Ni vizuri kwamba saladi ya radish inapatikana tena kwenye meza. Hii ilitumiwa na kukataa maoni yasiyofaa kuhusu mali ya lishe ya mazao ya mizizi. Kwa kweli, inaelezea, ina vitamini nyingi, na aina yake nyeusi, nyeupe na kijani, yenye ladha iliyo wazi, kikamilifu pamoja na nyama na mboga, ambayo inachangia kuandaa sahani za kuvutia.
Jinsi ya kuandaa saladi ya radish?
Kuandaa saladi rahisi na ladha ya saladi inaweza hata kupika bila ujuzi. Ni muhimu kwa wavu kusokotwa, mizizi kwenye grater, kuongeza vipengele vinavyoambatana na kujaza. Mara nyingi radish inajumuishwa na apples, radish, matango na karoti, nyama ya kuchemsha. Msimu na mafuta ya mboga, cream ya sour au mayonnaise.
- Kabla ya kuandaa saladi ya radish iliyokatwa, unapaswa kuamua aina ya mazao ya mizizi. Radi ya nyeusi imeongeza uchungu, hivyo ni lazima iingizwe katika maji ya chumvi kwa angalau dakika 30. Hali hiyo inatumika kwa radish ya kijani ya baridi.
- Ikiwa unataka kupata saladi yenye maridadi ya radish safi ni bora kutumia mazao ya mizizi nyeupe. Haiwezi kupunguzwa: kwa sababu ya ladha yake nyembamba, inaonekana nzuri katika saladi kwa njia ya cubes au lobules.
- Bila kujali aina ya mboga ya mizizi, saladi zinaruhusiwa kusimama kwenye jokofu kwa muda wa dakika 30 kwa saa.
Rahisi saladi ya radish nyeusi
Saladi kutoka kwenye radish nyeusi ni vigumu kusambaza kwa sahani za kupikia haraka. Rootfruit ina huzuni, ambayo unahitaji kujiondoa kwa kuifunika kwa maji ya chumvi kwa dakika 30. Baada ya hapo, unaweza kuchanganya na mboga na michuzi, kwa mfano, tumia vitunguu na karoti zilizopo, na kwa ajili ya kuvaa - mafuta ya mboga na maji ya limao.
Viungo:
- radish nyeusi - 300 g;
- karoti - 150 g;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - pcs 4;
- mafuta - 80 ml;
- juisi ya limao - 40ml;
- Sesame - 10 g;
- maji - 500ml;
- chumvi - 60 g.
Maandalizi
- Peel na udongo ulioangamizwa na maji ya chumvi kwa dakika 30.
- Wakati huo huo, cheka karoti na ukate vitunguu.
- Ondoa radish kutoka maji, wring out na kuchanganya na vitunguu na karoti.
- Msimu na siagi, juisi ya limao na kuinyunyiza mbegu za sesame.
- Tuma saladi ya radish nyeusi kwa dakika 15 katika friji.
Saladi ya radish nyeupe - mapishi
Saladi ya radish nyeupe - mgeni wa kawaida kwenye meza, kwa sababu ya kukosa uwezo wa wengi kuchukua mizizi ya vipengele. Fanya msaada huu kichocheo, ambapo radish, jirani na beets na karoti, huongeza yao kwa ukali, na kwa pamoja na jibini, imesababisha ladha ya brackish ya mwisho. Aina hii haraka hupoteza vitamini, hivyo vitafunio vinatumiwa mara moja.
Viungo:
- radish nyeupe - 250 g;
- karoti - 100 g;
- beets ya kuchemsha - 150 g;
- asali - 20 g;
- haradali - 10 g;
- mafuta - 60ml;
- juisi ya limao - 20 ml;
- walnuts - 50 g;
- jibini la mbuzi - 80 g.
Maandalizi
- Mboga safi, kata juu ya grater na kuchanganya.
- Whisk siagi na asali, haradali na juisi ya limao.
- Msimu na saladi ya mchuzi nyeupe ya radish na kupamba na karanga na vipande vya jibini.
Saladi na radish ya kijani - mapishi
Saladi kutoka kwa radish ya Margelan itasaidia kwa kukosa muda. Mzizi wa kijani hauna hasira, ni mazuri kwa ladha, juicy sana na kikamilifu pamoja na mboga na matunda, hasa na apples ya kijani. Uvutaji wa sour-wa mwisho huu unasisitiza upole wa mazao ya mizizi, ambayo inaongezewa zaidi na mavazi ya mtindi.
