Safi ya mchuzi ni ya haraka na ya kitamu - maelekezo kwa ajili ya kutibu ladha zaidi kwa kila siku

Vipuni vinavyopikwa kutoka kwa makungu haraka na ladha, maelekezo ambayo ni ya awali na yasiyo ya kawaida, yatatayarisha kwa kutosha orodha ya nyumbani, itafanya tofauti zaidi. Kwa kuongeza, kwa njia ya nyimbo za upishi, itawezekana kwa kuimarisha mlo kwa kiasi kikubwa, kuongeza ubora na thamani ya lishe.

Nini kinaweza kufanywa kutoka kwa malenge?

Sahani rahisi kutoka kwa maboga zinaweza kuwa tofauti sana. Ikiwa unataka, mboga inaweza kuwa msingi wa kufanya supu, safu, vitafunio vya kupendeza, na kubadilisha safu na vidokezo vitamu. Kwa kuongeza, pamoja na ushiriki wa maboga hufanya compotes, juisi na vinywaji.

1. Mara nyingi mara kutoka kwa malenge huandaa kila aina ya nafaka na maziwa na bila.
2. Casseroles, pancakes na pastries na vidonda vya mboga sio chini ya mahitaji. Na sahani zinaweza kuwa tamu na vyakula.
3. Supu muhimu sana na zenye lishe, saladi, au vipande vya mboga tu.
4. Kutoka kwa mboga unaweza kufanya cutlets, caviar na maandalizi mengi ya baridi: tamu na vitafunio.
5. Wakati wa matibabu ya joto ya sahani inaweza kutofautiana kulingana na aina ya mboga iliyotumiwa na wiani wa massa yake.

Pumpkin casserole na manga katika tanuri

Kuchagua nini unaweza kupika na ni sahani gani kutoka kwa maboga ni ya haraka na ya kitamu, mapishi ya casseroles huvutia tahadhari kwanza. Teknolojia ya msingi bila bidii isiyohitajika inatoa matokeo mazuri, matokeo ya ambayo yanaweza kufurahia wakati wa kifungua kinywa, hutumikia chakula cha jioni au chakula cha mchana kama kuongeza rahisi kwa moja ya moto kwa pili.

Viungo:

• malenge - 800 g;
• Mango na sukari - 200 g;
• mayai - vipande 2;
• zabibu - 6 tbsp. vijiko;
• siagi - 3-4 tbsp. vijiko;
• chumvi - 0,5 tsp.
• vanilla, rangi ya machungwa, mdalasini.

Maandalizi

1. Mboga tayari ya mbegu bila mbegu na peel hukatwa, kuchemshwa, imimiminika kwenye colander.
2. Baada ya dakika 15, kuongeza yai, sukari, siagi laini na mango, kupigwa na blender.
3. Panga msingi na chumvi na manukato, uingize mazabibu ya mvuke, ueneze kwa fomu ya mafuta.
4. Baada ya dakika 40 ya kuoka katika digrii 180, punguki rahisi ya malenge itakuwa tayari.

Pungu la kamba na mchele

Mapishi yafuatayo rahisi ya uji wa malenge yanaweza kubadilishwa kwa mapendekezo yako ya ladha, badala ya mchele na foie gras, mango au kuandaa sahani bila maziwa. Chini ya nguvu ya kila kusahihisha na wiani wa chakula, kubadilisha idadi ya msingi wa kioevu na nafaka. Sio sana katika utungaji itakuwa vanillin au sukari ya vanilla.

Viungo:

• malenge - 0,5 kilo;
• mchele - kikombe cha 1/3;
• maziwa - 400ml;
• siagi - 50 g;
• chumvi, sukari, vanilla - kulahia.

Maandalizi

1. Kata panya ya nguruwe na sehemu ndogo ya maji na chemsha kwa dakika 10.
2. Mimina maziwa ya moto, usingizi wa mchele uliolala, msimu sahani.
3. Kupika uji mpaka unyevu wa nafaka ya mchele 20-30 dakika, uliwahi na siagi.

