Herring caviar

Na je, unajua kwamba kutokana na mbolea ya kawaida ya chumvi unaweza kufanya caviar kali kwa sandwiches? La! Kisha tutawaambia kila kitu kwa undani sasa.

Kichocheo cha caviar nyekundu kutoka kwa sill

Viungo:

• mkate iliyokatwa - 300 g;
• jibini kusindika - 150 g;
• kipande cha sill - 150 g;
• karoti - kipande 1;
• Butter - 50 g.

Maandalizi

Sasa nawaambie jinsi ya kufanya caviar kutoka herring. Sisi kukata vijiti herring katika cubes ndogo. Ikiwa unununua sherehe nzima, uzingatia ukweli kwamba mifupa inahitaji kuchaguliwa yote na makini sana.

Karoti yangu, chemsha hadi kupikwa, kusafishwa na kuchapwa vipande vidogo. Fused jibini na siagi baridi katika freezer, na kisha kukatwa katika cubes ndogo. Sasa sisi kuunganisha herring, karoti, siagi cream na jibini melted katika sahani moja.

Ifuatayo, chukua blender, ukipiga kila kitu mpaka misa moja yenye homogeneous na safi katika friji. Mkate hukatwa kwenye vipande, kaanga kwenye chembecheche na ueneze kila kipande kiasi kidogo cha caviar nyekundu kutoka kwa sherehe. Sandwichi zilizopangwa tayari zimepambwa kulingana na ladha yako na zilitumiwa kwenye meza pamoja na matango mapya.

Mapishi ya caviar kutoka sherehe

Viungo:

• Siri iliyosababishwa na chumvi - 1 pc.;
• bulbu - kipande 1;
• mafuta ya mboga - vipengee 0,5;
• nyanya safi - meza ya 0.5;
• manga - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Kwa hiyo, ili kufanya caviar kutoka sherehe na manga, chukua mug mug, uimina ndani yake kiasi cha mafuta ya alizeti na safi ya nyanya. Kisha kuweka sahani kwenye moto mdogo, usichanganye maji ya vinywaji: bado bado yanazunguka kwenye tabaka.

Baada ya dakika chache, wakati mchanganyiko unapoanza kupungua kidogo, kuinyunyizia semolina na kunyoosha nyembamba, na kuchochea yaliyomo ndani ya kikombe ili hakuna fomu. Kabla ya macho yako, manga itaanza kuunganisha na nyanya, na mafuta bado yanaendelea yenyewe. Hasa kwa dakika, ondoa mug kutoka kwenye sahani na uache mchanganyiko wa baridi.

Wakati huu tutachukua huduma wakati samaki: tunachukua herring, mchakato, kukata kwenye kifungu, kuondoa mifupa na kuponda blender pamoja na vitunguu peeled. Katika chombo kirefu tunabadilisha wingi wa samaki na mango kupikwa katika nyanya na mafuta. Sisi kuchanganya viungo vyote na kijiko mpaka homogeneity. Kisha tena, whisk blender wote, hivyo kwamba molekuli akageuka airy na lush. Hiyo yote, caviar iliyopangwa nyumbani kutoka tayari. Sasa inaweza kuenea juu ya mkate au kuifanya kwa pancake.