Inajulikana kuwa mchuzi ni sehemu muhimu ya sahani nyingi. Bila mchuzi, hata kito ya upishi inaweza kugeuka kuwa safi na ya kawaida. Kwa hiyo, mchuzi wa kupikwa vizuri ni ahadi ya chakula cha mchana cha familia au tukio muhimu.
Katika makala hii tutazungumzia mchuzi wa cowberry kwa nyama. Mchuzi wa Cowberry unachukuliwa kuwa wote. Inaweza kutumika kwa ini, kuku, desserts. Sauce kwa nyama ya cowberry hufanya sahani kamili na kuipa piquancy. Kuandaa nyama na cowberries unaweza hata upishi wa mwanzo, kama mchuzi huu unatumia viungo rahisi ambavyo vinaweza kununuliwa kwa urahisi katika maduka makubwa yoyote.
Kichocheo cha mchuzi wa cowberry
Viungo vya mchuzi wa cowberry: Cranberries 0.5 kg, vijiko 2 vilivyoangamizwa mdalasini, wanga 1 kijiko, mvinyo ya divai 100 ml, 150 gramu sukari, maji 200 ml.
Cowberry inapaswa kuosha vizuri, imimiminika kwenye kofia, iliyojaa maji na kuletwa kwa chemsha. Kupika berries lazima kuongezwa kanamoni na sukari. Baada ya dakika 3, sufuria inapaswa kuondolewa kutoka kwenye joto na kutumia blender kugeuza berries kuwa mchanganyiko mzuri. Katika mchuzi unaosababisha unahitaji kumwaga divai na dakika 2 zaidi kushikilia kwenye joto la chini. Baada ya hayo, katika mchanganyiko wa kuchemsha na mchele mwembamba, chaga wanga, hapo awali imetenguliwa na maji baridi, ikitie na kuondoa kutoka kwenye joto. Sauce na wanga haipaswi kamwe kuchemsha.
Mchuzi wa cranberry ya Spicy ni tayari!
Siri za kupikia mchuzi wa lingonberry kwa nyama:
- ikiwa berries waliohifadhiwa hutumiwa kuandaa mchuzi, wanapaswa kupunguzwa vizuri kabla ya kuchemsha. Vinginevyo, ladha ya mchuzi hautakuwa imejaa;
- mchuzi wa cowberry ni bora pamoja na nguruwe. Nguruwe iliyoangaziwa na mchuzi wa cowberry inaweza kushangaza hata wageni wengi wasio na hisia;
- mchuzi wa cranberry unapaswa kutumiwa baridi, hata kwa sahani za moto.