Pancake Pancakes - mapishi rahisi

Kama sahani zote rahisi na ladha kutoka kwa malenge, fritters huandaliwa haraka na huliwa kwa haraka zaidi kutokana na ladha bora na sifa za lishe. Mboga ya mboga katika kesi hii huongezwa kwa ghafi ya unga, hivyo ni vyema kuipiga kwenye grater isiyojulikana. Mafuta, labda, kulingana na juiciness ya mboga na wiani wa mtindi, itahitaji zaidi au chini.

Viungo:

• malenge - 200 g;
• kefir - kioo 1;
• yai - kipande 1;
• poda ya unga - 0,5 tsp;
• unga - 150 g;
• chumvi, sukari, vanilla, siagi.

Maandalizi

1. Katika kefir, changanya yai iliyopigwa na chumvi, chumvi na vanilla.
2. Ongeza unga na unga wa kuoka, mboga iliyokatwa.
3. Katika sufuria yenye kukata moto na sukari bakeka pancakes ya malenge, sehemu za rangi ya unga wa malenge kutoka pande mbili.

Cupcakes kutoka kwa malenge

Ikiwa unataka kuandaa sahani rahisi ya malenge katika tanuri kwa kufungua kwa chai, muffin ya kunywa kinywa itafanya vizuri tu kwa kusudi hili. Mboga haihisi kabisa katika kuoka vile, lakini hutoa tu ukosefu wa juiciness, freshness na softness. Wakati wa kutumia mchanganyiko wa mboga mkali hutolewa na kuonekana kwa kushangaza.

Viungo:

• malenge - 400 g;
• maziwa - 50ml;
• yai - kipande 1;
• unga wa kuoka - 2/3 tsp.
• unga - 300 g;
• mdalasini - tsp 0,5.
• mafuta ya mboga - 1/3 kikombe;
• sukari - kikombe 1;
• chumvi.

Maandalizi

1. Nusu ya maboga hupikwa katika foil kwa digrii 180 kwa dakika 20, chini hadi laini.
2. Ongeza maziwa, siagi na yai, whisk wote pamoja na blender.
3. Changanya sukari, chumvi, unga, unga wa kupikia na mdalasini katika bakuli.
4. Changanya besi mbili, ongeza malenge iliyobakiwa au iliyokatwa.
5. Kueneza unga ndani ya maumbo na muffins bake kutoka pumpkin kwa dakika 20 katika digrii 230 na dakika 10, kupunguza joto kwa digrii 180.

Supu ya mchuzi ni mapishi rahisi

Wakati unapaswa kuchagua chaguo la kupikia sahani ya malenge haraka na ladha kwa wa kwanza, mapishi ya supu-mash huwa daima katika kipaumbele. Mboga ya mboga yenye maridadi husaidia cream, kupunguza ladha, karafuu ya vitunguu itafanya chakula kuwa na harufu zaidi na chachu, na bakoni iliyochujwa itaongeza thamani ya lishe.

Viungo:

• malenge - kilo 1;
• cream - 120ml;
• vitunguu - kipande 1;
• maji - 1 l;
• vitunguu - jino 1;
• mafuta ya mboga na cream - 40 g;
• Bacon - 100 g;
• sukari - pinch;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Katika mchanganyiko wa aina mbili za mafuta, hupita vitunguu, vitunguu.
2. Ongeza mboga, kaanga na kuchochea kwa muda wa dakika 7, na kuongeza pinch ya sukari.
3. Mimina maji na chemsha yaliyomo ya chombo kwa dakika 20.
4. Pima uzito na blender, mimina katika cream, kuongeza chumvi, pilipili, changanya.
5. Kutoa supu ya cream ya malenge na cream, yanayoambatana na bacon iliyokaanga.

Caviar kutoka kwa malenge

Kama sahani zote za kupendeza kutoka kwa karanga ya chumvi hupikwa msingi, bila kuhitaji matatizo yoyote maalum au bidhaa za gharama kubwa. Baada ya kutumia muda kidogo, itawezekana kutoa familia kwa vitafunio vyema, ladha ambayo inaweza kufurahia mara moja baada ya kupikia au cork kutibu moto katika mbolea mbolea kwa majira ya baridi.

