Jioni ya familia yenye joto na chai kunywa kikamilifu kuunganisha wanachama wote wa nyumba, na, bila shaka, kila mama wa nyumbani huandaa pastries kunukia kwa chai. Rangi ya kawaida na poppy, mapishi ambayo tutakupa chini kidogo - ishara kwa sisi sote tangu utoto. Na usiogope na kalori za ziada, vile vile vilevile, kama safu ya matajiri yenye mbegu za poppy wakati mwingine unaweza kujisonga mwenyewe.
Jinsi ya kuoka roll na mbegu za poppy?
Vipande vinavyotafuta, maridadi na ladha na mbegu za poppy huandaliwa kila siku kwenye chachu, au unga , wa classic. Kusafirishwa kwa macho kwa mara kadhaa, fukua karatasi ya unga, kueneza poppy kujaza na kupelekwa tanuri. Saa moja baadaye familia nzima imealikwa kwenye meza. Kwa kujaza, unaweza kujaribu - kuchanganya na zabibu au karanga, usimishe sukari na asali, uongeze mdalasini au vanillin ili kutoa ladha ya kuoka.
Panda na mbegu za poppy
Kabla ya kuweka roll katika tanuri, unaweza kuirusa na yolk iliyopigwa ili kufanya rangi ya kahawia.
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - kilo 1;
- chachu - 30 g;
- maziwa - vikombe 1.5;
- vijiko - vipande 5;
- siagi - 300 g;
- chumvi - 0,5 tsp.
- vanillin.
Kwa kujaza:
- asali - 150 g;
- poppy - 300 g.
Maandalizi
1. Kwanza, jitayarisha kijiko: katika maziwa ya joto, chachu ya pombe na kuchanganya na nusu ya unga uliotajwa. Kisha sisi tunaifanya unga kwa tamu nzuri na mbegu za poppy na kuiweka kwenye sehemu ya joto bila rasimu kwa dakika 30-40.
2. Wakati unga wetu umeongezeka mara mbili, kuongeza viini, nyeupe ya ardhi na vanillini na sukari, unga uliobaki, siagi iliyoyeyuka na kuchanganya vizuri. Tena kuweka njia (karibu saa).
3. Wakati huo huo, tutajaza kujaza kwa mbegu yetu ya ladha na mbegu za poppy: mvuke mbegu za poppy na maji ya moto, funika kwa kifuniko na waache kusimama kwa dakika 30, kisha itapunguza vizuri na uchanganyike na asali.
4. Njia ya unga uliowekwa kwenye meza iliyotiwa kwenye unga katika safu kuhusu 1 cm nene, kuweka juu juu ya kujaza, roll up roll na basi kusimama kwa karibu nusu saa. Vipande vya mbegu za poppy hutiwa kwa dakika 40 kwenye tanuri kali (180 digrii).
Kwa njia hiyo hiyo unaweza kufanya roll na poppy na karanga. Utahitaji tu gramu ya karanga 150 kabla ya kunyoosha na iliyokatwa vipande vipande. Changanya poppy kujaza na karanga na kupika njia sawa kama katika mapishi ya chachu roll na poppy - juu ya dakika 40-50. Wakati wa kutumikia, jishusha na sukari ya unga.
Kutokana na unga kupikwa kwenye kichocheo hiki, unapata pia buns bora na mbegu za poppy .
Panda na mbegu za poppy bila chachu
Si kila mhudumu anayependa kujisumbua na mtihani wa chachu - inachukua muda mwingi, kwa hiyo tunataka kukuambia jinsi ya kufanya roll na mbegu za poppy bila chachu na matumaini kwamba utapenda kichocheo cha kuoka kwa harufu nzuri.
Viungo:
- unga - 250 g;
- maziwa - 60ml;
- siagi - 150 g;
- chumvi - 0.3 vijiko;
- sukari - 125 g;
- mdalasini - tsp 0,5.
- sukari ya unga - 50 g;
- zabibu - 50 g;
- poppy - 250 g.
Maandalizi
1. Onyesha 200 g ya unga, ongezeko la 5-6 st. vijiko vya maji, siagi iliyoyeyuka (50 g) na kuikanda unga.
2. Tunakuingiza ndani ya bakuli, mafuta ya mafuta ya mboga, kuifunika kwenye filamu ya vyakula au karatasi, na kuiweka kwenye pua yapu (mahali pa joto) kwa nusu saa. Wakati huu, unga utakuwa elastic na itakuwa rahisi kuondokana.
3. Kwa kujaza mchanganyiko mbegu za poppy na sukari, sinamoni na gramu 50 za siagi iliyoyeyuka.
4. Mimina maziwa kidogo ya moto, lakini inapaswa kuwa ya kutosha ili kujaza usiwe kioevu.
5. Sasa safisha unga ndani ya safu ya 50 x 70 cm, mafuta na siagi, ueneze vidole, uvifanye na mizabibu na uzipe kwenye roll.
6. Mwisho ni vizuri sana na sisi kuhama roll na mbegu poppy na zabibu kwa greased kuoka karatasi.
7. Bika dakika 50 katika tanuri (175 digrii). Kabla ya kuwahudumia, nyunyiza unga wa kuoka na unga wa sukari.