Sisi wote tunapendeza mikate na dessert ambazo hupikwa katika migahawa na mikate. Moja ya dessert maarufu zaidi ni keki za biskuti, ambazo zinapendekezwa na watoto na watu wazima. Ikiwa wewe ni mmoja wa watu wanaopenda migahawa, tutawaambia jinsi ya kufanya mikate ya keki kutoka unga wa biskuti, ambao hautacha tofauti jino lolote.
Biskuti keki - mapishi
Maandalizi ya biskuti hayatachukua muda mwingi, na matokeo yatakuwa na thamani ya juhudi.
Viungo:
- unga - kipengee 1;
- sukari - 1 ½ st;
- mayai - vipande 3;
- vanillin - 1 pinch;
- cream sour - 150 g;
- cream - 2 tbsp. vijiko;
- berries - kuladha.
Maandalizi
Hebu tuanze na mtihani. Tofauti na viini kutoka kwa wazungu na whisk mwisho kwa povu nene, na kuongeza glasi kidogo ya sukari ndani yao. Kisha kuongeza viini vya protini, unga na uchanganya vizuri.
Fomu karatasi ya kuoka na karatasi na kumwaga unga ndani yake, na kisha uitumie kwenye tanuri, moto hadi digrii 180, kwa dakika 30. Wakati unga wa biskuti umeoka, kupika cream. Ili kufanya hivyo, unachanganya nusu iliyobaki kikombe cha sukari na vanillin, cream ya sour na cream.
Wakati unga ulipo tayari, unahitaji kuruhusiwa kupendeza, na kisha ukata sehemu mbili. Moja ya sehemu lazima iwe na mafuta ya cream, kuweka juu ya berries, kifuniko na sehemu nyingine ya biskuti na tena lubricate na cream. Kisha tuma yote haya kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30, na kabla ya kumtumikia, kata vipande vidogo.
Keki ya biskuti na cream ya protini
Mara nyingi mikate ya biskuti imeandaliwa na cream au kwa protini cream. Mwisho utakuwa ladha ya wale ambao wanataka kufanya dessert yao chini calorie, lakini si chini ya kitamu.
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - kioo 1;
- sukari - kikombe 1;
- mayai - pcs 4.
Kwa cream:
- wazungu wa yai - pcs 4;
- sukari - kipengee 1;
- asidi citric - kuladha.
Kwa upungufu:
- machungwa - kipande 1;
- Lemon - kipande 1;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- maji - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Tunaanza na mtihani. Pua unga, na mayai kupiga vizuri na sukari - wakati kiasi cha molekuli huanza kuongezeka, hatua kwa hatua kuongeza unga. Tanuri huwaka hadi digrii 180, fomu hiyo imefunikwa na karatasi
Sasa tunaandaa cream. Vitalu vya protini vinavyotengenezwa na asidi ya citric katika povu yenye nene, na kisha hatua kwa hatua kuongeza sukari. Ili kuagiza sisi hufanya syrup: itapunguza juisi kutoka kwa machungwa na limau, kuunganisha kwenye sufuria na sukari na maji na upika mpaka sukari itapasuka.
Tunaweka sehemu zote mbili za biskuti na syrup, mafuta na cream ya protini na kupunguza vipande. Ikiwa unataka, kupamba na matunda yaliyopendekezwa au matunda.