Viungo:

• malenge - 800 g;
• vitunguu - vipande 2;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
• vitunguu - meno 4;
• Nyanya ya nyanya - 4 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga - 50 ml;
• chumvi, pilipili, marjoramu au thyme.

Maandalizi

1. Kaanga vitunguu na pilipili katika mafuta.
2. Ongeza vitunguu na dakika kuweka lita za mchupa wa malenge.
3. Chumvi mchanganyiko wa mboga na, baada ya kutenganisha kifuniko cha juisi na kifuniko na kitovu kwa muda wa dakika 30.
4. Ondua panya, mimea, viungo, piga wingi na blender.
5. Kwa hifadhi ya muda mrefu, mayai yanapaswa kuhamishiwa kwenye makopo, yaliyotengenezwa na yaliyomo kwa muda wa dakika 15-20, kisha ikafunikwa na kuvikwa mpaka itafunuliwa.

Pipi ya kondoo - mapishi rahisi katika tanuri

Kuandaa maboga kupandwa nyumbani unaweza, kwa kufanya maandalizi kutoka kwa mapishi yafuatayo. Kutoka kwa sifa za vyakula vilivyopatikana vikaendelea katika furaha isiyojulikana ya watu wazima na watoto, na mhudumu huyo atapoteza teknolojia ya kupatikana na sio ngumu sana. Slices tamu ni ladha kama vile chai au kama nyongeza ya kuoka.

Viungo:

• malenge - 0,5 kilo;
• sukari granulated - 150 g;
• Lemon - vipande 0,5;
• sukari ya unga.

Maandalizi

1. Mchuzi hukatwa ndani ya cubes, kuweka bakuli, chini ambayo kuweka vipande vya limao.
2. Jaza vipengele na sukari na uondoke kwa masaa 12.
3. Weka chombo kwenye jiko, kuleta yaliyomo kwa chemsha, kuondoka kwenye baridi.
4. Katika inapokanzwa ijayo, billet ni svetsade kwa muda wa dakika 5-7, ikapigwa kwenye ungo.
5. Weka vipande vya nguruwe kwenye kilele kwenye karatasi ya kuoka na kauka kwenye tanuri kwenye digrii 70 mpaka unyevu unapoongezeka.
6. Kunyunyiza matunda yaliyopendezwa na uwaongeze kwenye jar.

Cutlets ya Mchuzi

Maelekezo rahisi kutoka kwa maboga hayakupunguki kwa porridges, desserts na vitafunio. Mboga ya mboga inaweza kuwa msingi wa kufanya vipandikizi vya ladha na afya. Hasa sana na sahani hii watakuwa wafuasi wa chakula cha afya na chakula cha mlo. Bidhaa za mazao zitapatikana ikiwa viazi vitunguu huongezwa kwenye nyama ya chini.

Viungo:

• malenge - kilo 1;
• viazi - 400 g;
• vitunguu - vipande 2;
• mayai - vipande 2;
• vitunguu - meno 7;
• flakes ya oatmeal - vikombe 2;
• unga - tbsp 5. vijiko;
• chumvi, pilipili, mafuta.

Maandalizi

1. Panda kwenye grater isiyojulikana au kukata massa ya malenge, viazi zilizokatwa, vitunguu na vitunguu katika blender.
2. Ongeza mayai, unga, nafaka iliyochwa katika grinder ya kahawa, msimu na mchanganyiko, sunganya, uondoke kwa dakika 30.
3. Kwa mikono iliyosafishwa, fanya patties na uangaze kwa mafuta kwenye sufuria ya kukataa, huvaa rangi ya pande zote mbili chini ya kifuniko.

Juisi ya mchuzi nyumbani

Juisi ya mchuzi ni mapishi rahisi ya kunywa vitamini, ambayo ni muhimu hasa asubuhi juu ya tumbo tupu. Unaweza tu kunyunyiza juisi safi na juicer au kunywa, kwa kutumia mapendekezo hapa chini. Citrus itatoa maelezo maalum ya safi na ladha isiyo ya kawaida ya awali.

