Saladi "Uwindaji"

Kuna maelekezo mengi kwa ajili ya maandalizi ya saladi ya "Uwindaji". Hebu tuangalie baadhi yao na wewe.

Saladi "Uwindaji" na uyoga

Viungo:

• siagi - 10 g;
• champignons - 400 g;
• viazi - pcs 5;
• karoti - kipande 1;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• ham - 300 g;
• vitunguu ya kijani;
• mafuta - 3 tbsp. vijiko;
• haradali - 1 tbsp. kijiko;
• apple siki cider - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi, sukari, pilipili - kula.

Maandalizi

Uyoga hukatwa kwenye sahani, kaanga katika siagi na baridi. Karoti na viazi ni kuchemshwa katika sare, kusafishwa na kusagwa katika cubes. Pilipiki ya Kibulgaria hukatwa vipande vya nasibu, na nyanya zenye nyembamba. Vipengele vyote vya saladi vinachanganywa kwenye bakuli la saladi ya kina na kumwaga kwa kuvaa, ambayo tunayotayarisha mapema: whisk pamoja na siki ya apple siki, mafuta ya mzeituni, kuweka mchumba, sukari kidogo, chumvi na pilipili nyeusi. Kabla ya kutumikia, toa saladi iliyoandaliwa na vitunguu vyeusi vilivyokatwa.

Ushaji wa saladi na kuku

Viungo:

• walnuts - 50 g;
• prunes - 50 g;
• Nyanya ya kuku ya kuchemsha - 50 g;
• jibini - 15 g;
• vitunguu - vipindi 0.5.;
• matango - vipande 2;
• yai - kipande 1;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• kabichi nyeupe - 100 g;
• mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
• mchuzi wa soya - ladha.

Maandalizi

Sisi kukata strips ya prunes laini, pilipili, tango na nyama. Walnuts wamevunjwa, na kuacha nucleoli nzima kwa ajili ya mapambo. Yai kuchemsha ngumu, baridi, safi shell na nusu ya tatu kwenye grater ndogo. Kabichi nyeupe hupasuka. Sasa tunaandaa mchuzi wa saladi: changanya maji ya limao, mayonnaise na mchuzi wa soya. Kisha kueneza tabaka za saladi katika mlolongo wafuatayo: mboga, nyama, vitunguu, matango, juu na kuvaa nguo. Zaidi ya hayo tunaendelea: pilipili, jibini iliyokatwa, matango, mayai, karanga, mafuta ya uso na mayonnaise, kunyunyizia kabichi, kupamba na mimea na kernels zote za walnuts. Saladi hii ni nzuri kutumika katika bakuli sehemu ya saladi, inaonekana nzuri katika glasi pana au kremankah wazi.

Saladi "Uwindaji" na nyama ya nyama

Viungo:

• nyama - 300 g;
• uyoga wa mapishi - 200 g;
• vitunguu - 4 karafuu;
• chumvi, manukato - kulawa;
• mchanganyiko wa saladi - 300 g;
• mafuta ya mzeituni - 30ml;
• wiki - ikiwa inahitajika.

Maandalizi

Uyoga marinated hutupwa katika colander, na sisi huchemya nyama katika maji kidogo ya chumvi hadi laini. Wakati huo huo, tunaandaa mavazi: katika marinade kutoka uyoga, ongeza mafuta ya divai na vitunguu iliyokatwa. Chaka nyama iliyokatwa kwenye vipande nyembamba, haraka kaanga kwenye joto la juu na kuiweka kwenye bakuli la saladi. Ongeza mchanganyiko wa saladi, uyoga, kujaza mavazi na kuchanganya vizuri. Tayari "Kuwinda" saladi na nyama kuweka kwa dakika 30 katika friji, na kisha aliwahi meza.

Saladi "Uwindaji" na sausages

Viungo:

• maharage - 100 g;
• nyanya - pcs 3;
• sausages ya uwindaji - 200 g;
• parsley - 20 g;
• manyoya ya vitunguu ya kijani - 70 g;
• mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
• chumvi - kulahia;
• mafuta ya mboga - 30 ml.

Maandalizi

Maharagwe kabla ya kuzama kwa muda, bora usiku, kisha kuosha na kuweka kupika katika maji kidogo chumvi. Maharagwe tayari yanachujwa na kuweka ndani ya bakuli. Sausages finely kata katika miduara na kidogo kukataa kabla ya mafuta ya mboga, kisha baridi na kuchanganya na maharagwe. Nyanya kusaga vipande vidogo na pia huenea kwa viungo vyote. Vitunguu vinatakaswa, mgodi na vyema hupandwa pamoja na parsley, na kisha kuongeza kwenye saladi. Kuchanganya kwa makini, kunyunyiza na chumvi na pilipili ili ladha, kisha ujaze na mayonnaise. Saladi ya uwindaji iliyopangwa tayari na sausage inapaswa kutumiwa mara baada ya kupika bado ni joto.

Ikiwa unapenda saladi za nyama, basi kwa njia zote jaribu maelekezo ya saladi ya joto na nyama na saladi na ham .