Nguruwe katika Wafanyabiashara

Kichwa cha makala hii kinasema kuhusu utukufu wa sahani zinazotolewa ndani yake. Kwa wakati mmoja, nyama ya nguruwe ilinunuliwa katika mtindo wa mfanyabiashara tu katika nyumba zenye sifa nzuri, na kila mmoja alikuwa na tofauti yake mwenyewe ya mapishi. Baadhi ya nyama iliyochanganywa na uyoga, wengine waliipikwa na buckwheat. Lakini kwa hali yoyote, chakula kilikuwa kitamu cha kuvutia, kikiwa na tajiri na harufu nzuri.

Hadi sasa, teknolojia ya kupikia sahani hizo imefanyika mabadiliko makubwa, lakini wazo limebakia sawa. Na tutauelezea hapa chini katika mapishi yetu.

Buckwheat kwa njia ya mfanyabiashara na nyama ya nguruwe - mapishi katika multivariate

Viungo:

• nyama ya nguruwe (nyama) - 480 g;
• mbolea za buckwheat - 320 g;
• maji iliyochujwa - 520 ml;
• karafuu vitunguu - pcs 2;
• vitunguu - 95 g;
• karoti - 65 g;
• mimea kavu yenye kunukia - kulawa;
• alizeti bila mafuta ya ladha - 35ml;
• chumvi na pilipili - kula.

Maandalizi

Kwa ajili ya maandalizi katika nyama yenye mazao kwa njia ya mfanyabiashara na buckwheat ni vyema kuchukua shingo ya nguruwe au kukatwa kutoka sehemu ya bega ya mzoga wa nguruwe. Tufuta kipande cha nyama, tunachoukata na kukata vipande vidogo. Sisi pia kunama ya balbu zilizopigwa na karoti na cubes au majani na kuziweka katika multicast na alizeti bila harufu ya mafuta. Fry mboga mboga katika "Bake" au "Frying" mode kwa muda wa dakika saba, na kisha kumwaga nyama ya nguruwe na kaanga pamoja na mboga kwa dakika ishirini.

Baada ya muda, ongeza meno ya vitunguu, ukawachea kwa kisu, weka buckwheat iliyoosha na kumwaga maji ya moto. Tunapanda sahani na mimea yenye harufu nzuri, chumvi na pilipili, tunatafsiri kifaa kwenye hali ya "Buckwheat" na kuitayarisha kabla ya mwisho wa programu.

Jinsi ya kupika nyama ya nyama ya nguruwe na uyoga na jibini?

Viungo:

• nyama ya nguruwe (nyama) - 680 g;
• champignons safi - 215 g;
• jibini ya spicy ya darasa imara - 220 g;
• mayonnaise - 170 g;
• nyanya safi - 220 g;
• mchanganyiko wa manukato kwa nyama - kulawa;
• mimea kavu yenye kunukia - kulawa;
• alizeti bila mafuta ya ladha - 35ml;
• chumvi na pilipili - kula.

Maandalizi

Katika kesi hii, sisi kupika nyama ya nguruwe kama mfanyabiashara katika tanuri. Kwa hili, nyama hukatwa vipande vipande karibu nusu ya sentimita, kuwapiga, kufunikwa na filamu, na kuingiliana kidogo kwenye karatasi ya kuoka kabla ya mafuta. Sdabrivaem kipande cha chumvi, pilipili na viungo kwa ajili ya nyama, na hapo juu kuweka nje kwenye miduara nyanya bila ngozi. Tunaongeza nyanya, tusa sehemu ya tatu ya jibini iliyokatwa na kuweka vidole vilivyotanguliwa hapo juu. Vinywaji vya msimu na mimea yenye kavu yenye kavu, kuongeza chumvi, pilipili na kuweka cheese zaidi juu, sawasawa kusambaza. Sasa funika sahani na mayonnaise, supa jibini iliyobaki na upeleke kwa kuoka katika tanuri ya preheated hadi digrii 200 kwa dakika arobaini.