Pamoja na ukweli kwamba joto linakuja tu, jelly ya cherry inaweza kupikwa sasa. Chakula cha kuvutia na kinukia kitapendezwa na watu wazima na watoto, na maandalizi yake hayatachukua muda mwingi na nguvu. Kuhusu jinsi ya kupika kissel kutoka cherry tutazungumza hapa chini.
Kissel kutoka cherry waliohifadhiwa
Tangu cherries safi wakati huu wa mwaka hawana kusubiri, kwanza fikiria maelekezo ya vinywaji kutoka cherries waliohifadhiwa.
Viungo:
- maji - 2 l;
- cherry waliohifadhiwa - kipengee 1;
- wanga - 2 tbsp. vijiko;
- sukari - kuladha.
Maandalizi
Kuandaa Kissel kutoka cherry ni msingi tu. Nusu moja na nusu ya maji huleta kwa chemsha na tunatupa cherry iliyohifadhiwa. Tunasubiri maji ya kuchemsha mara ya pili na kuzima moto. Chemsha berries kwa dakika 5.
Wakati cherry ni brewed, sisi kukabiliana na ufumbuzi wa wanga. Katika kioo cha maji baridi tunakua wanga, na kuhakikisha kuwa hakuna uvimbe ulioachwa. Ongeza suluhisho linaloweza kusababisha berries zilizopikwa pamoja na sukari na kuchanganya vizuri, tena, ukiangalia kuwa kinywaji haipange maumbo. Kuleta jelly kwa chemsha na kuruhusu kwa kuchemsha kwa muda wa dakika 3, baada ya hiyo kunywa hutolewa kwenye moto na kumwaga ndani ya vikombe.
Ikiwa ungependa zaidi jelly kioevu, basi baada ya kuongeza wanga kuongeza kuchemsha sio lazima.
Jelly cherry jana
Kissel kutoka cherry yenyewe ni nene ya kutosha, lakini ikiwa unapenda kunywa kinywaji, basi utumie kichocheo kinachofuata. Siri ya kufanya jelly hii ni sawa na wanga, kuhusiana na kiasi cha maji.
Viungo:
- cherry - kipengee 1;
- maji - 1 l;
- wanga - 75-80 g;
- sukari - kuladha.
Maandalizi
Cherries ni kutengwa na mifupa, tunasukuma kwenye blender na itapunguza juisi kwa gunia la chachi (ikiwa kuna juicer - hebu tuiitumie). Keki inayotokana imewekwa katika maji ya moto (250-300 ml itakuwa ya kutosha) na chemsha kwa muda wa dakika 5. Suluhisho tayari linachanganywa na juisi ya cherry .
Katika kiasi kilichobaki cha maji, tunachochea wanga. Weka juisi kwenye jiko na kuleta kwa chemsha, kuongeza sukari, syrup,
Jelly tayari imefunuliwa na kumwaga kwenye kremankam, au saucers za kina. Kutumikia na cream, au maziwa yaliyopunguzwa. Aina hii ya kinywaji ni rahisi sana, hivyo kama unataka kula jelly ya asili bila gelatin, chagua jelly juu ya vumbi na uache kufungia kwenye jokofu.