Supu ya samaki - sahani nzuri, nyembamba na harufu nzuri. Hebu tuchunguze pamoja nawe mapishi kwa ajili ya kupikia samaki supu na nyama.
Supu ya samaki na nyama katika multivark
Viungo:
- fillet ya lax - 300 g;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- viazi - pcs 3;
- Nyama - vitu 5,5;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili, jani la bay - kulawa;
- wiki ya parsley - kwa mapenzi.
Maandalizi
Kifungu cha lax hukatwa kwa sehemu ndogo na kutumwa kwenye bakuli la multivark. Tunaweka mboga nzima huko nao: vitunguu na karoti, tunaonyesha mpango "Varka", na tunatayarisha dakika 30 kabla ya ishara ya sauti. Katika bakuli tofauti sisi kuweka viazi peeled, kupunjwa, kuosha, nyama, majira, kung'olewa pilipili Kibulgaria na akamwaga na supu ya samaki. Zuisha hali ya "Ondoa" kwa muda wa saa. Mwisho wa mwisho, tunaongeza vipande vya samaki, chumvi, pilipili ili kuonja, kuchanganya. Hiyo yote, sufuria ya samaki kutoka lax na nyama katika multivarquet iko tayari.
Supu ya samaki kutoka chakula cha makopo na nyama
Viungo:
- maji ya kuchemsha - 2 lita;
- viazi - pcs 4;
- nyama - vitu 0, 5;
- trout makopo - 400 g;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - vipande 2;
- mchanga wa bizari;
- Lemon - kulawa;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Vitunguu vilivyokatwa vizuri, karoti husafishwa na majani matatu kwenye grater. Kupitisha mboga katika mafuta ya mboga hadi laini kwenye joto la kati kwa dakika 10, kuchochea. Katika sufuria ya kumwagilia maji, kuleta kwa chemsha na kutupa viazi zilizokatwa na nyama. Kupika kwa muda wa dakika 10. Kisha kuweka samaki ya makopo na mboga kupika katika supu. Ongeza chumvi kwa ladha, majani ya laureli na kupika wote kwa dakika 5 zaidi. Kisha kuzima moto, unashusha supu ya samaki kutoka kwenye shimoni na nyanya ya mboga iliyochapwa na kuweka kipande cha limao.
Kwa wapenzi wa samaki, tunapendekeza kuandaa supu ya samaki kutoka sahani ya pink , samaki mzuri na ladha.