Ikiwa unachagua kichocheo cha chakula cha jioni cha familia, kisha uandae nyama za nyama katika mchuzi wa sour cream katika tanuri kulingana na moja ya chaguzi hapa chini. Watu wa ndani hawatavutiwa na kupongeza ujuzi wako wa upishi, kukubali sifa bora za ladha ya chakula kilichopatikana.
Jinsi ya kupika meatballs katika tanuri na gravy?
Nyama za nyama nzuri katika tanuri na gravy, kichocheo ambacho kinaweza kutofautiana wote katika utungaji wa mchuzi na katika vifungo wenyewe, ni tayari kwa njia ya msingi. Jambo kuu katika mchakato wa kutekeleza teknolojia iliyochaguliwa ni kuzingatia mapendekezo:
- Msingi wa bidhaa zinaweza kusagwa nyama kutoka kwa aina yoyote ya nyama, iliyohifadhiwa na vitunguu na viungo, au msingi wa sehemu mbalimbali na kuongeza mchele, mboga mboga au bidhaa nyingine.
- Mchuzi wa nyama za nyama katika tanuri huandaliwa kutoka kwa cream ya sour, mara nyingi na kuongeza nyanya.
- Iliyoundwa kutoka kwenye vifuniko vya pande zote za dhahabu huwekwa kwenye mold mara moja au kabla ya kukaanga kidogo.
Mpira wa mchele na mchele katika tanuri
Bustani za nyama za jadi na mchele katika tanuri na gravy ni lishe, zinavutia na ya kushangaza kitamu. Mara nyingi nyama ya nyama ya nguruwe hutumiwa kutoka kwenye nyama safi au iliyohifadhiwa. Mchele huwashwa kabisa na kuchemshwa karibu na tayari, kuchagua mzunguko wa mbegu zilizopigwa pande zote.
Viungo:
- forcemeat - 700 g;
- vitunguu - vipande 2;
- mchele - 100 g;
- vitunguu - meno 2;
- karoti, pilipili tamu na mayai - 1 pc ;;
- cream sour - 150 g;
- maji 250 ml;
- jibini - 100 g;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, msimu, mafuta.
Maandalizi
- Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na mchele, vitunguu, yai, vitunguu, chumvi, pilipili.
- Kupamba mipira ya pande zote, mikate iliyo kwenye unga, iliyokaanga, kuweka sura.
- Kupitisha mboga mboga, kuongeza cream ya sour, maji, msimu, chagua mchuzi wa billet.
- Bika mpira wa nyama katika mchuzi wa sour cream katika tanuri kwa muda wa dakika 30, ukinyunyiza na chips cheese mwishoni.
Matibabu na viazi katika tanuri
Je! Unataka kufanya pili ya kupendeza na kupamba kwa wakati mmoja? Kuandaa meatballs katika mchuzi wa sour cream na viazi kwenye tanuri. Madaraja ya mboga yanatakiwa na mchuzi wa sour cream na kuongeza nyanya na kuwa tu bila kujifurahisha kitamu. Saa ya saa tu - na kwenye meza chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni kwa nne.
Viungo:
- forcemeat - 600 g;
- mchele - 80 g;
- vitunguu - vipande 2;
- vitunguu - meno 2;
- viazi - kilo 1;
- cream sour - 200 g;
- mchuzi wa nyanya - 70 g;
- chumvi, viungo, mafuta.
Maandalizi
- Changanya kikapu kwa mchele wa kuchemsha, vitunguu, msimu.
- Mizizi huosha, kusafishwa, kukatwa katika vipande.
- Changanya cream ya sour na nyanya, vitunguu, viungo, ueneze 2/3 ya mchanganyiko kwa viazi.
- Kutoka nyama iliyochongwa na mchele hufanya billets za pande zote.
- Kwa fomu ya mafuta, kuweka nusu ya vipande vya viazi, kisha nyama za nyama, na kati yao viazi zilizobaki.
- Funika sahani na mchuzi na upika nyama za nyama na cream ya sour katika tanuri chini ya foil kwa dakika 45-50.
Kuku nyama za nyama katika tanuri
Maharage katika mchuzi wa sour cream katika tanuri, kupikwa kutoka kwenye nyanya ya kuku, hupatikana wakati huo huo wa lishe na malazi. Wanaweza kutumiwa kwenye viazi, mchele au kupamba pasta au zinaweza kuingizwa na kupakia mboga. Kati ya bidhaa maalum, bidhaa za nyama 8-9 zitapatikana, na dakika 40 zitahitajika kwa ajili ya kubuni.
Viungo:
- nyanya ya kuku - 700 g;
- vitunguu - meno 3;
- yai - kipande 1;
- cream cream - 300 g;
- maji 100 ml;
- jibini - 100 g;
- chumvi, msimu.
Maandalizi
- Chop kuku kuku na meno iliyokatwa.
- Ongeza yai, viungo, vidokezo vya pande zote, uziweke kwenye mold.
- Inatumwa kwa dakika 10 kwa digrii 200.
- Changanya cream ya sour na maji na manukato, mimina katika mchanganyiko wa mipira ya kuku, na jinyeni na jibini.
- Baada ya mwingine dakika 20 za kuoka, nyama za nyama za kuku katika mchuzi wa sour cream katika tanuri zitakuwa tayari.
Nyama za nyama za Uturuki katika tanuri
Mapishi yafuatayo ya nyama za nyama katika tanuri huchukua matumizi ya mchuzi wa Uturuki kama msingi. Mchuzi wa cream mzuri hukamilika kwa mazao ya bidhaa, kuwapa asidi ya mwanga, kwa kiwango kikubwa huonyesha sifa za lishe na lishe ya chakula na hufanya juicier. Katika saa moja tu, huduma nne zitakuwa tayari.
