Pancreatitis hutokea wakati kongosho inathirika na vitendo vya enzymes zake. Ugonjwa unaweza kuwa mgumu na sugu. Moja ya vipengele vya tiba ni kuzingatia chakula kali. Ili kutoongeza hali, ni muhimu kujua, kwamba inawezekana kula katika ugonjwa wa kuambukizwa, na kwamba haiwezekani. Mlo huu una lengo la kuzuia ugonjwa wa ugonjwa huo na uharibifu zaidi wa mwili. Bidhaa zilizochaguliwa vizuri zitasaidia kurekebisha gland na kupunguza hatari ya kupata uharibifu wa mucosa.
Je! Unaweza kula nini na ugonjwa wa kuambukiza?
Chakula kinapaswa kutegemea sheria kadhaa. Kwanza, ni muhimu kutoa upendeleo kwa bidhaa na protini, lakini kiasi cha mafuta na wanga lazima kupunguzwe kwa kiwango cha chini. Pili, ni muhimu kwamba mwili hupokea vitamini vingi. Tatu, wakati wa kuzungumza juu ya kile kinachoweza kuuliwa kwa kuongezeka kwa ugonjwa wa kutosha , ni muhimu kutaja kuwa ni muhimu kuacha kutumia sahani, sahani, kuvuta sigara na spicy, kwa kuwa huwashawishi mucous. Kupika ni bora kwa wanandoa au kuchemsha.
Ni bidhaa gani zinazoweza kutumika kwa ugonjwa wa kuambukizwa:
- Nyama inapaswa kuchaguliwa mafuta ya chini, kwa mfano, kuku, nyama ya nyama ya nguruwe na ya sungura. Ni bora kupika meatballs, soufflé, pâtés na sahani nyingine za maridadi kutoka kwao.
- Bidhaa za maziwa zinapaswa kuwa na kiwango cha chini cha mafuta. Maziwa yanaweza kutumiwa kufanya nafaka, lakini ni lazima iingizwe na maji kwa idadi sawa.
- Watu wengi wanavutiwa na aina gani ya samaki inayoweza kutumika kwa ugonjwa wa kuambukizwa, na hivyo ni muhimu kutoa upendeleo kwa aina ndogo ya mafuta, kwa mfano, cod, carp, pike, flounder, nk. Chakula cha baharini kinaruhusiwa shrimp. Kupikia inashauriwa kwa wanandoa.
- Maziwa yanaruhusiwa katika fomu ya papo hapo, au badala ya protini, ambayo inawezekana kupika, kwa mfano, sufuria au omelet. Wiki hawezi kuwa zaidi ya nne. Ni bora kutoa upendeleo kwa mayai ya kulia. Wakati uboreshaji unapopungua, unaweza kula mayai kuchemsha laini-kuchemsha, na kisha uwaongeze kwenye saladi.
- Jambo lingine muhimu - ambazo nafaka zinaweza kuliwa na ugonjwa wa kutosha, na hivyo, ni bora kuingiza kwenye oatmeal menu, mango, buckwheat na mchele. Krupu chemsha juu ya maji au maziwa ya diluted. Ikiwa hakuna muda mrefu hakuna ugumu, basi unaweza kuingiza ndani ya orodha ya ngano na matawi ya oat.
- Katika kipindi cha fomu ya papo hapo, lakini kwa kutokuwepo kwa maumivu, unaweza kula mkate mweupe uliofanywa kutoka unga wa darasa la kwanza. Ni bora kutoa upendeleo kwa mkate wa jana au kuuka. Wafanyabiashara, ni muhimu kuondosha kabla.
- Jambo lingine muhimu, ambalo linapaswa kujadiliwa kwa undani zaidi - ni pipi gani inayoweza kutolewa kwa ugonjwa wa kuambukiza. Kwa kuongezeka kwa ugonjwa huu, pamoja na fomu kali, ni muhimu kabisa kuondoa vyakula tamu kutoka kwenye orodha, ambayo itasaidia kongosho. Unaweza kutumia matoleo tofauti ya mbadala ya sukari. Ikiwa kuna msamaha wa muda mrefu, basi unaweza kuongeza kiasi kidogo cha asali, jam, marshmallow, marmalade au matunda yaliyopatikana kwenye orodha.
- Mboga ni mojawapo ya wauzaji kuu wa vitamini. Wao ni bora kutumika kama viazi mashed au supu mashed. Unaweza kuongeza karoti, viazi, beets, kabichi, zukini na malenge kwenye orodha. Ni marufuku kula pickles na uhifadhi.
- Kama kwa matunda, inashauriwa kutoa upendeleo kwa matunda kukomaa, laini na tamu. Ikiwa kuna ngozi ngumu, basi inapaswa kuondolewa.
- Itakuwa ya kuvutia kujua juisi ambazo zinaweza kunywa na ugonjwa wa homa, na hivyo katika aina ya ugonjwa huo, vinywaji vile ni marufuku madhubuti. Wakati rehani, juisi zinaruhusiwa, lakini ni bora kuzipunguza kwa maji. Ni bora kutoa juisi kutoka kwa malenge, karoti, pekari, peach, melon, cherry tamu na matunda mengine matamu.