Baada ya kuandaa vipande vya mazao ya mazao ya baridi wakati wa baridi, unaweza kufurahia sahani ya juicy na ya kalori ya chini kwa kuzingatia mboga hii hata nje ya msimu. Kwa kujaribu na viungo rahisi na vya bei nafuu, unaweza kugundua mchanganyiko mpya wa ladha, na maelekezo yafuatayo ya pilipili yaliyooka na nyama ya kuku katika tanuri itakuwa chanzo cha msukumo bora.
Casserole na matiti ya kukuza na kuku
Casserole ya yai hii ni chaguo bora kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni. Miongoni mwa mambo mengine, kazi yote ya maandalizi inachukua dakika chache.
Viungo:
- kupandikiza - 740 g;
- vitunguu - 85 g;
- jibini ngumu - 175 g;
- mchuzi wa nyanya ya asili - 155 g;
- nyanya ya kuku - 320 g;
- mayai - vipande 2;
- cream - 40 ml.
Maandalizi
Jambo la kwanza, jaribu eggplant, ikiwa mboga ni machungu, basi ni vyema kuzipiga kabla ya kuchoma. Gawanya mboga ndani ya cubes ya ukubwa sawa na uhifadhi na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga hadi vitunguu vidolewe. Piga mayai pamoja na cream na chumvi. Fukuta ya kuku hupunguza nyama iliyopangwa au kukata vizuri, halafu kaanga hadi nusu iliyopikwa. Changanya kuku na mchuzi wa nyanya. Kwa fomu ndogo ya mafuta, kuweka mchanganyiko wa mchanganyiko wa mboga na nyama katika mchuzi, kisha uimina mayai yote. Kupika casserole kwa saa saa digrii 180.
Recipe ya Maziwa ya Kuku na Mboga ya mimea katika tanuri
Kunyakua vizuri nyama, na kuongozwa na sahani ya upande wa mwanga wa nyanya na mimea ya majani, unaweza kupata sahani ya ngazi ya mgahawa nyumbani, na juhudi kidogo tu.
Viungo:
Kwa kuku:
- fillet kuku - vipande 4;
- siki ya balsamu - 55 ml;
- mafuta ya mzeituni - 45 ml;
- juisi ya limao - 30ml;
- vitunguu kavu - kijiko 1;
- safi vitunguu - meno 2.
Kwa ajili ya kupamba:
- kupandikiza - 260 g;
- nyanya za cherry - 180 g;
- feta cheese - 45 g;
- majani ya basil - majukumu 5.
Maandalizi
Kutembea kuku unaweza kuchukua kutoka nusu saa hadi siku nzima, hivyo chagua chaguo kulingana na muda gani unao. Kwa kawaida, muda mrefu mtungi utakaa katika marinade, ambayo itajulikana zaidi itakuwa ladha yake.
Kuchanganya viungo vya marinade na kuweka kuku ndani yake. Baada ya nusu saa, kuanza joto la tanuri hadi digrii 200. Weka vipande vya biringanya na nyanya za cherry katika tanuri, kabla ya kunyunyiza mboga na mafuta na msimu na chumvi. Acha mboga katika tanuri kwa muda wa dakika 15. Kwa sambamba na mapambo ya mboga, mahali kwenye tanuri ya tanuri na ya kuku. Maandalizi yake yatachukua dakika 20 hadi 25, kulingana na ukubwa. Weka mboga juu ya kuku kumaliza. Kutumikia maziwa ya kuku na eggplants na nyanya, toa bakuli na cheese feta na basil.
Michepili ya kuchemsha na kifua cha kuku
Kwa sababu za wazi, kifua cha kuku cha nyasi ni malazi zaidi. Ili kuepuka kupata ngozi ya kuku na vipande vya mafuta kutoka sehemu zingine za mzoga, mincemeat ni bora sana kujitayarisha.
Viungo:
- mimea kubwa - 1 pc. (kuhusu 700 g);
- zukini - 80 g;
- vitunguu - 40 g;
- champignons - 115 g;
- vitunguu - jino 1;
- fillet ya kuku - 240 g;
- nyanya safi - 40 g;
- jibini - 60 g;
- Oregano kavu, bakuli - 1 / tsp kijiko.
Maandalizi
Torsion mtungi wa kuku. Micheplant, kugawanya katika nusu na kijiko huondoa msingi, na kuacha pande za unene wa sentimita. Kata massa ya kuondolewa ndani ya cubes. Katika vipande vya sura na ukubwa sawa, ugawanye courgette na uyoga. Kuwaokoa mboga na uyoga hadi laini, kuongeza nyama iliyosababishwa na mboga, chumvi na vitunguu. Endelea kupika mpaka kuku sio kupikwa kikamilifu. Kueneza nyama katika boti za kupanda majani na kunyunyiza jibini. Panda maziwa ya vinyago yaliyojaa kifua cha kuku, karibu nusu saa na kumtumikia, yamekatwa na nyanya iliyokatwa kutoka hapo juu.