Wale ambao wametembelea nchi za Mashariki ya Kati wanajua ladha ya bass ya Misri. Utamu ni kitamu sana na ina muundo maridadi na harufu nzuri. Baadhi wanaamini kwamba ngoma ya bass inafanana na mannik ya jadi ya Kirusi. Hiyo ni kweli, tu sukari ya mashariki ni harufu nzuri zaidi, tamu na, tofauti na casserole ya manna yenye kiasi, kichaka kilichomwa moto kinaweza kutokuwa na hewa na kutokana na uwepo wa siki ni kidogo ya unyevu.
Jinsi ya kupika bass?
Ni nzuri kwamba kupika basi ya bass inachukua muda kidogo kabisa. Kuna mapishi kadhaa kwa kupika bass. Tunakupa kichocheo cha bass, kwa mujibu wa kuoka bakuli tamu katika maduka bora ya kahawa ya mashariki.
Mapema, tunaonya: pipi mashariki ni jadi tamu sana. Ikiwa wewe si sweetie luscious, kisha kuchukua nusu iliyopendekezwa sukari kwa syrup.
Viungo:
Mkojo:
- unga wa ngano wa ubora wa juu - kipengee 1;
- semolina - item 1;
- sukari / mchanga - kipengee 1;
- yoghuti bila livsmedelstillsatser (au bidhaa nyingine za maziwa yenye mbolea) - 1 bidhaa;
- mafuta ya mboga (kufutwa) - kipengee 1;
- Vanilla sukari - pakiti 1;
- poda ya kupikia - ½ st. vijiko;
- Vipande vya Almond - vifungo 20.
Sura:
- sukari granulated - ½ bidhaa;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- maji - ½ st.
Maandalizi
Katika sahani huwekwa unga, semolina, chips za nazi, sukari, sukari ya vanilla na unga wa kuoka. Vipengele vyote vimechanganywa kabisa, baada ya mafuta ya mboga na mafuta ya mboga huongezwa. Yai iliyopigwa inamwagika kwenye molekuli jumla. Baada ya kuchanganya vipengele, unga wa nene sana unapatikana.
Chukua fomu. Ni bora, ikiwa maumbo ni ya chini, hivyo kwamba bass hawezi kupata kubwa sana. Fomu hiyo imewekwa na mafuta ya mboga na unga hutiwa ndani yake, ambayo inasambazwa sawasawa. Kutoka juu, bila kuingilia ndani ya unga, mlozi huwekwa nje. Katika tanuri ya joto ya kati ya joto huwekwa fomu na bass ya baadaye, juu ya dakika 40-45. Ndani ya nusu saa baada ya fomu hiyo katika tanuri, mlango wa baraza la mawaziri haipaswi kufunguliwa, kwani unga utaanguka na kuoka hakutakuwa na kutosha sana. Angalia kama pipi za kupikia inaweza kuwa mti wa meno. Kwa hili, pie hupigwa kwa dawa ya meno: ikiwa unga hauna fimbo, basi ngoma ya bass iko tayari.
Wakati bass huoka, syrup imeandaliwa kwa uingizaji wake. Katika sufuria ndogo huwekwa sukari, maji ya limao na maji, mchanganyiko huleta kwa chemsha, na kuchemshwa kwa dakika 3, wakati unahitaji kuchochea mara kwa mara. Siri iliyo tayari inapaswa kupungua. Keki iliyooka hukatwa vipande vya sura ya mstatili. Mwelekeo ni mlozi - katikati ya kila kipande lazima iwe mlozi. Bila kuvunja pie iliyokatwa, kuoka kunajazwa na syrup, kioevu tamu husambazwa juu ya uso mzima wa bass. Kuoka ni kushoto ili kupendeza.
Badala ya lamonade, unaweza kutumia siki au syrup ya berry. Ikiwa unapenda ladha ya piquant, kwa kuingizwa
Ikiwa huna poda ya kuoka kwa unga, unaweza kupika mwenyewe. Ili kufanya hivyo, chukua 1/3 kijiko cha kuoka soda, asidi kidogo ya citric na kijiko cha wanga, kila kitu ni mchanganyiko - tayari unga wa kupikia angalau kama ununuliwa katika duka.
Kugawanywa katika vipande vya ngoma ya bass ni vizuri kuhifadhiwa katika mfuko wa cellophane.
Basbus ilitumikia chai au kahawa, itaunda moja ya sherehe na itafurahia wewe na ladha ya maziwa ya zabuni na harufu nzuri!