Keki "Bora" na walnuts

Keki kwenye meza zetu mara nyingi ni ishara ya likizo au sikukuu na wageni. Lakini baada ya kusoma makala hii na kujifunza jinsi ya kufanya keki nzuri, sherehe hiyo kwenye meza yako itatokea mara nyingi zaidi. Baada ya yote, ni kweli keki nzuri sana na rahisi.

Mapishi ya keki bora na walnuts nyumbani

Keki hii inafaa kuanzia kupika na ukweli kwamba unaweka maziwa yaliyopikwa. Usiwe wavivu kupika nyumbani, lakini si kununua tayari. Hivyo ladha na msimamo wa cream itakuwa kweli bora.

Viungo:

• unga - 230 g;
• asali - 70 g;
• yai - vipande 4;
• sukari - 250 g;
• ramu - 50ml;
• siagi - 200 g;
• karanga - 200 g;
• kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - chuma 1 kinaweza
• soda - ½ tsp;
• Lemon - kipande 1;
• vanillin.

Maandalizi

Maziwa, asali, kognac na sukari vinaweza kuenea vizuri kwa homogeneity. Karanga zilizovunjwa na blender au katika grinder ya kahawa. Nusu ya karanga hutiwa ndani ya mayai na pia tunamwaga nje ya vanillin na soda, changanya. Tunaongeza unga kwa vipande, lazima tupigwa. Kwa sababu Kwa kweli, keki zetu ni biskuti, kisha kupiga unga ni tu njia ya lazima. Kisha keki ni nzuri na itakuwa laini na airy. Tunapiga unga vizuri, utakuwa kioevu kabisa. Kutoka huko tunahitaji kuoka mikate 3. Ni vyema kufanya hivyo kwa fomu ya kupasuliwa, oiled au kufunikwa na ngozi, kwa joto la dakika 180 za dakika 20.

Kwa cream, kuwapiga siagi laini na maziwa ya moto, kuongeza karanga iliyobaki na juisi ya limao. Unaweza pia kusaga mchuzi wa limao vizuri katika blender na uongeze kwenye cream. Tunakichanganya vizuri na kuiweka kwenye jokofu mpaka mikate imeoka na baridi kabisa.

Mikate kilichopozwa kilichokosa cream, si kusahau upande wa keki. Kupamba inaweza kupunzika na kakao au karanga. Au kuongeza mafuta yote ya kakaa na kupamba kwa kutumia sindano ya mchuzi.

Jinsi ya kuoka keki ya kahawa-kahawa "Bora"

Katika maandalizi ya keki hii hatua kuu ni kupigwa, hivyo mchanganyiko itakuwa tu msaidizi muhimu.

Viungo:

• yai - vipande 4;
• unga - 250 g;
• siagi - 450 g;
• sukari - 210 g;
• sukari ya unga - 200 g;
• karanga - 170 g;
• kahawa ya espresso - 160ml;
• soda - 0.5 tsp.

Maandalizi

Tunasaga 200 g ya siagi laini na sukari na, whisking, moja huingia mayai. Pua unga pamoja na soda na hatua kwa hatua kupalilia ndani ya unga. Nuts iliyovunjika na nusu inaongeza unga. Pia, tunachanganya 100 ml ya kahawa ndani ya unga. Ikiwa huna custard, unaweza kuibadilisha na kahawa iliyoshirika. Kisha itachukua tbsp 4. vijiko vya kahawa ya papo kwa 2 tbsp. vijiko vya maji ya joto. Kutoka mikate ya unga wa unga, au bake biskuti moja kubwa na kisha uikate kwenye tabaka nyembamba.

Mafuta na sukari whisk poda, kuongeza kuna mabaki ya karanga na 60 ml ya kahawa (au vijiko 2 vya kijiko cha maji mumunyifu katika tbsp 1). Hii cream promazyvaem baridi casings na kupamba kwa ladha yako.