Leo tutawaambia jinsi ya kuandaa vizuri sahani katika tanuri kwenye foil. Samaki wa familia hii wanajulikana kwa ladha nzuri ya maridadi, na ni mmoja wa wawakilishi muhimu zaidi wa ufalme wa maji. Vitamini vingi, pamoja na kiasi kikubwa cha mafuta ya mafuta ya polyunsaturated omega-3 hufanya samaki nyekundu kushindwa kwa lishe ya chakula, pamoja na chakula cha watu wanaoishi maisha mazuri. Matumizi ya mara kwa mara ya lax husaidia kuimarisha mwili, kupunguza mchakato wa uzeeka na kupunguza uonekano wa wrinkles. Na hii sio orodha kamili ya samaki hii.
Maandalizi ya lax katika foil huhifadhi mali zake zote na hivyo ni kipaumbele cha juu zaidi.
Salmon steaks katika tanuri katika foil na limao
Viungo:
- safu ya steam - 4 pcs.;
- Lemon - kipande 1;
- pilipili nyeusi nyekundu - kulawa;
- Viungo vya samaki - kuonja;
- chumvi - kulahia;
- mafuta ya mizeituni.
Maandalizi
Katika bakuli, changanya chumvi, viungo vya samaki na pilipili nyeusi nyeusi na kusugua mchanganyiko ulioandaliwa na steaks zilizohifadhiwa vizuri. Lemon huoshawa kabisa na kuzama kabisa kwa dakika moja katika maji machafu ya kuchemsha. Kisha tunachukua machungwa kwenye ubao wa kukata na kukata ndani ya mugs au vipande, ambavyo tunaweka kwenye steaks ya samaki. Sasa tunaweka lax na limao kwenye karatasi ya mafuta ya karatasi, kuifunga kwa mfuko na kuiweka kwenye tray ya kuoka, iliyowekwa kiwango cha wastani cha joto hadi nyuzi 195 za tanuri.
Ni kiasi gani cha kupika sabuni kwenye foli katika tanuri, kuamua kulingana na ukubwa wa samaki steaks, pamoja na uwezo wa tanuri yako. Kwa wastani, inachukua dakika ishirini hadi thelathini. Ni muhimu sio kula chakula samaki, vinginevyo itapoteza ladha yake ya ladha.
Salmon huoka katika tanuri katika mapishi ya mapishi
Viungo:
- steaks au filon ya lax - 750 g;
- lemon -0,5 pcs;;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mboga safi ya kijivu - rundo 1;
- vitunguu ya kijani (kwa hiari) - kulawa;
- pilipili nyeusi - kulawa;
- chumvi - kulahia;
- mafuta ya mizeituni.
Maandalizi
Tunafunika sufuria na karatasi ya ngozi na kuifunika na mafuta ya mazeituni. Vipande vya safu au saum huchapwa na chumvi, pilipili nyeusi chini, kunyunyizia maji ya limao na kuvaa foil. Sisi tan chunks ya samaki kutoka juu finely kung'olewa ya fennel na, kama taka, na vitunguu ya kijani, kufunikwa na karatasi ya pili ya foil juu na mahali kwa kiwango wastani joto kwa 220-230 digrii tanuri. Baada ya dakika ishirini na tano samaki watakuwa tayari, unaweza kuiweka kwenye sahani na kuitumikia kwenye meza.
Ikiwa unataka, unaweza kuchanganya ladha ya sahani kwa kuweka vipande vya samaki vya nyanya au mboga nyingine.