Ngoma za kuku, zimeoka katika sleeve, zinazidi kitamu na juicy! Aidha, katika mchakato wa maandalizi yao, mafuta haitumiwi kabisa. Miguu ya kuku inaweza kutumika pamoja na sahani yoyote ya upande au tu kama vitafunio vya nyama. Wataonekana pia sio tu kwenye meza ya sherehe, bali pia tu katika chakula cha jioni cha familia. Hebu fikiria na wewe kichocheo cha ngoma za kuku katika sleeve.
Miguu ya kuku huoka kwenye sleeve
Viungo:
- miguu ya kuku - pcs 10;
- vitunguu - 3 karafuu;
- ketchup - 2 tbsp. vijiko;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- manukato, chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Miguu ya kuku huosha, kuweka kwenye bakuli la kina, chumvi ili kuonja na kuinyunyiza kwa majira. Vitunguu ni kusafishwa, kusagwa na kuongezwa kwa kuku. Kisha kuweka ketchup kidogo au mayonnaise na kuchanganya vizuri.
Kisha, tunachukua sufuria ya kukata au sahani ya kuoka, kuweka miguu ya kuku ya sufuria katika sleeve ya kuoka. Weka kwa makini pande zote za mfuko kwa pande zote mbili. Kwa dawa ya meno, tunafanya punctures chache kwenye sleeve na kuweka ngoma za kuku katika tanuri ya preheated hadi digrii 200 kwa muda wa dakika 40.
Miguu ya kuku katika sleeve na viazi
Viungo:
- miguu ya kuku - 500 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- viazi - vipindi 6;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- cream cream - 300 ml.
Maandalizi
Viazi ni kusafishwa, kuosha na kukatwa katika vipande vikubwa. Vitunguu vitunguu vilivyopigwa na vilivyopigwa. Mboga ya chumvi kwa ladha, pilipili, chagua cream ya sour na kuchanganya. Shake shins chini ya maji baridi, sugua kwa chumvi. Sisi kuhamisha viazi, vitunguu na kuku katika sleeve kwa kuoka, kufunga tightly kando na kufanya punctures chache na toothpick. Tunatumia bakuli kwenye tanuri iliyopangwa kabla na kuoka kwa muda wa dakika 60 kwa joto la nyuzi 190.
Ikiwa hutaki kuipika kuku kwa njia hiyo hiyo, unapendelea kuchagua aina mbalimbali, kisha uangalie kwa makini miguu ya kuku huku umekuta na miguu ya kuku katika unga .