Viungo:
- kijani - vipande 2;
- apple ya kijani - vipande 2;
- vitunguu - kipande 1;
- Yoghurt - 80 g;
- dill safi - 40 g.
Maandalizi
- Jipeni radish kutoka peel na uache vipande nyembamba.
- Grate apple na faini kukata vitunguu.
- Weka viungo katika bakuli la bakuli la kina.
- Nyaraka saladi ya radish na mtindi na kupamba na bizari.
Saladi "Klyazma" na mapishi ya radish
Saladi "Klyazma" na radish - kadi ya kutembelea ya mji wa Vladimir. Yeye anapendelea hata kwa "Olivier" maarufu, na kuna maelezo ya hili. Chini ya vipengele, kutoa ladha ya juu. Sahani hugeuka matajiri na rahisi: radish na karoti kaanga na vitunguu hufanywa safu na hutoa athari za kufurahisha, na nyama na mayai huongeza thamani ya lishe.
Viungo:
- nyama ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha - 200 g;
- yai ya kuchemsha - vipande 2;
- radish - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta - 40 ml;
- mayonnaise - 80 g;
Maandalizi
- Nyanya iliyopigwa kwenye grater.
- Futa vitunguu na karoti na kaanga na mafuta.
- Unganisha radish na mboga za moto.
- Ongeza ng'ombe na mayai yaliyokatwa.
- Msimu na mayonnaise.
- Weka saladi ya radish katika friji kwa dakika 30.
Saladi na radish na nyama ya nyama
Wakazi wa mama wengi wanajua ni vigumu kupata watu kula vizuri. Saladi ya radish na nyama iliundwa kwa tukio hili. Mchanganyiko mzuri wa mizizi ya chini ya kalori na nyama ya nyama ya konda hutoa muda mrefu na hutoa ladha ya kuvutia, ambayo inaweza kubadilishwa kwa kujaza, katika mchuzi huu wa sour cream.
Viungo:
- nyama ya nyama ya kuchemsha - 200 g;
- radish - 150 g;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- siki - 40 ml;
- cream sour - 60 g.
Maandalizi
- Punguza mizizi nyembamba.
- Vitunguu vunye katika siki kwa dakika kadhaa.
- Kata nyoka na baa nyembamba.
- Unganisha vipengele vyote pamoja.
- Nyama saladi ya radish na cream ya sour na kuhudumia meza.
Mchuzi wa saladi na karoti
Saladi ya radishes na karoti, na mayonnaise - sahani "dakika tano", iliyojengwa juu ya kanuni ya "nashinkovat na kuchanganya." Wakati huo huo, saladi ni tajiri sana: karoti nzuri hutofautiana na radish kali, na kwa hiyo hupata upole mkali. Wote wameunganishwa na mayonnaise, yaliyomo ya mafuta ambayo inachangia usawa bora wa vitamini.
Viungo:
- karoti - 250 g;
- radish - 350 g;
- mayonnaise - 120 g;
- karafuu ya vitunguu - vipindi 3.
Maandalizi
- Mboga ya ngozi na wavu.
- Changanya na vitunguu zilizopigwa kupitia vyombo vya habari na msimu na mayonnaise.
"Saladi ya Tashkent" na radish
Saladi "Tachkent" na radish na nyama ya ng'ombe ni sahani ya kitaifa ya vyakula vya Uuzbek. Imefanywa kwa urahisi, inageuka ladha, lakini ina mitindo yake katika kupikia. Kwa hiyo, ili kufanya uchezi wa mizizi na kupendeza kwa mazuri, huchanganywa na vitunguu, kukaanga katika mafuta ya moto, na kuhifadhi salama na mali ya vitamini - msimu na sour cream au sushi.
Viungo:
- radish - 400 g;
- nyama - 550 g;
- vitunguu - vipande 2;
- kipande cha yai;
- coriander - 40 g;
- cream sour - 120 g;
- mafuta - 40 ml.
Maandalizi
- Nguruwe na mayai huchemsha na kukata vipande nyembamba.
- Chop vitunguu katika mafuta kwenye sufuria ya kukata.
- Grate radish na maji kwa dakika 20.
- Waandishi wa habari na uchanganya na vitunguu vya moto.
- Ongeza mayai, nyama na nyama na msimu na cream ya sour.
Saladi na radish na kuku
Saladi kutoka kwa matiti ya radish na kuku sio tu mchanganyiko wa vipengele vya chini vya kalori na protini, lakini pia ni msingi wa majaribio ya upishi. Hii inakuzwa na nyama ya neutral nyama na mizizi ya kufurahisha, ambayo inawepo kikamilifu na kila mmoja, na kwa pamoja na karoti na pecans huunda sahani muhimu zaidi, chakula.
