Ikiwa unaamua kuchanganya mizigo yako ya upishi - jaribu kuandaa saladi na tani na maharagwe. Kuvutia na wakati huo huo mchanganyiko usio wa kawaida wa samaki na mboga hakika hautawaacha tofauti. Faida nyingine ya sahani hii ni unyenyekevu na kasi ya maandalizi yake. Huna haja ya kupiga magoti, kaanga na kusisitiza katika friji. Ndiyo maana kichocheo cha saladi na tani na maharage hakika ni muhimu kwako wakati wa kukaribishwa kwa wageni bila kutarajiwa.
Kwa hiyo, ni wakati wa kuona faida zote za sahani hii.
Mapishi rahisi ya saladi na maharage na maharagwe
Viungo:
- maharage (aina yoyote) - sufuria 1;
- tuna katika mafuta - sufuria 1;
- vitunguu ya kijani - rundo 1;
- vitunguu - 1 vitunguu kidogo;
- mafuta au mboga - 1 tbsp. l.;
- Kuku yai - 2 pcs.;
- tango - kipande 1;
- juisi ya limao - 2 tsp;
- chumvi na pilipili - kula.
Maandalizi
Fungua chakula cha makopo, ukimbie mafuta na kuweka vipande vya tuna katika bakuli. Kwa matokeo bora, samaki wanapaswa kupigwa kidogo na uma. Matendo sawa tunayofanya na maharage yetu. Maziwa yana chemsha na kukatwa vipande vipande. Vitunguu vinatakaswa, kuoshawa chini ya maji baridi na kuharibiwa vizuri. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza celery kidogo. Tango na kupunguza vipindi vya semicircles. Kisha, changanya viungo vyote, msimu na mafuta, juisi ya limao na kupendeza manukato yote. Kabla ya kutumikia, kupamba sahani na vipande vya mayai ya kuchemsha. Pia, ikiwa ni taka, sahani inaweza kujazwa na mayonnaise.
Ikiwa una muda mwingi na ulipenda mchanganyiko wa tuna na maharagwe, jaribu kuandaa saladi ya joto.
Saladi na tani na maharagwe
Viungo:
- tuna katika mafuta - sufuria 1;
- kamba ya maharage - 400 g;
- mafuta - 1 tbsp. l.;
- juisi ya limao - 2 tsp;
- chumvi na pilipili - kulahia;
- vitunguu nyekundu - 1 pc.;
- mizeituni - kulahia.
Maandalizi
Njia ya kupikia ni sawa, hata hivyo, itachukua muda kidogo zaidi kutoa maharagwe. Inahitaji kuoshwa, kukatwa vidokezo, kata podu katika nusu. Kisha, panua maharage na maji na upika mpaka tayari kwa muda wa dakika 20. Ikiwa unataka, saladi pia inaweza kuondokana na tango na mayai ya kuku.
Pia tunashauri kuzingatia saladi kadhaa za kuvutia na tuna na nyanya na tuna na mahindi. Wao hakika kupamba meza yako ya likizo.