Viungo:

• malenge - kilo 2;
• machungwa - vipande 3;
• asidi citric - 2 pin;
• sukari - kuladha.

Maandalizi

1. Malenge ni kukatwa, akamwaga kabla ya mipako na maji, kuchemsha mpaka laini.
2. Mchuzi hutiwa na kuhifadhiwa, na punda hupigwa na blender.
3. Ongeza juisi iliyokatwa kutoka machungwa, asidi ya citric.
4. Wanywa kinywaji na decoction kwa wiani taka, sweeten kwa ladha.

Malenge inahifadhi na apricots kavu

Mapishi rahisi ya jam kutoka kwa malenge katika kesi hii inaongezewa na apricots kavu, ambayo inarudi ladha na ladha-kinywa kumwagilia katika muhimu vitamini tata. Ni muhimu sana kutumia mabaraka kwa watoto, watu wenye umri wa miaka, wanaosumbuliwa na magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa ya kinga.

Viungo:

• malenge - kilo 1,5;
• apricots kavu - 600 g;
• Lemon - vipande 0,5;
• sukari 750 g.

Maandalizi

1. Malenge kata ndani ya cubes, suka sukari na kuondoka kwa masaa kadhaa.
2. Kuwa na chombo kilicho na kazi kwenye jiko na upika kwa muda wa dakika 20.
3. Ongeza apricots iliyoosha na iliyokatwa, kupika kwa dakika 15.
4. Nyakati utamu na juisi ya limao na baada ya dakika 5 imefungwa katika chombo hicho.

Saladi ya malenge ghafi

Kutoka kwa malenge unaweza kufanya saladi ya ladha na yenye thamani sana. Utungaji uliopendekezwa katika mapishi utasaidia kila aina ya majaribio ya upishi, ikiwa moja au vipengele kadhaa hubadilishwa na wengine kwa ladha yako. Kwa kuongeza mafuta, sio tu mayonnaise itakusaidia: maridadi zaidi ya kula ladha itageuka na sour cream.

Viungo:

• malenge - 400 g;
• apple na bell pilipili - 0,5 pcs;
• feta feta - 200 g;
• walnuts - wachache;
• vitunguu - meno 1-2;
• parsley na basil - matawi 2 kila mmoja;
• mayonnaise, chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Panda kwenye pumpkin ya grater na apple.
2. Ongeza pilipili iliyokatwa, feta ya crumbled, vitunguu vilivyokatwa na wiki.
3. Mavazi ya saladi rahisi ya mchuzi na mayonnaise, na kuongeza chumvi, pilipili, karanga kwa ladha.

Pumpkin keki rahisi

Malenge ni nzuri katika kuoka. Miche ya mboga kujaza bidhaa na ladha ya asili na kugeuza sahani ya kawaida katika kitu cha ajabu. Unaweza kuhakikisha hii na charlotte kama mfano, kwa kufanya pie na mashagi ya vikombe . Aina ya mboga ya mboga inaweza kutumika katika fomu ghafi, wakati wengine, wenye nyama kali, wanapaswa kuchanganywa kabla ya maziwa.

Viungo:

• malenge - 320 g;
• mayai - vipande 3;
• unga na sukari - kioo 1;
• unga wa kuoka - kijiko 1;
• zabibu - 1 wachache;
• vanillin, mafuta.

Maandalizi

1. Whisk mayai na sukari, kuongeza unga, unga wa kuoka, vanilla.
2. Kwa fomu ya mafuta, nusu ya unga hutiwa.
3. Kutoka hapo juu usambaze kamba iliyokatwa, yabibu iliyovukika na kavu.
4. Funika kila kitu kwa unga uliobaki, upeleke kwenye tanuri iliyowaka hadi digrii 180.
5. Baada ya dakika 30-40, malenge ya malenge yatakuwa tayari. Angalia utayarishaji unaweza kuwa kwenye kitambaa kilicho kavu, kuchipiga kwa pie katikati.