Uji wa mchuzi na mchele na maziwa ni bila shaka ni kiongozi katika orodha ya sahani za afya na wakati mwingine, lakini lazima iwe kwenye chakula cha kila mtu.
Jinsi ya kupika uji wa malenge na mchele na maziwa - mapishi
Viungo:
- aina ya tamu aina - 700 g;
- croup ya mchele - 120 g;
- maji safi - 125 ml;
- maziwa - 375 ml;
- chumvi - pinch;
- sukari granulated - 75 g au ladha;
- siagi .
Maandalizi
Kwa kuwa uji wetu leo utakuwa kutoka kwa malenge, basi tutaandaa kwanza mboga kwa ajili ya usindikaji zaidi. Matunda ya sukari ya sukari ya sukari huosha kabisa, kuifuta kavu, kuondokana na kilele, kukatwa kwa nusu na kuchimba mbegu. Sasa tutaondoa massa kutoka kwenye ngozi ngumu na kukata cubes ndogo muhimu kwa uji. Zaidi ya hayo tunaweka cubes za mboga kwenye sufuria iliyokuwa imeenea, tunamwaga ndani ya maji, hupunguza joto kwa kuchemsha, tunaondoa moto na tunatupa kwa dakika kumi.
Sasa mimina katika maziwa ya kuchemsha, kutupa chumvi na sukari, kuchochea na kumwaga mchele umeosha kabisa kabla ya maji ya wazi, sawasawa kueneza juu ya uso. Baada ya croup ya mchele imeongezwa, hatuingilii na uji, bali tifunika kwa kifuniko na uihifadhi kwenye joto la chini sana kwa dakika thelathini au mpaka mchele utakayokwisha.
Juu ya utayari tunachanganya uji, wakati huo huo unapunguza vipande vya maboga, tunatupa siagi kwenye ladha na tena tunachanganya. Ikiwa unataka kupata uji zaidi wa uji, kisha kuongeza maziwa zaidi ya kuchemsha na, ikiwa ni lazima, sukari na kuchanganya.
Ladha ya kuvutia sana hutoa uji wa malenge ya maziwa, kupikwa pamoja na mchele na mtama. Uwiano na hila za maandalizi yake katika mapishi yetu yafuatayo.
Uji wa maziwa na malenge, mchele na mtama
Viungo:
- nafaka ya kijani - 120 g;
- mchele nafaka - 120 g;
- malenge ya aina tamu - kilo 1;
- maziwa yote - 850 ml;
- maji iliyochujwa - 350ml;
- chumvi - pinch;
- sukari granulated - 75 g au ladha;
- Butter.
Maandalizi
Kama ilivyo kwenye mapishi ya awali, tunatayarisha vizuri matunda ya malenge na kupata punda safi ya malenge tunayohitaji, ambayo tumeipamba na cubes na kuweka katika suala hili mchanganyiko wa maji na maziwa. Tunatoa uzito mzuri ili kuonja na sukari na chumvi, hebu tumike tena, kuchochea, kupunguza kiwango cha moto kwa kiwango cha chini na kupima mboga katika mchanganyiko wa maziwa kwa dakika kumi na tano.
Sasa safisha vizuri na mchele na nafaka ya mtama mpaka maji yawe wazi kabisa, mimina nyanya kwa dakika moja na maji machafu ya kuchemsha na safisha tena. Tunatumia aina zote za nafaka kwenye malenge na toast katika joto ndogo sana kwa dakika thelathini, kuchochea mara kwa mara, na ikiwa ni lazima kumwaga maziwa ya moto au maji.
Juu ya utayari, tunaifanya mash na mafuta na kuitumikia kwenye meza ya moto.
Ikiwa unataka, unaweza kupika fujo hilo kwenye sufuria kwenye tanuri. Kwa kufanya hivyo, malenge yaliyotengenezwa katika mchanganyiko wa maji na maziwa yanaenea juu ya sufuria, kuongeza mchanganyiko wa mchele ulioosha na mtama, kufunika na vifuniko na mahali pa joto hadi tanuri ya digrii 190 kwa muda wa dakika arobaini.
Maandalizi ya uji wa malenge na mchele ni rahisi sana na kuwepo kwa multivark. Mapishi yafuatayo kwa wamiliki wa kifaa hiki cha ajabu.
Jinsi ya kupika uji wa malenge na mchele na zabibu katika multivariate?
Viungo:
- mchele nafaka - 200 g;
- maji iliyochujwa - 250ml;
- maziwa - 750ml;
- malenge - 350 g;
- chumvi - pinch;
- sukari granulated - ladha;
- zabibu - kulawa;
- siagi - kulawa.
Maandalizi
Mboga iliyoandaliwa na iliyokatwa inaelezwa kwenye sufuria ya mchanganyiko, ongeza mchele na mazabibu yaliyochapishwa kwa makini, kumwaga maji yaliyochapishwa, maziwa, kutupa chumvi, sukari ya granule na siagi kwa ladha, Funga kifuniko cha kifaa na chagua mpango wa "Maziwa ya uji". Baada ya ishara, shika mash kwa dakika kumi hadi kumi na tano katika hali ya "Inapokanzwa" na tunaweza kutumikia.