Ni ladha gani kupika shayiri ya lulu?

Watu wengi hawapendi shayiri ya lulu, kwa kuzingatia kuwa mbaya, chakula rahisi. Lakini hii ni maoni ya makosa. Katika ukanda wa Urusi "tsarist" uliandaliwa kutoka nafaka hii. Na si ajali - Perlova ni bidhaa muhimu sana. Inatakasa kabisa mwili wa sumu na sumu. Matumizi ya mara kwa mara yana athari ya manufaa kwenye ngozi. Na katika croup hii ina lysine - dutu ambayo ina mali ya kupambana na virusi vya ukimwi. Kwa ujumla, si nafaka, lakini hazina halisi. Jinsi ya kupika shayiri ya ladha, tutawaambia sasa.

Mapishi ya lulu la shayiri - mapishi

Viungo:

• shayiri ya lulu - 200 g;
• fillet ya kuku - 450 g;
• vitunguu - 130 g;
• karoti - 200 g;
• mchuzi wa nyanya - kikombe cha 1/3;
• maji 400 ml;
• chumvi, viungo.

Maandalizi

Kusaga karoti na vitunguu, kata vipande vipande vipande vidogo. Croup croup imeosha kabisa. Ikiwa unataka kupikwa kwa kasi, inaweza kuingizwa kabla ya maji. Vitunguu na karoti visivyo kaanga katika mafuta, kisha kuongeza nyanya ya kuku, koroga na kaanga hadi vipande vya nyama vigee nyeupe. Ikiwa bidhaa zote zimeangaziwa katika chupa, kisha uongeze moja kwa moja shayiri ya lulu, uimimishe maji, uongeze chumvi na viungo kwa ladha na uletaji. Baada ya hapo, sisi kupunguza joto na kupika sahani mpaka tayari. Kama kanuni, dakika 40 itakuwa ya kutosha kufanya shayiri lulu la lulu na nyama tayari.

Jinsi ya kitamu kupika bar lulu katika multivariate?

Viungo:

• shayiri ya lulu - 1 multistaken;
• vitunguu - 200 g;
• champignons - 400 g;
• maji - 2.5 watu wengi;
• chumvi, pilipili;
• mafuta ya mboga.

Maandalizi

Croup croup huosha na kumwaga kwa maji. Tunaondoka saa saa 4. Tunatumia mafuta ya mboga katika kikombe cha multivarka, kuenea vitunguu kilichochwa na katika mode ama "kuoka" au "kukata" kaanga kwa dakika 7 mpaka rangi ya dhahabu yenye kupendeza. Sasa ongeza uyoga, ulikatwa. Katika hali hiyo hiyo, tunaandaa dakika 15. Solim, pilipili ili kuonja na kueneza croup, kuunganisha maji kutoka kwao, ambayo imetengenezwa. Sasa tunaimina katika maji safi na katika "Bakukwama" mode tunayotayarisha kabla ya ishara. Badala ya maji, shayiri ya lulu inaweza kumwaga na mchuzi - mboga au nyama, itakuwa hata tastier.

Na ili tu kuandaa shayiri lulu kwa ajili ya kupamba, ni ya kutosha kuweka groats katika sufuria mbalimbali kupika, kuongeza maji kwa kiwango cha 1: 2.5-3, kuongeza chumvi kwa ladha na kuongeza kipande cha siagi. Unaweza pia kupika katika mode "Buckwheat".

Jinsi ya kitamu kupika shayiri ya lulu na nyanya na pilipili - mapishi

Viungo:

• shayiri ya lulu - kioo 1;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• karoti - 200 g;
• vitunguu - 150 g;
• Nyanya katika juisi yake - sufuria 1;
• vitunguu safi - karafuu 3;
• mafuta ya mzeituni - 30ml;
• Nyanya ya nyanya - 1 tbsp. kijiko;
• maji - 800ml;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

Tulikata vitunguu na kamba ya nusu. Vitunguu vilivyokatwa, na karoti hukatwa. Katika sufuria, mimea mafuta ya mizeituni, kuweka vitunguu, karoti na vitunguu. Fry kwa dakika 10, kuchochea ili kuepuka kuchoma. Sasa weka shayiri ya lulu iliyochapwa kwa mboga mboga na kuchukua dakika nyingine 5. Pulipilia pilipili ya Bulgarian kukatwa vipande vidogo. Katika sufuria ya kukausha kuongeza nyanya iliyopikwa, kuweka nyanya, pilipili na kumwaga maji ya moto (800 ml). Funika sufuria ya kukata na kifuniko, na kuchochea, kuleta sahani kwa utayari. Wakati wa mwisho, tunaongeza pilipili na chumvi kwa ladha. Ikiwa ikageuka kuwa mchuzi ulikuja kidogo, unaweza kuongeza sukari kidogo.

Rassi rassolnik na shayiri ya lulu - mapishi

Viungo:

• nyama juu ya mfupa - 400 g;
• viazi - 500 g;
• mafuta ya mboga - 50 ml;
• matango ya machungwa - 300 g;
• karoti - 280 g;
• jani lauri - vipande 3;
• peppercorns nyeusi - pcs 4;
• shayiri ya lulu - kioo 1;
• vitunguu - 100 g;
• tango brine - 130 ml.

Maandalizi

Nyama hiyo inafishwa, fani katika pua ya pua, fanyeni katika lita 2 za maji baridi na uwalete. Baada ya kuonekana kwa povu, futa maji, ona kwa lita 2.5 za maji safi, tena kuleta kwa chemsha na kupika kwa muda wa masaa 2 chini ya kifuniko. Luchok na karoti zinakata, viazi vipande vya kukata. Perlovsku nikanawa, akamwaga maji baridi na kuweka kando. Fry vitunguu katika sufuria kwanza, kisha kuongeza karoti, uzito kwa upole. Matango yaliyotengenezwa hukatwa kwenye cubes ndogo, kuyaweka kwenye sufuria ya kukataa na kusubiri hadi kupungua kwa kiasi cha mara 2. Baada ya hayo, tunamimina katika chokaa na kuondoa matango kutoka kwa moto. Katika mchuzi sisi kuweka viazi, kumwaga nje ya shayiri kuvimba na kupika mpaka nafaka semifinished. Baada ya hapo, tunaongeza mboga kaanga, majani ya lauri. Funika na kifuniko na chemsha baada ya kuchemsha rassolnik ladha zaidi na mapipa lulu kwa dakika nyingine 5. Baada ya hayo, jaribu kwenye palate, ikiwa ni lazima, unaweza kumwaga kidogo zaidi ya brine.