Viungo:
- kijani - 250 g;
- karoti - 80 g;
- maziwa ya kuku ya kuchemsha - 180 g;
- wiki safi - 50 g;
- Kabichi ya nguruwe - 100 g;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta - 200ml;
- juisi ya limao - 40ml;
Maandalizi
- Kueneza 100 ml ya mafuta kwenye sufuria ya kukata na vitunguu vya mahali. Piga ndani ya kina-kukaanga hadi rangi ya kahawia.
- Chop radish, karoti na kabichi ya Peking.
- Piga matiti nyembamba.
- Changanya viungo vyote kwa kuvaa kwa 100 ml ya siagi na juisi ya limao.
- Kupamba saladi na mimea safi.
Saladi "Mkuu" na radish
Saladi na radish na apple iitwayo "Mkuu" ni mchuzi, ambayo inajumuisha, pamoja na viungo hivi, mayai, viazi, vitunguu na karoti. Kila safu huwekwa katika mlolongo fulani, kwa sababu, sahani hupata satiety, freshness na nguvu, na ni pamoja na pamoja na pombe kali.
Viungo :
- viazi - vipande 2;
- radish - 80 g;
- apple - kipande 1;
- yai - vipande 3;
- vitunguu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- mayonnaise - 200 g.
Maandalizi
- Viazi na mayai chemsha na wavu.
- Kwa njia sawa, saga vipengele vilivyobaki.
- Weka katika tabaka, mafuta ya mayonnaise: viazi, vitunguu, radish, karoti, apple, mayai.
- Funika safu ya juu na viini vya mashed.
"Petrovsky" saladi na radish
Saladi rahisi ya saladi ni rahisi kugeuka kwenye vitafunio vya "Petrovsky". Upekee wa mwisho huu ni lishe, uwepo wa lazima wa nyama, na mbinu ya kuchapa majani. Mchakato yenyewe unapaswa kuchukua muda mdogo, hivyo ni jambo la maana kutumia vipengele tayari. Nyama ya kunywa na uyoga wa asali ya asali ni wagombea wanaofaa kwa kusudi hili.
Viungo:
- kunyonyesha kuku - 500 g;
- uyoga wa asali ya asali - 80 g;
- radish - 200 g;
- vitunguu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- yai ya kuchemsha - vipande 3;
- mafuta - 40 ml;
- wiki safi - 20 g;
- mayonnaise - 100 g.
Maandalizi
- Karoti na vitunguu kaanga, radish na nyama nyembamba kukata, mayai wavu.
- Weka viungo katika tabaka, kulainisha mayonnaise: nyama iliyovuta, mboga iliyokaanga, radish, mayai. Kurudia tabaka mara mbili. Juu - kupamba uyoga.
Saladi kwa ulimi na radish
Wafanyakazi wengi wanapendelea kuandaa saladi ya radish na mayonnaise . Mayonnaise huondoa uchungu usio wa lazima, hufanya radish kuwa nyepesi na kwa bidii inasisitiza ukali wake. Mizizi, amevaa na mayonnaise, ni sawa na ladha na horseradish - kuongeza kichache kwa lugha ya kuchemsha, ili uwepo wa offal katika saladi ni sahihi kabisa na kueleweka.
Viungo:
- Lugha ya nyama ya nyama ya kuchemsha - 250 g;
- radish - 150 g;
- tango ya kuchanga - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- mayonnaise - 80 g.
Maandalizi
- Kata viungo vyote katika vipande nyembamba.
- Msimu na mayonnaise na kuchanganya.
Saladi ya rashi katika mtindo wa Kikorea
Kuandaa saladi ya radishes na karoti katika Kikorea sio ngumu, hii itahitaji angalau ya vipengele, kwa sababu acuity ya asili ya mizizi ni ya kutosha kuhakikisha kwamba vitafunio imepata kuumwa kwa upole, na kutokana na karoti - ladha nzuri ya kupendeza. Marinade kutoka mafuta ya kuchemsha hufanya mboga zaidi ya zabuni na crispy, na itaharakisha mchakato wa kupikia.
Viungo:
- radish - 550 g;
- karoti - 250 g;
- karafuu ya vitunguu - pcs 5;
- mafuta ya mboga - 150 ml;
- mbegu za shilingi - 20 g;
- siki - 60ml;
- sukari - 40 g.
Maandalizi
- Radishi na karoti nyembamba kukata.
- Ongeza siki, sukari na vitunguu.
- Mimina mboga na mafuta ya moto na uondoke kwa masaa 5.