Keki ya Pancake na ini itaonekana kubwa kwenye meza yako ya likizo. Sahani hii sio tu ya kuvutia ya kupendeza, yenye kupendeza, lakini pia ni muhimu, kwa sababu ina protini na kalsiamu nyingi, ambazo zinaathiri mzuri wa mwili wa mwanadamu. Keki ya hekalu ya hekalu inaweza kupikwa si tu kwa ajili ya familia, lakini pia kwa wageni zisizotarajiwa zisizotarajiwa.
Hebu tuchunguze pamoja nawe kichocheo rahisi, lakini cha kuvutia sana kwa pamba ya pancake na ini.
Pake keke na ini
Viungo:
Kwa pancakes:
- yai - kipande 1;
- Maziwa - 0.5 lita;
- chumvi - kulahia;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- vyakula - 1,5 vitu;
- soda - 0.5 tsp.
Kwa kujaza:
- ini ya ini - 800 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- mafuta ya mboga - kwa kukataa;
- cream - 3 tbsp. vijiko;
- jibini - 100 g.
Maandalizi
Kichocheo cha pai ya pancake ni rahisi sana na kina hatua kadhaa. Kuanza, tutaoka mikate ya pancake. Ili kufanya hivyo, tunavunja yai, kuongeza chumvi, sukari na kuchanganya vizuri na mchanganyiko. Sawa kikamilifu katika maziwa ya joto na kuongeza hatua kwa hatua kuongeza unga, changanya kila kitu vizuri hadi mchanganyiko wa cream ya sour. Tunaoka mikate kwenye sufuria iliyopangwa kabla ya pande zote mbili. Kwa keki na ini tunahitaji pancake 10. Tunawaweka pamoja kwenye meza na kuacha kuwa baridi.
Usipoteze muda, tunatayarisha kujaza. Kwa kufanya hivyo, chukua ini ya kuku, suuza kabisa, ukate vipande vipande na kupika katika sufuria ya kukata hadi kupikwa kikamilifu. Vitunguu husafishwa, kata vipande vya nusu, karoti tatu kwenye grater na uongeze kila kitu kwenye ini. Koroga, kuongeza mafuta kidogo, chumvi, pilipili kwa ladha na kitoweo kwa dakika 15. Wakati ini iko tayari, kuifuta kwa njia ya kusaga nyama, au kusaga na blender. Chini ya dakika 30, na kujazwa kwa pai ya pancake iko tayari. Ikiwa imegeuka kavu, basi unaweza kuongeza maziwa kidogo. Sasa endelea kuandaa keki yenyewe.
Tunampa pombe kidogo na kumtumikia kwenye meza, kukata vipande vipande vidogo vya kunywa kinywa. Keki hii ni kitamu na baridi sana siku ya pili. Bon hamu!