Matunda ya kujaza matunda

Mazao ya matunda hutumiwa karibu na bidhaa zote za maziwa, na pia hujumuisha dessert na creams. Kwa kujaza vile ni matunda mzuri, ambayo yana nyama nyembamba na haitoi maji mengi wakati wa mchakato wa kukata. Chini sisi tutakuambia maelekezo machache kwa ajili ya kujaza matunda.

Matunda kujaza keki

Viungo:

• cream cream 20% maudhui ya mafuta - 450 g;
• sukari - 200 g;
• ndizi - kipande 1;
• kiwi matunda - 2 pcs;;
• machungwa - kipande 1;
• zabibu - 1 sprig.

Maandalizi

Shake cream cream na sukari. Matunda yaliyoosha chini ya maji ya baridi na kuyaosha kutoka peel. Banana hukatwa kwenye vipande nyembamba, tunagawanyika machungwa ndani ya vipande, kuondoa filamu na kuondoa mifupa. Vitambaa vya machungwa safi hukatwa vipande vidogo. Kiwi hukatwa kwenye pete za unene sawa. Toa zabibu kutoka kwenye matawi, kata zabibu kubwa kwa nusu. Vipengele vyote viko tayari, unaweza kuanza kuunda keki. Ili kufanya hivyo, funika cream na sour cream na kueneza ndizi na machungwa katika miduara. Sisi kuweka keki ya pili na pia promazyvajem cream yake, sisi kuenea, alternating juu ya kiwi mduara na zabibu. Sisi kuweka keki ya tatu juu, grisi na kuruhusu ni kusimama kwa dakika 30, ili keki inakuwa impregnated. Kutoka juu, keki inaweza kupambwa kwa matunda kwa mapenzi.

Matunda ya kuingiza kwa pies

Viungo:

• apples - 250 g;
• cherries au plum - 250 g;
• sukari - 100 g;
• mikate ya mikate nyeupe - 2 tbsp. vijiko;
• mdalasini - tsp 0,5.

Maandalizi

Vipuri hupiga kwenye grater kubwa na kuchanganya na sukari, breadcrumbs na mdalasini. Katika mchanganyiko sisi kuongeza cherries au plums, ambayo sisi kwanza kuondoa mifupa. Tunaanza keki na kuoka.

Keki na matunda na berry kuingilia

Viungo:

• unga - vikombe 2;
• unga wa kuoka - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi - ½ tsp;
• sukari - ¼ kikombe + 5 tbsp. vijiko;
• cream kwa kupigwa - 2 ¼ kikombe + 2 tbsp. vijiko;
• puli (kata katika vipande) - 700 g;
• Blackberry - kioo 1;
• Tangawizi imevunjika - 3 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Tutafanya keki. Changanya unga, unga wa kuoka, ½ tsp ya chumvi na tbsp 1. kijiko cha sukari. Ongeza kikombe cha 1 ¼ cha cream, kanda unga hadi laini. Sisi kuhamisha unga kwenye ubao, na kunyunyiza unga, roll mpira na kugawa katika sehemu sita sawa. Kila kipande cha unga kilichopandwa kwenye bakuli, kuweka kwenye tray ya kuoka, tunamwaga kila mpira na vijiko viwili vya cream na toa na sukari. Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 20 kwa joto la digrii 200, hadi dhahabu ya rangi ya dhahabu.

Jitayarisha kujaza. Katika bakuli kubwa, changanya mchuzi, berries, sukari ya sukari na chumvi iliyobaki. Piga tangawizi kwenye sinia, itapunguza juisi na kijiko. Tunachukua keki. Ongeza juisi kwa mchanganyiko wa plum-berry. Koroa na kuondoka kwa dakika 30.

Kabla ya kuwahudumia, whisk kikombe 1 cha cream na 2 tbsp. vijiko vya sukari, kila keki hukatwa kwa usawa. Sisi kuweka nusu moja ya kila keki kwenye sahani, sisi kuweka 1/6 ya mchanganyiko matunda na berry na kupigwa cream juu yake na kuifunika kwa nusu ya pili. Mara tu tunatumika kwenye meza.