Tartlets na vijiti vya kaa

Hebu fikiria kwamba baada ya siku ngumu katika kazi wageni zisizotarajiwa alikuja kwenu, ambao wanahitaji kitu cha kutibu. Kwa muda mrefu sitaki kuzunguka, na sina nguvu, lakini ninahitaji kuwa na kitu cha kula. Chaguo nzuri - vitambaa na kujaza vijiti vya kaa. Ikiwa unafikiri kwa makini, wageni na nyumba watafurahia uumbaji wako wa upishi.

Vito vinavyotokana na kaa lazima vyenye safu ya ardhi ya samaki ya bahari (hake, pollock, whiting bluu), soya na mayai nyeupe, wanga na baadhi ya vipengee vya harufu. Bila shaka, hii sio bidhaa muhimu zaidi, lakini inakuwezesha kupika haraka na kwa gharama kubwa bila kitu. Bila shaka, sahani hii sio kwa matumizi ya mara kwa mara. Maelekezo haya yatakuwa na manufaa kwa watu wa pekee na wale ambao hawapendi hasa kusumbua na manipulations tata katika kupikia.

Akuambia jinsi ya kuandaa vitambaa na vijiti vya kaa. Tartlets wenyewe zinaweza kununuliwa katika maduka makubwa, vituo vya upishi vya umma au kujitengeneza kwa hiari kwenye unga wa unga, au, bora, unga usiotiwa chachu.

Vitambaa vya mapishi na vijiti vya kaa na jibini

Viungo:

• vitambaa - ni kiasi gani kinahitajika;
• Vijiti vya kaa - 200 g;
• mahindi ya makopo - 200 g;
• pilipili tamu nyekundu - pcs 1-2;
• jibini ngumu - 300-400 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• viungo kavu kwa ladha yako;
• mizaituni kijani pitted kwa ajili ya mapambo;
• parsley na cilantro.

Maandalizi

Tunakataa vijiti vya kaa: kwanza, kila mmoja, halafu uelekeze (unaweza kukata na kukata vizuri zaidi). Tukata pilipili tamu kwenye majani mwembamba. Koroga na msimu na vitunguu vilivyomwa na kavu. Fungua jar na mahindi, kutupa kwenye colander na kuondoka dakika kwa 5-6, basi kioevu kizidi vizuri. Jibini hupikwa kwenye grater kubwa. Kata mizaituni katika miduara.

Sisi kuweka vitambaa kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka mafuta na kuijaza kila mmoja. Safu ya kwanza ni mahindi, kisha safu nyembamba ya jibini, safu ya vijiti vya kaa iliyokatwa na pilipili tamu, tena tena safu ya jibini (kidogo mno). Kueneza juu duru kadhaa za mizeituni. Tunaweka tray ya kuoka na tartlets katika tanuri ya preheated kwa wastani wa joto. Bika kwa muda mfupi, kwa dakika 12-15 (bidhaa zote tayari tayari kutumika). Sisi kupamba kila tartlet na cilantro na majani ya parsley. Unaweza kutumikia vitafunio kama vile vodka ya mchele, bia, whiskey ya Kijapani au vin ya meza ya mstari (vermouth, martini, pia).

Vitambaa na vijiti vya kaa, kabichi ya bahari na jibini

Viungo:

• vitambaa - ni kiasi gani kinahitajika;
• Vijiti vya kaa - 200 g;
• kikaboni cha makopo - 200 g;
• jibini ngumu - 300 g;
• pilipili nyekundu nyekundu - 1 pc.
• pilipili nyekundu nyekundu - kulawa;
• vitunguu - 2-4 karafuu;
• mbegu ya shilingi;
• mchuzi wa soya;
• mboga ya coriander na coriander.

Maandalizi

Hebu kufungua jar ya kale ya bahari na jaribu kufuta kioevu chochote kilichopo. Narubim vijiti vya nyuzi nzuri na kabichi ya bahari. Ongeza jibini kidogo iliyokatwa na kuchanganya bidhaa hizi. Msimu na vitunguu iliyokatwa na pilipili ya moto. Kueneza mchanganyiko na vijiti vya kaa kwenye vitambaa. Juu - safu ya pilipili tamu, kata katika majani madogo madogo. Juu na mengi ya kunyunyiza jibini na kuinyunyiza mchuzi wa soya. Kuoka katika tanuri kwa wastani wa joto kwa dakika 10-12 kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka mafuta. Kunyunyizia mbegu za seame na kupamba na wiki.

Unaweza kuandaa na kujaza nyingine kwa tartlets kwa msingi wa vijiti vya kaa. Kwa mfano, unaweza kutumia mchele wa kuchemsha badala ya nafaka, ambayo ni pamoja na haramu yoyote ya baharini.