Maharagwe ya Kichina ya mung au muer ni uyoga wa kawaida wa nyeusi ambao hua kwenye gome la miti, ndiyo sababu wana jina lake la pili - uyoga wa miti. Hata katika China ya kale, watu walijua kuhusu sifa za dawa za manufaa za bidhaa hii. Hadi sasa, fungi hizi zinatumika kikamilifu katika dawa zote zisizo za jadi na kupika, na kuziongeza kwenye sahani mbalimbali za Kichina.
Faida ya Mboga ya Mbao ya Kichina
Matumizi ya kuni ya fungi ni matajiri katika utungaji wa vitamini na maudhui ya idadi kubwa ya vipengele tofauti vya ufuatiliaji, kati ya ambayo sehemu kuu inachukua kalsiamu na chuma. Uyoga hupendekezwa kuwa ni pamoja na watu wa chakula wanaoathirika na upungufu wa damu, kwa kuongeza, wao wana vyenye vitu vinavyozuia uundaji wa vidonge vya damu na kupunguza damu ya kupunguka, kuboresha mzunguko wake. Bidhaa hii inaweza kutumika kama wakala wa ziada katika kuzuia magonjwa ya mishipa, ugonjwa wa moyo wa moyo na infarction ya myocardial. Mwezi hutumiwa kama wakala wa kuimarisha, na matumizi ya mara kwa mara ambayo huongeza kinga, hupunguza cholesterol na hata huruhusu kupumua.
Calorie maudhui ya fungi ya kuni ni 152 kcal katika gramu 100 za bidhaa. Wao ni pamoja na sahani yoyote nyama na dagaa nyingi. Uyoga kavu muns huhifadhiwa kwa muda mrefu sana, na uyoga wa kuni ulioingizwa lazima uhifadhiwe kwenye friji kwa siku si zaidi ya siku tatu.
Faida na madhara ya uyoga wa mbao wa Kichina
Kuleta uyoga wa kuni unaweza kufaidika, na kuumiza - yote inategemea uvumilivu wa mtu binafsi. Watu ambao wanakabiliwa na athari za mzio mara nyingi wanapaswa kutumia bidhaa hii makini sana. Uyoga yenyewe sio sumu, lakini ni lazima ieleweke kwamba, kama vile fungi zote zinazoongezeka kwa asili, zinachukua vitu vyenye hatari ambavyo vina karibu nao.