Safi ya chokoleti ya tamu - mapishi ya ujuzi kwa wengi. Kutibu kama hiyo kunaandaliwa kwa kuongeza vidakuzi, karanga, maziwa yaliyopunguzwa au matunda yaliyopendezwa. Mapishi mzuri, yenye kupima wakati ni kuongeza kwa kikombe cha kahawa, chai au kioo cha compote. Jinsi ya kufanya sausage maarufu ya chokoleti, tutasema katika makala hii.
Mapishi ya safu ya Kikorea ya chokoleti "Salame di cioccolato"
Viungo:
- sukari - 250 g;
- almond - kipengee 1;
- siagi - 300 g;
- ini ya muda mfupi - 500 g;
- yai - kipande 1;
- kakao - 3 tbsp. vijiko;
- sukari ya unga - 4 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Tunakata cookies katika vipande vidogo (lakini si katika makombo), saga karanga kidogo kwenye blender na uchanganya na biskuti. Katika umwagaji wa maji tunama siagi, kuongeza poda ya sukari, poda ya kakao na kupigwa yai ghafi - kuweka mchanganyiko kwa joto la chini kwa dakika 3-5 na cream yetu ya safu ya kumfunga iko tayari, inabaki tu kuchanganya mchanganyiko wa biskuti na karanga ndani yake.
Sasa tunageuka kwenye malezi ya sausage: wakati umati unaporomoka chini, tunaenea kwenye kipande cha filamu na tukaiingiza katika safu ya mvua, suti kwa filamu na uitumie kwenye jokofu kwa masaa 3.
Kichocheo cha sausage ya chokoleti na maziwa yaliyosababishwa
Viungo:
- biskuti - 100 g;
- maziwa yaliyofunguliwa - 60 g;
- karanga iliyotiwa - 30 g;
- siagi - 50 g;
- chokoleti - 200 g;
- sukari ya unga - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Chop chokoleti kwenye umwagaji wa maji. Vidakuzi hupandwa kwenye makombo na huchanganywa na siagi laini. Katika molekuli ya mafuta, kuongeza mchanganyiko, karanga, kuchochewa na chokoleti iliyoyeyuka, hatua kwa hatua kuongeza maziwa yaliyohifadhiwa. Wakati umati unakuwa sare, tunaifanya kwenye karatasi ya karatasi, kuiingiza kwenye saji na kuiacha kwa saa kadhaa kwenye jokofu au kwa muda wa dakika 30 kwenye friji. Wakati sausage ya nyumbani ya chokoleti imesimama, inaweza kuvingirwa katika kakao au kushoto kwenye foil, ukate sehemu ndogo. Safi ya chokoleti na maziwa yaliyohifadhiwa yanaweza kutayarishwa kwa kutumia matibabu ya kawaida na kuchemsha.
Safi ya chokoleti kutoka kwa kuki kwenye maziwa
Viungo:
- biskuti - 500 g;
- chocolate iliyotikiswa au "Nutella" - 200 g;
- maziwa - bidhaa ½;
- Vanillin - juu ya ncha ya kisu;
- karanga - 50 g;
- marmalade - 50 g.
Maandalizi
Vidakuzi vya chokoleti vinavunjwa ndani ya makombo pamoja na karanga yoyote. Sisi kujaza crumb na "Nutella" na kuongeza maziwa mpaka ufanisi pasty ni kupatikana. Kiasi cha chokoleti kinatumika kwa kiasi kidogo cha dondoo la vanillini au la vanilla na tunaongeza marmalade. Tunaunda safu ya chokoleti, tifunika kwa filamu na uondoke kwenye jokofu kwa saa 2.
Maandalizi ya sausages ya chokoleti kutoka kwa chokoleti nyeupe
Viungo:
- chocolate nyeupe - 200 g;
- sukari granulated - 100 g;
- Butter - 40 g;
- biskuti - 100 g;
- pistachios - 50 g;
- matunda iliyopendezwa - 50 g;
- cocktail cocktail - 30 g.
Maandalizi
Chokoleti tulizama katika umwagaji wa maji, kuongeza sukari na kipande cha siagi. Katika blender, saga biskuti na uongeze kwenye chokoleti iliyoyeyuka. Msingi tayari wa sausage yetu ni mchanganyiko na pistachios unsalted, matunda kupendezwa na vipande vya cherry cocktail.
Pia unaweza kutoa fantasies yako na kugawanya umati katika vipande viwili: mchanganyiko mmoja na chokoleti nyeupe na karanga, na pili na chokoleti nyeusi na matunda yaliyopendezwa. Sehemu zote mbili zinapaswa kuingizwa kwenye karatasi (iliyochapwa na sukari ya unga), na kisha kuchanganya karatasi mbili kwa kuziweka juu ya kila mmoja na kuingia katika safu kama roll. Damu hii ya asili inapaswa kupozwa kwenye friji kwa dakika 30-40, na kisha ilitumiwa, iliyokatwa na sukari ya unga. Bon hamu!