Wafanyakazi wengi wa nyumbani wanazoea mackerel katika chumvi au kuvuta sigara, hata hawafikiri kwamba samaki hii ya chini ya kalori na afya hutolewa kikamilifu katika tanuri. Aina mbalimbali za sahani kutoka kwa mackereki zimekuwa zimehifadhiwa ulimwenguni kote. Aidha, moja ya manufaa ya mackereki ni kwamba hakuna mifupa madogo ndani yake, hivyo unaweza kuwapa watoto wako salama.
Jinsi ya kupika mackerel katika tanuri?
Kichocheo cha kupikia mackereli katika tanuri ni rahisi sana na hauhitaji ujuzi mzuri, na sahani ya kumaliza hupunguka tu kinywa.
Viungo:
- mackerel iliyohifadhiwa na baridi - vipindi 2;
- Lemon - kipande 1;
- parsley - kundi 1;
- vitunguu - 4 karafuu;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Kwanza, jitayarisha mavazi ya mackerel. Weka vitunguu kwenye bakuli ndogo, kuongeza pilipili nyeusi nyeusi na chumvi. Fanya juisi ya limau ya nusu, ongeza vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga na uchanganya vizuri. Osha samaki, safi kutoka kwenye vidole na uime kidogo. Kuvaa ni nzuri kwa kusaga samaki nje na ndani. Funika sufuria kwa foil na kuweka samaki juu yake. Katika tumbo la kila samaki, fanya vipande viwili vya limao na parsley. Bika samaki kwa karibu nusu saa kwa joto la digrii 180. Makaburi katika tanuri na limao hugeuka ladha yenyewe, lakini kama chakula cha jioni kitakwenda vizuri na viazi vya kuchemsha.
Mackerel na jibini katika mapishi ya tanuri
Makabati haya yaliyojaa ndani ya tanuri ni bora kwa meza yoyote ya likizo. Imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi, ili bibi yoyote anaweza kuchukua mapishi hii kwa salama.
Viungo:
- mackerel - vipande 2;
- jibini - 50 g;
- mayai ya kuchemsha - vipande 2;
- Lemon - kipande 1;
- haradali - kijiko 1;
- parsley;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Osha mackerel, gut na kuondoa gills. Kavu na upunguze upande mmoja. Jitayarisha kujaza: mayai ya kuchemsha na jibini, wavu kwenye grater kubwa, panda parsley kwa uzuri, na jipu na limau ya nusu kwenye grater ndogo. Weka viungo vyote katika bakuli, chumvi, pilipili, kuongeza saladi na juisi ya limau ya nusu. Weka samaki kwenye foil, ukijifunika kwa kuvaa, na uiweka kwenye vipindi pamoja na kipande cha limao. Punga samaki kwenye foil na uoka kwa muda wa dakika 40, kwa joto la digrii 180.
Mackerel na viazi katika tanuri
Viungo:
- mackerel - vipande 3;
- viazi - kilo 1;
- Lemon - vipande 2;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mafuta - 4 tbsp. vijiko;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- coriander ya ardhi;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Kata viazi ndani ya vidole vya kati na chemsha katika maji ya chumvi mpaka nusu ya kupikwa. Pilipili ya Kibulgaria yenye kung'olewa na kuweka katika blender. Ongeza vitunguu, vijiko 2 vya mafuta na viungo. Kusaga kila kitu kwa viazi vilivyopikwa, kisha ukawavu na samaki. Katika fomu ya kioo kuweka mzoga, karibu kuweka viazi. Lemon hukatwa vipande 4 na kuziweka samaki. Mimina viazi na mafuta yaliyobaki. Bika samaki na viazi kwa nusu saa katika tanuri ya preheated.
Mackerel na mboga katika tanuri
Viungo:
- mackerel - vipande 2;
- vitunguu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- viazi - pcs 5;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- Lemon - kipande 1;
- mayonnaise;
- msimu - kwa ladha;
- chumvi.
Maandalizi
Osha samaki, ondoa gills na vichwa. Chumvi na msimu na viungo kwa ladha yako kutoka nje na ndani. Kufanya maelekezo upande na kuingiza vipande vya limao. Viazi na karoti hukatwa kwenye kruglyashkami, majani ya pilipili, semirings vitunguu. Ongeza chumvi, kuongeza viungo na mayonnaise, kisha uchanganya vizuri. Mboga na samaki hukaa katika sleeve na kufunga karibu kando. Katika maeneo kadhaa, punja sleeve na meno na kuoka mackereli katika tanuri kwenye sleeve mpaka mboga iko tayari, kwa joto la digrii 200.