sana wanapendekeza kupaka vitunguu cha kioo katika kioo cha martini bianco na kutoa kwa kuzama kwa pombe kwa sekunde 10, baada ya hapo wanapaswa kunywa.
Na nini cha kunywa martini rosso?
Martini Rosso inatofautiana na mstari wa pili wa vermouth ya jina moja, si kwa rangi yake nyekundu tu, bali pia na ladha kali kali. Ikiwa hupenda mchanganyiko wa maumivu, basi mimina nyongeza zisizo za pombe kama vile machungwa (machungwa) au juisi ya cherry kwa martini. Cocktail ya kuvutia itageuka ikiwa unapunguza vermouth nyekundu na juisi ya komamanga au chai ya kijani.
Ikiwa unapenda hasira ya asili ya Rosso, basi ni ya kutosha tu kufuta chupa kabla au kumtumikia martini safi, na michache ya barafu. Barafu la kawaida la maji huweza kubadilishwa na barafu kutoka juisi za matunda.