Kwa majira ya baridi huwezi kufanya maandalizi ya mboga tu, huhifadhi na pickles, lakini pia aina ya juisi ambayo itakuwa bora, muhimu zaidi na ya asili, mbadala ya vinywaji vyenye vifurushi. Hebu tujue na njia zako za kufanya juisi ya karoti kwa majira ya baridi. Kufanywa nyumbani, hii ya kunywa mara kadhaa zaidi ya ladha na muhimu.
Jinsi ya kuandaa juisi ya karoti kwa majira ya baridi?
Viungo:
- karoti - kulawa;
- sukari granulated - kulawa.
Maandalizi
Kwa hiyo, ili kuandaa juisi ya karoti yenye maandalizi, mboga hutolewa kabisa na hupigwa. Baada ya hapo, saga karoti na juicer, au itapunguza juisi, ukitumia vyombo vya habari. Tunampa muda kidogo kupata mapumziko mzuri, na kisha upole maji ya juisi kutoka kwenye sediment na chujio kwa njia ya sinia au laini, iliyopigwa katika tabaka kadhaa. Juisi iliyochujwa hutiwa kwenye sahani ndogo inayofaa, kuwekwa kwenye sahani na joto kwa nyuzi 85. Kisha kuongeza sukari kwa ladha, kuchochea na mara moja kumwagilia kilele ndani ya mitungi iliyochomwa kavu, usiyoyajaza kwenye brim. Baada ya hayo tunawachea kwa dakika 30, kwa joto la digrii 110. Tunapanda vifuniko, kuifuta na kuifuta mpaka itakapofungua kabisa. Hiyo yote, juisi ya asili na ya ladha ni tayari!
Juisi ya Apple-karoti kwa majira ya baridi
Viungo:
- juisi ya apple - 2 lita;
- juisi ya karoti - 1 l;
- sukari - 100 g.
Maandalizi
Mazao na karoti huoshawa kwa uangalifu, kavu na kisha huchwa na maji ya moto. Baada ya hayo sisi saga yao kwa usaidizi wa juicer. Kisha, itapunguza juisi, pima kiwango cha haki na uchanganyike na kila mmoja katika sufuria ya enamel. Ongeza sukari kwa ladha, kuchochea na joto kuchemsha, kisha chemsha kinywaji kwa muda wa dakika 5. Katika fomu ya kuchemsha mara moja kumwaga karoti- juisi ya apple ndani ya mitungi iliyochangiwa na kuifunika kwa vijiti. Ifuatayo, tembeza mitungi na ukondhe wa joto, uwaache hadi kufikia baridi. Kisha tunayarudisha tena mahali pa giza baridi na siihifadhi tena zaidi ya mwaka.
Juisi ya kondoti-karoti kwa majira ya baridi
Viungo:
- karoti - 500 g;
- Lemons - vipande 2;
- maji ya kuchemsha - 2 lita;
- Nguruwe iliyopigwa -500 g;
- sukari granulated - 200 g.
Maandalizi
Mboga yaliyosafishwa yamekatwa kwenye grater ndogo na itapunguza juisi kutoka kwenye massa. Karoti husafishwa kutoka peel, na pia tunakupiga kwenye grater na mashimo madogo, itapunguza juisi kutoka kwenye vidonda. Mimea huosha, kavu, kukata zest na itapunguza juisi. Sasa chukua sufuria ndogo, uimimina ndani ya karoti na juisi ya malenge . Ongeza maji ya kuchemsha, kuweka sukari na juisi ya limao. Kuchanganya kila kitu na kuweka moto mdogo. Kuleta juisi kwa chemsha na kupika kwa muda wa dakika 5. Kisha unganisha kunywa kwa njia ya ungo, piga ndani ya mitungi, haraka upinde na ugeuke chini. Tunapunga blanketi na kuacha juisi mpaka itakaporomoka.
Maandalizi ya juisi ya karoti na majani kwa majira ya baridi
Viungo:
- karoti - kilo 3;
- maji 450 ml;
- sukari ya sukari 10% - 2 lita.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya juisi ya karoti, tunachagua matunda yaliyofaa, ya juicy, safisha kwa uangalifu, kuwavuta na kuwaponda kwa blender. Kwa uzito uliopokea sisi kuongeza maji na sisi kuweka kupikwa moto dhaifu kabla ya kupunguza softening ya karoti. Kisha mara mbili tunapita kila kitu kupitia juicer, na whisk kabisa na mixer. Kwa pure iliyosababisha, ongeza siki ya sukari, changanya, sua mchanganyiko kwa chemsha, simama kwa dakika 7 na uiminishe kwenye mitungi iliyopangwa tayari. Mara moja uzungumze na vijiti. Wakati juisi inaziba, tunaiondoa ili kuhifadhi katika pantry.