Viungo:
- Mchuzi wa Uturuki - 700 g;
- mchele - 100 g;
- vitunguu - kipande 1;
- yai - kipande 1;
- cream sour - 120 g;
- cream - 150 ml;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, msimu, mafuta.
Maandalizi
- Panda Uturuki na vitunguu, kuongeza yai, mchele wa kuchemsha, msimu.
- Kupamba mipira ya pande zote, kuifuta rangi na kuiweka kwa sura.
- Changanya cream sour na cream, mimea, kumwaga katika mold.
- Kuandaa meatballs zaidi kutoka Uturuki katika mchuzi wa sour cream katika tanuri kwa dakika 30.
Maziwa ya mpira na jibini katika tanuri
Nyama za nyama za moto katika tanuri na gravy, zilizopikwa kwa mapendekezo yafuatayo zitapendeza hata mavuno. Mazao ya juicy na kujaza ndani ya jibini hawezi kuondoka yeyote asiye na tofauti na atafanya furore kwenye meza. Kuwahudumia kwa moto, na kuongeza ikiwa unataka sahani ya upande.
Viungo:
- forcemeat - 600 g;
- vitunguu - vipande 2;
- vipande vya mkate - 2 pcs.;
- maziwa - 100ml;
- karoti na mayai - 1 pc ;;
- sour cream, mchuzi wa nyanya na maji - 150 g;
- jibini - 200 g;
- chumvi, msimu, mafuta.
Maandalizi
- Changanya kikapu na vitunguu, yai iliyotiwa maziwa na mkate, msimu.
- Jibini hukatwa kwenye cubes.
- Kupamba mipira pande zote, kuweka ndani ya kila mchemraba jibini.
- Kupitisha mboga mboga, kuongeza cream ya sour, nyanya, msimu na kumwaga kwenye nyama za nyama kwa fomu.
- Tuma chombo kwa muda wa dakika 30 kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200.
Mchuzi wa nyama katika tanuri
Mafuta yenye kunukia na yenye lishe ya nyama ya nyama yamefaulu. Spicy sour cream mchuzi inasisitiza vizuri faida zote za aina hii ya nyama, hufanya sahani isiwezeke kuonja na inachangia kupata sifa bora za lishe. Baada ya kutumia saa, unaweza kula chakula cha mchana au chakula cha jioni kwa nne.
Viungo:
- ng'ombe - 700 g;
- mchele - 100 g;
- vitunguu - vipande 2;
- vitunguu - meno 2;
- karoti na mayai - 1 pc ;;
- cream sour - 500 g;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, viungo, mimea kavu, siagi.
Maandalizi
- Piga nyama ya nyama, mchanganyiko na mchele, vitunguu, vitunguu, msimu.
- Kupamba mabirusi ya pande zote, kaanga, uziweke kwenye mold.
- Kupitisha mboga, kuongeza unga, cream ya sour, mimea, viungo na kumwaga kutoka hapo juu.
- Bika mpira wa nyama nyama katika tanuri kwa muda wa dakika 30-40.
Nyama za nyama za samaki katika mchuzi wa sour cream katika tanuri
Halafu, utajifunza jinsi ya kupika nyama za nyama katika tanuri kutoka kwenye nyama ya samaki. Faida ya sahani ni kwamba kwa msaada wake unaweza kulisha samaki hata sio mashujaa wa mashabiki wake, kukataa kutumia bidhaa kwa njia nyingine. Baada ya kuwa na funguli iliyopangwa tayari, mapishi yatatayarishwa kwa dakika 40, na matokeo yatakuwa mahudhurio 4.
Viungo:
- samaki minced - 700 g;
- vitunguu - vipande 2;
- vitunguu - jino 1;
- mkate - vipande 2;
- maziwa - 100ml;
- yai - kipande 1;
- cream cream - 300 g;
- maji 150 g;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, msimu, mafuta.
Maandalizi
- Mchuzi wa samaki unajumuishwa na wingi, ulioagizwa kwa maziwa na mkate, chumvi, pilipili.
- Fanya vipande vya kazi, uziweke kwenye mold.
- Juu ya mafuta, vitunguu vinaenea, unga, sour cream, msimu, maji huongezwa, manukato hutiwa juu ya mipira.
- Bika nyama za nyama za samaki katika tanuri kwa dakika 20.
Maziwa ya mpira na buckwheat katika tanuri
Maziwa ya mpira wa miguu yanaweza kufanywa si tu na mchele au bila vidonge. Kuchanganya mincemeat na kuchemsha buckwheat iliyopikwa, unaweza kufurahia ladha mpya kabisa ya kutibu kwako. Jaribu kutekeleza mapishi katika mazoezi, tathmini faida yake juu ya wengine, na haitachukua zaidi ya saa.
Viungo:
- forcemeat - 700 g;
- buckwheat - 150 g;
- vitunguu - vipande 2;
- vitunguu - meno 2;
- karoti na mayai - 1 pc ;;
- sour cream, maji ya nyanya na maji - 250 g;
- chumvi, msimu, mafuta.
Maandalizi
- Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na buckwheat ya kuchemsha , vitunguu, yai, vitunguu, viungo.
- Fanya vidokezo, fry yao, uziweke kwenye mold.
- Kupitisha mboga mboga, kuongeza cream ya sour, nyanya maji, viungo, chagua juu ya mipira.
- Baada ya dakika 30 ya kuoka, nyama za nyama na buckwheat na gravy katika tanuri zitakuwa tayari.