Pie hii ya classic inaweza kuandaliwa kwa urahisi karibu na aina yoyote ya mtihani: kutoka toleo la jelly kwa Kompyuta kwa bidhaa za kupikia za mchanga zilizohifadhiwa kwa wote ambao wamekwisha kurudi kwenye tanuri. Sisi kuzungumza juu ya pies mbalimbali na vitunguu na mayai zaidi.
Keki na vitunguu na yai katika mapishi ya tanuri
Pie hii imeandaliwa kwa misingi ya mchanga, ambayo unaweza kununua tayari tayari, au kupika mwenyewe, kufuatia mapishi hapa chini.
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - 430 g;
- unga wa kuoka - 5 g;
- yai ya yai - kipande 1;
- siagi - 120 g;
- jibini iliyokatwa - 45 g;
- maji 115 ml;
- yai - 1 pc.
Kwa kujaza:
- cream - 115ml;
- vitunguu - 135 g;
- unga - 15 g;
- mayai ya kuchemsha - pcs 7;
- haradali ya tamu - 5 g;
- jibini iliyokatwa - 135 g.
Maandalizi
Kwa kuwa mtihani unasimama, ni wa kwanza tayari. Kuchanganya jozi la kwanza la viungo vya kavu, vikeni na siagi na kuongeza yai ya yai, pamoja na jibini iliyokatwa. Makumbusho yanayotokana huanza kuchanganya na maji ya barafu, na wakati unga unakusanyika pamoja, usiacha kuongeza maji. Acha unga na filamu iliyofunikwa kwenye baridi, kwa saa moja.
Hifadhi pete ya vitunguu hadi laini na uinyunyiza na unga. Ongeza supu ya vitunguu na cream na kuondoka mchuzi mpaka unene. Cool mchuzi, uongeze na haradali, jibini iliyokatwa na mayai yaliyokatwa.
Panda nusu moja ya unga, funika kwa sahani ya kuoka. Kusambaza kujaza juu na kufunika kila kitu kwa duka la pili ambalo limewekwa nje ya unga. Jumuisha keki na yai na kuitumikia kwenye tanuri kabla ya joto kwa muda wa dakika 180 kwa nusu saa.
Kumwaga keki na vitunguu vya yai na kijani kwenye mtindi
Kumwaga ni kuitwa kupiga, tayari kutoka unga wa kioevu. Kama sehemu ya maandalizi yao, kujaza kunaweza kuchanganywa na unga au kuenea kati ya tabaka zake mbili. Katika toleo hili, tuliamua kukaa kwenye njia ya pili, kujaza kujaza kwa airy kefir.
Viungo:
- kefir - 230ml;
- siagi - 145 g;
- unga - 280 g;
- unga wa kuoka - 1 ½ tsp;
- kikundi kikubwa cha vitunguu kijani;
- mayai - pcs 5.
Maandalizi
Acha moja ya mayai kwa unga, na iliyobaki ya chemsha kwa bidii. Mayai ya kuchepwa vizuri na kuchanganya na vitunguu vilivyokatwa.
Changanya viungo vya kavu kutoka kwenye orodha ya viungo vya unga na kumwaga kefir pamoja na yai iliyopigwa. Nyanya unga na chumvi na uchanganya vizuri, ukiondoa uvimbe. Ongeza siagi iliyoyeyuka na kurudia kukwama.
Nusu ya unga huenea kwa fomu, kuweka mayai yai kujaza juu na kufunika kila kitu na leftovers unga. Bika keki kwa digrii 200 dakika 40.
Pie kama vile vitunguu na mayai pia ni rahisi kupika katika multivark, kuweka hali ya "Baking" kwa dakika 50.
Keki ya haraka ya keki na vitunguu na yai
Ikiwa una muda mdogo wa kuandaa viungo, lakini bado unataka kupika kitu kikubwa zaidi kuliko pie za jellied, jaribu kutumia bakuli ya puff iliyooka kwenye msingi wa kuoka. Kwa mapishi hii, toleo la chachu na bezdozhzhevoy ni sahihi.
Viungo:
- mchuzi - 540 g;
- vitunguu ya kijani - 230 g;
- mayai - pcs 5.
Maandalizi
Chemsha mayai mawili ya kuchemsha, na baada ya kuchia kwa uzuri kuwakata. Chop na vitunguu vitunguu, vikanishe na mayai, chumvi na pilipili. Panda unga uliochafuliwa kwenye mstatili. Shirikisha kujaza kwa nusu moja ya unga na kufunika ya pili, kando kando kimeingizwa. Weka uso na yai iliyobaki iliyopigwa na kuacha kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 20-25.