Samaki nyekundu daima huleta sherehe na ibada. Unaweza kufanya sandwich na au kuitumikia tofauti kwenye sahani ya samaki, lakini shida itapata mengi zaidi ikiwa unapakia saladi nayo - itaonekana kuwa nzuri, na orodha ina tofauti. Mapishi kwa saladi na trout ni mengi sana - na caviar nyekundu, na mboga mbalimbali, karanga, shrimps, saladi ya joto na shimo na viazi. Samaki hii kwa ujumla ni vigumu kuharibu, hivyo ladha yake inahusishwa na bidhaa nyingi.
Saladi yenye trout isiyosababishwa na chumvi
Kama tulivyosema, kuna chaguo nyingi kwa kuandaa saladi na shimoni ya chumvi. Mawazo ya wapishi hawawezi ukomo na idadi ya viungo katika mapishi hutofautiana kutoka mbili hadi tatu hadi kumi. Tunataka kuwakaribisha kujaribu saladi ya sherehe. Katika muundo wake, bidhaa ambazo hufanya sahani rahisi, kwa kuridhisha na bila shaka, ladha.
Viungo:
- shimo - 500 g;
- avocados - kipande 1;
- nyanya - pcs 4;
- capers - 30 g;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta - 4 tbsp. vijiko;
- Lemon - vipande 2;
- kijani, chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kata vipande vya shimo ndani ya cubes ndogo na uziweke kwenye bakuli la saladi. Nyanya zimefunikwa na maji ya moto, zimekatwa, zikakatwa kwenye cubes na kuenea kwa samaki. Juu na mafuta, chumvi, pilipili na kuweka kwenye jokofu kwa nusu saa. Ondoa avocado kutoka kwa avocado, uikate kwa nusu kabla, na uke ndani ya cubes, na ukate vitunguu na pete. Katika bakuli la saladi tunaeneza capers, nyanya, vitunguu na avocado, kutoka juu tunapambaa na mboga. Saladi hii ya vijiti vya udongo hauhitaji kuingizwa. Ni bora kutumikia katika sehemu, katika chombo cha uwazi, ili kila mtu achanganyike bidhaa zake.
Unaweza kujaribu kuandaa saladi na shimo kidogo na croutons. Mbali na bidhaa hizi, kichocheo pia kinajumuisha ladha ya saladi, matango mapya na kuvaa kwa mtindi. Juu ya meza, saladi hii itaonekana chic, na viungo hufanya sahani chakula.
Saladi iliyokatwa na shimo
Mke wa nyumbani anajua kwamba saladi haipaswi tu kuwa na manufaa na yenye lishe, lakini pia kusababisha hamu ya kula, kwa sababu sahani hii daima hutumiwa kama vitafunio. Upekee wa saladi zilizopigwa sio tu kwamba daima huonekana vizuri kwenye meza, lakini pia haja ya kuingizwa kwao, ambayo inachukua muda. Kwa saladi na mto wa chumvi, unaweza kuja na mchanganyiko zaidi wa bidhaa katika tabaka, lakini hebu jaribu kupika sahani ya kawaida, rahisi - "chini ya kanzu". Je! "Herring chini ya kanzu ya manyoya" inajulikana kwa kila mtu, lakini, unajua kwamba "chini ya kanzu ya manyoya" unaweza kuandaa saladi na shimo kidogo la chumvi. Usistaajabu, utakuwa kama mchanganyiko wa ladha, na rangi nzuri ya samaki itawapa sahani sherehe za sherehe.
Viungo:
- kijani cha chumvi kijani - 300 g;
- mayai kuchemshwa - vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- beet - 1 pc.;
- viazi - vipande 2;
- vitunguu - kipande 1;
- mayonnaise - 150 g;
- wiki - kulawa.
Maandalizi
Karoti, viazi na beets huchemshwa, basi baridi, chungwa na kusafisha mboga kwenye grater. Vitunguu vilivyokatwa vizuri, shimoni hukatwa kwenye cubes ndogo. Tunaweka katika tabaka la bakuli la bakuli: nyuki zilizokatwa, karoti, viazi, basi mayai iliyokatwa, vitunguu na shimo. Kila safu ni lubricated na mayonnaise, isipokuwa samaki. Hadi ya juu ya saladi imepambwa kwa wiki iliyochapwa na tunaweka saladi ya samaki kutoka kwenye shimoni kwenye jokofu kwa masaa kadhaa kuacha. Kwa njia, unaweza pia kuandaa saladi iliyokatwa kwenye bakuli iliyoshirikiwa, au kuiweka katika fomu inayoondolewa, na kabla ya wageni watumishi wanapaswa kuondokana na sketi.